Автомат по продаже пиццы

Пиццема́т (пиццама́т) – это новое в русском языке слово, образованное путем сложения двух основ: «пицца» и «автомат», и обозначающее вендинговый автомат, торгующий пиццей.

Идея изобретения пиццемата возникла в Италии, но сегодня производство пиццематов налажено и в ряде других стран, в том числе и в России. Технология производства подобных автоматов имеет существенные различия, в результате чего автоматы могут выполнять большее или меньшее количество функций. Отечественные автоматы разработаны с учетом ошибок зарубежных коллег, поэтому представляют собой более совершенную систему, соединившую в себе функции не только хранения и продажи готовых пицц, но также и ее выпекания.

На специальных ярусах здесь лежат охлажденные (не замороженные, а именно охлажденные) пиццы в целлофане, которые специальным механизмом доставляются в отделение, где они освобождаются от пленки и отправляются в печь. Отсек для хранения пицц представляет собой специальный холодильник, поддерживающий температуру в районе 6 С, где пиццы могут храниться до 30 дней без заморозки. Для выпекания пицц используется печь на специальных тэнах, разогревающихся до 300 С.

Популярность такого изобретения как пиццемат основана на распространенном сегодня методе отоваривания – по пути домой, на работу или с работы. Как многие другие вендинговые аппараты (автоматы по продаже кофе, снеков, газет, DVD-дисков и проч.) пиццематы призваны влиться в интерьер больших городов, делая такой продукт массового потребления, как пицца, более доступным и составляя достойную конкуренцию стационарным кафе и пиццериям.

Система обслуживания и работы с пиццематом полностью автоматизирована, благодаря чему все процессы по работе с пиццематом осуществляются на расстоянии: проводить удаленный мониторинг, собирать статистику и устранять технические неполадки системы.

Ссылки

• Что такое пиццемат?