Ацетали: различия между версиями
[непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Amirobot (обсуждение | вклад) м r2.7.1) (робот добавил: ca:Acetal |
Kurgus (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Generic Acetal.png|thumb|Общее строение ацеталей.]] |
[[Файл:Generic Acetal.png|thumb|Общее строение ацеталей.]] |
||
'''Ацета́ли''' — [[простые эфиры]] ''гем''-диолов общей формулы |
'''Ацета́ли''' — [[простые эфиры]] ''гем''-диолов общей формулы R<sub>2</sub>C(OR¹)(OR²), где R¹ и R² — [[Углеводородный радикал|углеводородные радикалы]]: [[метил|CH<sub>3</sub>]], [[этил|C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>]] и др. Первоначально к ацеталям относили производные альдегидов RCH(OR¹)(OR²), а аналогичные производные [[Кетоны|кетонов]] R<sub>2</sub>C(OR¹)(OR²) именовались [[Кетали|кеталями]], однако в настоящее время в номенклатуре IUPAC для обоих классов соединений рекомендуется название «ацетали».<ref>[http://goldbook.iupac.org/A00062.html acetals // IUPAC Gold Book]</ref>. |
||
Если один из R¹ или R² представляет собой атом [[Водород|водорода]], то такие соединения R<sub>2</sub>C(OH)OR' ( R' ≠ H ) называют гемиацеталями (полуацеталями)<ref>[http://goldbook.iupac.org/H02774.html hemiacetals // IUPAC Gold Book]</ref>. |
|||
Низшие ацетали — жидкости приятного фруктового запаха, в присутствии [[Кислота|кислот]] легко [[Гидролиз|гидролизуются]] водой с образованием [[альдегиды|альдегидов]] и [[спирты|спиртов]], производными которых они являются. Полуацетали, как правило, ещё легче подвержены [[гидролиз]]у и в растворах находятся в [[Химическое равновесие|равновесии]] с исходным альдегидом и спиртом. |
Низшие ацетали — жидкости приятного фруктового запаха, в присутствии [[Кислота|кислот]] легко [[Гидролиз|гидролизуются]] водой с образованием [[альдегиды|альдегидов]] и [[спирты|спиртов]], производными которых они являются. Полуацетали, как правило, ещё легче подвержены [[гидролиз]]у и в растворах находятся в [[Химическое равновесие|равновесии]] с исходным альдегидом и спиртом. |
||
== Синтез == |
|||
Аналогичные соединения [[Кетоны|кетонов]] называют [[Кетали|кеталями]]. |
|||
Основным препаративным методом синтеза ацеталей является взаимодействие альдегидов и кетонов со спиртами либо [[Ортоэфиры|ортоэфирами]] в условиях кислотного катализа: |
|||
: [[Файл:Acetal Synthesis V.1.svg|400px]] |
|||
Ацетали также могут быть синтезированы присоединением спиртов к виниловым эфирам и их гомологам: |
|||
: СН<sub>2</sub>=СНОR + R<sup>1</sup>ОН <math>\to</math> СН<sub>3</sub>СН(ОR)(OR<sup>1</sup>) |
|||
== Примечания == |
|||
<references/> |
|||
== Ссылки == |
== Ссылки == |
||
Строка 15: | Строка 24: | ||
[[Категория:Ацетали|*|*]] |
[[Категория:Ацетали|*|*]] |
||
[[Категория:Простые эфиры]] |
[[Категория:Простые эфиры]] |
||
[[Категория:Терминология UIPAC]] |
|||
[[ar:أسيتال]] |
[[ar:أسيتال]] |
Версия от 07:49, 24 сентября 2011
Ацета́ли — простые эфиры гем-диолов общей формулы R2C(OR¹)(OR²), где R¹ и R² — углеводородные радикалы: CH3, C2H5 и др. Первоначально к ацеталям относили производные альдегидов RCH(OR¹)(OR²), а аналогичные производные кетонов R2C(OR¹)(OR²) именовались кеталями, однако в настоящее время в номенклатуре IUPAC для обоих классов соединений рекомендуется название «ацетали».[1].
Если один из R¹ или R² представляет собой атом водорода, то такие соединения R2C(OH)OR' ( R' ≠ H ) называют гемиацеталями (полуацеталями)[2].
Низшие ацетали — жидкости приятного фруктового запаха, в присутствии кислот легко гидролизуются водой с образованием альдегидов и спиртов, производными которых они являются. Полуацетали, как правило, ещё легче подвержены гидролизу и в растворах находятся в равновесии с исходным альдегидом и спиртом.
Синтез
Основным препаративным методом синтеза ацеталей является взаимодействие альдегидов и кетонов со спиртами либо ортоэфирами в условиях кислотного катализа:
Ацетали также могут быть синтезированы присоединением спиртов к виниловым эфирам и их гомологам:
- СН2=СНОR + R1ОН СН3СН(ОR)(OR1)
Примечания
Ссылки
- Ацеталь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Это заготовка статьи по органической химии. Помогите Википедии, дополнив её. |
Для улучшения этой статьи желательно:
|