Coffee Bean: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Karachun (обсуждение | вклад) м →Интересные факты: оформление |
IDiamond (обсуждение | вклад) →Интересные факты: дополнения о раф кофе от бариста, который работает в Coffee Bean |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* В «Coffee Bean» существует своя школа [[бариста]].<ref>[http://www.coopinhal.com/kofejnyx-del-mastera/ Coopinhal — Мир Кофе — «Кофейных дел мастера»]</ref> |
* В «Coffee Bean» существует своя школа [[бариста]].<ref>[http://www.coopinhal.com/kofejnyx-del-mastera/ Coopinhal — Мир Кофе — «Кофейных дел мастера»]</ref> |
||
* Во всех кофейнях сети запрещено курение.<ref>[https://ru.foursquare.com/lemaxs/list/no-smoking-moscow/ Заведения Москвы, свободные от сигаретного дыма.]</ref> |
* Во всех кофейнях сети запрещено курение.<ref>[https://ru.foursquare.com/lemaxs/list/no-smoking-moscow/ Заведения Москвы, свободные от сигаретного дыма.]</ref> |
||
* «Раф кофе» впервые появился в «Coffee Bean» и назван в честь постоянного посетителя кофейни Рафаэля.<ref>[http://www.povarenok.ru/recipes/show/60544/ Раф-кофе «по-домашнему»]</ref> |
* Фирменный напиток «Раф кофе» впервые появился в «Coffee Bean» и назван в честь постоянного посетителя кофейни Рафаэля. Напиток готовится из эспрессо, ванильного сахара и сливок (10–12% жирности), которые смешиваются и взбиваются паром из эспрессо-машины в питчере.<ref>[http://www.povarenok.ru/recipes/show/60544/ Раф-кофе «по-домашнему»]</ref> |
||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
Версия от 18:01, 8 декабря 2012
| «Coffee Bean» | |
|---|---|
 | |
| Тип | Публичная компания |
| Основание | 1996 год[1] |
| Расположение |
 Россия: Москва |
| Ключевые фигуры | Джерри Рудитцер |
| Отрасль | Общественное питание |
| Продукция | Выпечка, кофе, чай. |
| Сайт | www.coffeebean.ru |
Coffee Bean (произносится «Кофе бин») — первая, появившаяся в Москве, сеть кофеен[2]. В настоящее время сеть включает 13 кофеен в семи городах России[3] [4].
История
В 1996 году возле станции метро «Кузнецкий мост» открылся кофейный магазин «Coffee Bean». Для того чтобы посетители магазина могли попробовать и оценить предлагаемый кофе, в магазине были поставлены несколько столиков и организовано приготовление кофе для посетителей.
Постепенно «Coffee Bean» приобрел популярность. Вдохновившись успехом, владельцы магазина открыли ещё несколько кофеен в Москве. А, начиная с 2006 года, кофейни сети открылись в Белгороде, Казани, Рязани, Ульяновске, Владимире и Иваново.
Не смотря на то, что в оформлении всех кофеен присутствуют общие элементы фирменного стиля, каждая из них имеет свой индивидуальный стиль.
Интересные факты
- В «Coffee Bean» существует своя школа бариста.[5]
- Во всех кофейнях сети запрещено курение.[6]
- Фирменный напиток «Раф кофе» впервые появился в «Coffee Bean» и назван в честь постоянного посетителя кофейни Рафаэля. Напиток готовится из эспрессо, ванильного сахара и сливок (10–12% жирности), которые смешиваются и взбиваются паром из эспрессо-машины в питчере.[7]