Обацда: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м {{wikify}}
Категория:Немецкая кухня
Строка 2: Строка 2:
[[de:Obatzter]]
[[de:Obatzter]]
[[en:Obatzda]]
[[en:Obatzda]]
[[Категория:Немецкая кухня]]

Версия от 05:30, 9 декабря 2005

Obatzter, Obazda -- типичная баварская закуска (к пиву или просто "на перекус"), приготовляемая (как правило) из зрелого сыра Камамбер, сливочного масла, лука, тмина и сладкой красной паприки, в некоторых случаях добавляется свежий мягкий сыр. Точное написание (и произношение) зависит от местности, поскольку баварский диалект в разных частях Баварии не одинаков. Вариант - Обацда, с ударением на "О". Подается как правило с темным ржаным хлебом, репчатым луком, нарезанным кольцами или зеленым луком.