Мирциария сомнительная: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
(Показать все непатрулированные изменения)
[непроверенная версия][непроверенная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 25: Строка 25:
Дерево достигает в высоту 3-5 м, цветёт маленькими цветками с белыми восковыми лепестками и сладким ароматом. [[Лист]]ья ланцетовидно-эллиптические длиной до 20 см.
Дерево достигает в высоту 3-5 м, цветёт маленькими цветками с белыми восковыми лепестками и сладким ароматом. [[Лист]]ья ланцетовидно-эллиптические длиной до 20 см.


''Myrciaria dubia'' — близкий родственник [[Джаботикаба|Джаботикабы]] (''Myrciaria caulifloria'') и [[Ромовая ягода|Ромовой ягоды]] (''Myrciaria floribunda''). Её плод очень богат витамином С, аминокислотами ([[лейцин]]ом и [[серин]]ом) и [[флавоноиды|флавоноидами]].<ref name="J. Agric. Food Chem., 2005, 53 (24), pp 9531–9535 DOI: 10.1021/jf051357v Publication Date (Web): 5 novembre 2005">http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf051357v</ref> .<ref name="Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). Daniela Fracassettia, 1, Carlos Costaa, Leila Moulayb, Francisco A. Tomás-Barberána, a Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, Espinardo, 30100 Murcia, Espagne - Agrícola San Juan de la Amazonia Europa (ASJAEU), Valence, Espagne">Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). A Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods. CEBAS-CSIC, ASJAEU, Valence, Espagne [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461300157X]</ref> Кроме того он имеет уникальную пигментацию и аромат. Красноватый [[пигмент]] придаёт уникальный привлекательный розовый цвет соку, извлечённому из плодов ''Myrciaria dubia''.
''Myrciaria dubia'' — близкий родственник [[Джаботикаба|Джаботикабы]] (''Myrciaria caulifloria'') и [[Ромовая ягода|Ромовой ягоды]] (''Myrciaria floribunda''). Её плод очень богат витамином С, аминокислотами ([[лейцин]]ом и [[серин]]ом) и [[флавоноиды|флавоноидами]].<ref name="J. Agric. Food Chem., 2005, 53 (24), pp 9531–9535 DOI: 10.1021/jf051357v Publication Date (Web): 5 novembre 2005">http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf051357v</ref><ref name="Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). Daniela Fracassettia, 1, Carlos Costaa, Leila Moulayb, Francisco A. Tomás-Barberána, a Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, Espinardo, 30100 Murcia, Espagne - Agrícola San Juan de la Amazonia Europa (ASJAEU), Valence, Espagne">Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). A Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods. CEBAS-CSIC, ASJAEU, Valence, Espagne [http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461300157X]</ref><ref name="J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (4), pp 1263–1265 DOI: 10.1021/jf9900074. 10 mars 2000">[http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9900074]</ref><ref name="Cinthia Fernanda Zanatta, Adriana Z. Mercadante, Department of Food Science, Faculty of Food Engineer, State University of Campinas (UNICAMP), P.O. Box 6121, Rua Monteiro Lobato 70, Campinas, São Paulo, C.P. 6121, CEP 13083-862, Brésil">[http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814606003207]</ref>
Кроме того он имеет уникальную пигментацию и аромат. Красноватый [[пигмент]] придаёт уникальный привлекательный розовый цвет соку, извлечённому из плодов ''Myrciaria dubia''.


== Ссылки ==
== Ссылки ==

Версия от 20:51, 1 августа 2013

?
Мирциария сомнительная
Семена Myrciaria dubia
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Миртоцветные
Семейство: Миртовые
Род: Мирциария
Вид: Мирциария сомнительная
Латинское название
Myrciaria dubia L.
Логотип Викивидов
Систематика
в Викивидах 		Логотип Викисклада
Изображения
на Викискладе
NCBI  468946

Мирциария сомнительная, или Каму-каму (лат. Myrciaria dubia) — маленькое вечнозелёное густорослое дерево, вид рода Мирциария семейства Миртовые, растущее в тропических лесах Амазонской низменности, по берегам рек, в Бразилии, Колумбии, Эквадора, Боливии и Перу.

В последние годы культивируется ради съедобных красно-фиолетовых плодов.

Дерево достигает в высоту 3-5 м, цветёт маленькими цветками с белыми восковыми лепестками и сладким ароматом. Листья ланцетовидно-эллиптические длиной до 20 см.

Myrciaria dubia — близкий родственник Джаботикабы (Myrciaria caulifloria) и Ромовой ягоды (Myrciaria floribunda). Её плод очень богат витамином С, аминокислотами (лейцином и серином) и флавоноидами.[1][2][3][4] 

Кроме того он имеет уникальную пигментацию и аромат. Красноватый пигмент придаёт уникальный привлекательный розовый цвет соку, извлечённому из плодов Myrciaria dubia.

Ссылки

  1. ↑ http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf051357v
  2. ↑ Ellagic acid derivatives, ellagitannins, proanthocyanidins and other phenolics, vitamin C and antioxidant capacity of two powder products from camu-camu fruit (Myrciaria dubia). A Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods. CEBAS-CSIC, ASJAEU, Valence, Espagne [1]
  3. ↑ [2]
  4. ↑ [3]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Мирциария_сомнительная&oldid=57414930