Флавинмононуклеотид: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Addbot (обсуждение | вклад)
м Перемещение 20 интервики на Викиданные, d:q376061
м автоматическое удаление устаревших параметров карточки {{Вещество}}
Строка 4: Строка 4:
| хим. имя =
| хим. имя =
| хим. формула = C<sub>17</sub>H<sub>21</sub>N<sub>4</sub>O<sub>9</sub>P
| хим. формула = C<sub>17</sub>H<sub>21</sub>N<sub>4</sub>O<sub>9</sub>P
| отн. молек. масса =
| молярная масса = 456,344
| молярная масса = 456,344
| темп. плавления =
| темп. плавления =

Версия от 12:27, 11 августа 2013

Флавинмононуклеотид
Изображение химической структуры
Общие
Хим. формула C17H21N4O9P
Физические свойства
Молярная масса 456,344 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 146-17-8
PubChem
Рег. номер EINECS 205-664-7
SMILES
InChI
Кодекс Алиментариус E101a
ChEBI 17621
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Флавинмононуклеотид (ФМН, также рибофлавин-5'-фосфат; англ. Flavin mononucleotide — FMN) образуется из рибофлавина (витамина В2) ферментом рибофлавин киназой и является простетической группой различных оксидоредуктаз, включая NADH-дегидрогеназы.[1] FMN в биохимических процессах находится в трех формах — окисленной (FMN), полухинон (FMNH·) и восстановленной (FMNH2). FMN является более сильным окислителем, чем NAD, и частично более полезным, так как может принимать сразу два электрона[2].

FMN представляет основную форму, в которой рибофлавин находится в живых клетках и тканях, энергетически это менее выгодное соединение, но более растворимое в воде, чем рибофлавин.

Используется как пищевой краситель (код E101a). Весьма близкое вещество, натриевая соль рибофлавин-5'-фосфата, также зарегистрировано как пищевой краситель (код E106), однако запрещено к применению в России и на Украине. Шаблон:Разрешённая пищевая добавка Шаблон:Запрещённая пищевая добавка

Примечания

  1. Кнорре Д. Г., Мызина С. Д. Биологическая химия. — 3. — Москва: Высшая школа, 2000. — 479 с. — 7000 экз. — ISBN 5060037207.
  2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: в двух томах. — Москва: Мир, 2004. — Т. 1. — 381 с. — 2000 экз. — ISBN 5030036008.