Сусек

Сусек (засек, закром, сукром) — забранное досками в виде неподвижного ларя место в амбаре, житнице. Предназначено для ссыпки зерна или хранения муки, закладки овощей и т. д. Дно сусека делается горизонтальным или наклонным к выпуску. В картофеле- и овощехранилищах между досками оставляются пространства для циркуляции воздуха вокруг хранимого продукта.

В. Даль считал словом восточного происхождения в то время как многие другие составители словарей либо не имели таких данных, либо указывали на наличие аналогичных слов у других славянских народов, например польское są-siek с аналогичным значением.

Рязанцы сусеком называли чан, кадь для хранения зерна, большей частью цельной дуплянки из липового пня.

Слово «закром» образовано от глагола закромити (кромити) — «(от)городить». Кромити возникло на основе существительного крома — «край». Родственные слова: кромка, укромный.

Пословицы и поговорки

• Полны сусеки, богатый мужик.
• По сусеку глядя месят квашню.
• Коли поле зимой гладко, и в сусеке будет гладко.
• Только то и есть в сусеке, что мыши нагадили.
• Не то хлеб, что на поле, а то хлеб, что в сусеке.
• В сусек не пойдёт, а в брюхо пойдёт, съедят.

• Июнь, в закрома дунь: нет ли жита по углам забыта.
• Будешь упорно трудиться — будет хлеб в закромах водиться.
• Больше снега на полях — больше хлеба в закромах.
• Сугробы снега на полях — урожай зерна в закромах.
• Январский холод наполняет закрома.
• Апрельские ветры в закрома дуют.
• Что в апреле зародится, в июне-июле расцветёт, созреет, а в августе в закрома и амбары схоронится, в долгую зиму дотла подберётся.
• Не верь гречихе в цвету, а верь в закрому.
• Заложить (сдать) в закрома Родины (советск.)

См. также

• Засека (значения)

Литература

• Сельскохозяйственный словарь-справочник. Главный редактор: А. И. Гайстер. — Москва-Ленинград: Государственное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». 1934.