Гидролат: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 8: Строка 8:


[[Файл:Ach mil hidro|обрамить|Гидролат Тысячелистника]]
[[Файл:Ach mil hidro|обрамить|Гидролат Тысячелистника]]
<gallery>
<gallery>
Example.jpg|Описание1
Example.jpg|Описание2
</gallery>
</gallery>
== Гидролат - общие характеристики и применение ==
== Гидролат - общие характеристики и применение ==
<!-- Гидролат представляет собой конденсат паров, получаемых при обработке растительного сырья паром или кипячении растительного сырья с выделением паров воды при получении эфирного масла паровым способом. Он содержащих летучие водорастворимые формы или компоненты эфирных масел и ароматических соединений содержащихся в растении. В гидролате содержатся и другие водорастворимые низкомолекулярные соединения: фитонциды, гликозиды, и другие соединения, которые имеют диапазон температуры отгонки от 80 до 100 градусов Цельсия. Таким образом, гидролат представляет собой селективный раствор водорастворимых компонентов природного происхождения, содержащихся в растениях и отгоняющихся при указанном диапазоне температур. Таких, крайне ценных, распределённых в воде в ионизированной форме или солюбилизированным [[солюбилизация]] виде, компонентов в нем около 0,2-0,5% а иногда и больше. Большинство выделяемых паровой экстракцией из растительного сырья веществ могут быть охарактеризованы как биологически активные вещества. Синонимом термина "Гидролат" являются термины [[Hydrolate]], [[Гидрозоль]], [[Эфирная вода]], [[Фруктовая вода]] с указанием вида растения или вида растительного сырья. Частным случаем гидролата является широко известная [[Розовая вода]]. -->
<!-- Гидролат представляет собой конденсат паров, получаемых при обработке растительного сырья паром или кипячении растительного сырья с выделением паров воды при получении эфирного масла паровым способом. Он содержащих летучие водорастворимые формы или компоненты эфирных масел и ароматических соединений содержащихся в растении. В гидролате содержатся и другие водорастворимые низкомолекулярные соединения: фитонциды, гликозиды, и другие соединения, которые имеют диапазон температуры отгонки от 80 до 100 градусов Цельсия. Таким образом, гидролат представляет собой селективный раствор водорастворимых компонентов природного происхождения, содержащихся в растениях и отгоняющихся при указанном диапазоне температур. Таких, крайне ценных, распределённых в воде в ионизированной форме или солюбилизированным [[солюбилизация]] виде, компонентов в нем около 0,2-0,5% а иногда и больше. Большинство выделяемых паровой экстракцией из растительного сырья веществ могут быть охарактеризованы как биологически активные вещества. Синонимом термина "Гидролат" являются термины [[Hydrolate]], [[Гидрозоль]], [[Эфирная вода]], [[Фруктовая вода]] с указанием вида растения или вида растительного сырья. Частным случаем гидролата является широко известная [[Розовая вода]]. -->

Версия от 13:57, 2 марта 2015

Шаблон:Гидролат

Шаблон:Гидролат


Гидролат

Файл:Ach mil hidro
Гидролат Тысячелистника

</gallery>

Гидролат - общие характеристики и применение

Характеристики гидролата

Гидролат - как отличить от подделки

Аппараты для получения гидролата

Применение и исследование гидролатов

Хранение гидролата

См. также


Примечания

Литература

  • Патент на полезную модель № 135645 Установка для переработки эфирно-масличного сырья
  • ГОСТ Р 53043-2008. ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ЭФИРНОМАСЛИЧНОЕ, ТРАВЯНИСТОЕ И ЦВЕТОЧНОЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

Ссылки

  • основная информация по гидролатам [1]
  • Origanum compactum Bentham: composition of the hydrolat aromatic fraction, comparison with the essential oil and its interest in aromatherapy [2]

список внешних ссылок на основные онлайн-ресурсы (веб-сайты), содержащие информацию, использованную при написании статьи, и (или) дополнительную информацию по теме статьи

  • Quantification and determination of chemical composition of the essential oil extracted from natural orange blossom water (Citrus aurantium L. ssp. aurantium) [3]
  • Comparison of qualitative and quantitative chemical composition of hydrolate and essential oils of lavender (Lavandula angustifolia) [4]

Косметика:Эфирные масла:Гидролаты:


de:Hydrolate