Лавуазье, Антуан Лоран: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| [отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Физика: уточнить дату (опыты с морскими свинками были позже) Метка: добавление ссылки |
стер все лишнее |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Категория:Химики Франции]] |
|||
{{Учёный |
|||
|Имя = Антуан Лоран Лавуазье |
|||
|Оригинал имени = Antoine Laurent de Lavoisier |
|||
|Изображение = Antoine Laurent de Lavoisier.png |
|||
|Дата рождения = 26.08.1743 |
|||
|Место рождения = {{МестоРождения|Париж}} |
|||
|Дата смерти = 8.05.1794 |
|||
|Место смерти = {{МестоСмерти|Париж}} |
|||
|Научная сфера = [[химия]], [[физика]], [[физиология]] |
|||
|Место работы = [[Французская Академия наук|Парижская академия наук]] |
|||
|Альма-матер = |
|||
|Научный руководитель = |
|||
|Знаменитые ученики = |
|||
|Известен как = Основоположник современной химии |
|||
|Награды и премии = |
|||
|Роспись = Antoine Lavoisier Signature.svg |
|||
|Ширина росписи = |
|||
}} |
|||
'''Антуа́н Лора́н Лавуазье́''' ({{lang-fr|Antoine Laurent de Lavoisier}}; [[26 августа]] [[1743]] г., [[Париж]] — [[8 мая]] [[1794]] г., [[Париж]]) — французский естествоиспытатель, основатель современной [[химия|химии]]. |
|||
== Биография == |
|||
Лавуазье происходил из состоятельной буржуазной семьи. |
|||
=== Образование === |
|||
Первоначальное образование получил в [[Коллеж Четырёх Наций|коллеже Мазарини]], а затем прошёл курс юридического факультета. В [[1764 год]]у получил степень лиценциата прав. |
|||
Одновременно с прохождением курса юридических наук и по окончании его Лавуазье занимался естественными и точными науками под руководством лучших парижских профессоров того времени; математику и астрономию он изучал под руководством известного аббата Ла-Кайля ({{lang-fr|La-Caille}}), ботанику — под руководством [[Жюссьё, Бернар де|Бернара де Жюссье]], по минералогии и геологии работал у [[Геттар, Жан-Этьен|Геттара]]. Курс химии прошёл у [[Руэль, Гийом Франсуа|Руэля]] (Rouelle). |
|||
В [[1765 год]]у Лавуазье представил работу на заданную [[Французская Академия наук|Парижской академией наук]] тему — «О лучшем способе освещать улицы большого города». При выполнении этой работы сказалась необыкновенная настойчивость Лавуазье в преследовании намеченной цели и точность в изысканиях — достоинства, которые составляют отличительную черту вообще всех его работ. Именно, чтобы увеличить чувствительность своего зрения к слабым изменениям силы света, Лавуазье провёл шесть недель в тёмной комнате. Эта работа Лавуазье в [[1766 год]]у была удостоена золотой медали [[Французская Академия наук|академии]]. В период [[1763]]—[[1767 год]]ов Лавуазье совершает ряд путешествий с Геттаром, помогая последнему в составлении минералогической карты Франции. |
|||
[[18 мая]] [[1768 год]]а, в возрасте 25 лет, Лавуазье был избран в [[Французская Академия наук|академию]] адъюнктом по химии. В [[1778 год]]у он был избран действительным членом академии, с [[1785 год]]а он состоял её директором. Во время [[Конвент]]а Лавуазье явился самым деятельным защитником академии и прилагал все усилия, чтобы спасти её. Однако это ему не удалось, и в [[1793 год]]у академия была упразднена. |
|||
В [[1768 год]]у, когда Лавуазье был избран в академию, он вступил в [[Генеральный откуп]], пайщиком откупщика Бодона. Со смертью последнего в [[1779 год]]у Лавуазье стал самостоятельным членом [[откуп]]а ({{lang-fr|fermier général titulaire}}). Откупная система с полным основанием была ненавидима народом, но личная деятельность Лавуазье по откупу была вполне безупречна, как показал его биограф Гримо, опираясь на подлинные документы. Участие в откупе не было для Лавуазье синекурой; оно требовало постоянных разъездов, отнимало у него много времени и внимания. |
|||
=== Научная деятельность === |
|||
[[Файл:Antoine lavoisier color.jpg|thumb]] |
|||
Значительную часть больших доходов, которые Лавуазье получал от откупа, он тратил на научные опыты. Для своих исследований он не щадил средств: например, опыты над составом воды стоили ему 50000 ливров. Он добивался самой тщательной постановки опытов и стремился к устройству наиболее точных и совершенных приборов: в этом отношении научная техника во [[Франция|Франции]] обязана ему многим. В [[1775 год]]у министр [[Тюрго, Анн Робер Жак|Тюрго]], преобразовав пороховое дело во [[Франция|Франции]], назначил Лавуазье одним из четырёх управляющих этим делом ({{lang-fr|régisseurs des poudres}}). Благодаря энергии Лавуазье производство [[порох]]а во Франции к [[1788 год]]у более чем удвоилось (с 1600 тысяч фунтов оно дошло до 3700 тысяч фунтов в год). Лавуазье организует экспедиции для отыскания селитряных местонахождений, ведёт исследования, касающиеся очистки и анализа селитры; приёмы очистки [[селитры]], разработанные Лавуазье и Боме, дошли и до нашего времени. По инициативе Лавуазье, [[Французская Академия наук|академия наук]] в [[1773 год]]у. назначает премию за лучшую работу, касающуюся способа наиболее выгодного производства селитры; программа работы была детально разработана самим Лавуазье. |
|||
Пороховым делом Лавуазье управлял до [[1791 год]]а. Он жил в пороховом арсенале; здесь же помещалась и его лаборатория, из которой вышли почти все его химические работы. Лаборатория Лавуазье была одним из главных научных центров [[Париж]]а того времени. В ней сходились представители различных отраслей знания, для обсуждения научных вопросов, сюда же приходили и начинающие молодые работники науки учиться у Лавуазье. |
|||
Помимо научных работ, занятий по откупу и по управлению пороховым арсеналом, Лавуазье принимал участие в различных комиссиях или по поручению [[Французская Академия наук|академии]], или по поручению правительства. Так, например, в [[1783 год]]у Лавуазье составляет, по поручению академии, доклад о «месмеризме», в [[1784 год]]у — доклад об «аэростатах». Все отчёты Лавуазье обнаруживают его необыкновенное уменье смотреть в корень дела, носят печать ясного, дисциплинированного, уравновешенного ума и вместе с тем обличают натуру благородную, опиравшуюся в своей деятельности на широкие гуманные принципы, принципы общего блага. |
|||
Эти принципы проглядывают нередко и в научных его трудах, но главным образом проявляются в исследовании тюрем, предпринятом им, в министерство [[Неккер, Жак|Неккера]], по поручению академии, и в его деятельности, направленной на улучшение положения земледельческого класса. В [[1783]]-[[1788 год]]ах Лавуазье состоял членом общества и комитета земледелия в [[Париж]]е. В целом ряде докладов он указывает на необходимость изменить положение земледельческого класса податной реформой и распространением лучших способов земледельческой культуры. |
|||
[[Файл:David - Portrait of Monsieur Lavoisier and His Wife.jpg|thumb|Портрет Лорана Лавуазье и его жены Марии, [[Жак Луи Давид]] (1788)]] |
|||
Состоя в [[1787 год]]у представителем третьего сословия в Орлеанском провинциальном собрании, он выступает и там с докладами об изменении натуральной дорожной повинности, об организации различного рода благотворительных учреждений для народа, страховой кассы на случай обеднения и старости и т. п. Став с 1778 года владельцем собственного имения, Лавуазье занялся агрономическими опытами, из желания, главным образом, прийти на помощь соседним землевладельцам, подав им «примеры агрикультуры, основанной на лучших принципах». В [[1788 год]]у Лавуазье мог уже представить в комитет земледелия отчёты о плодотворных результатах своих агрономических опытов. |
|||
По его почину устраиваются школы пряжи и ткани; до того времени лён и пенька в сыром виде шли за границу, откуда [[Франция]] получала готовое полотно; Лавуазье широко пропагандирует способ беления тканей хлором, открытый [[Бертолле, Клод Луи|Бертолле]]; настаивает на необходимости устроить около Парижа опытное поле для агрономических экспериментов; составляет инструкции провинциальным собраниям, касающиеся самых разнообразных сельскохозяйственных вопросов. Как результат основательного знакомства Лавуазье с экономическим положением родины явился его мемуар, касающийся вычисления территориальных богатств [[Франция|Франции]]. Мемуар был представлен Лавуазье национальному собранию в [[1791 год]]у и имел целью дать основание наиболее рациональному расчёту налогов, какие страна может выплачивать, не изнемогая под их бременем. |
|||
Во время революции Лавуазье состоял членом «Национального Казначейства», в котором установил строгий и образцовый порядок. Эти обязанности он нёс безвозмездно. В [[1790 год]]у [[Национальное собрание (1789—1791)|Национальное Собрание]] поручило академии наук выработать рациональную систему мер и весов. Для этой цели была организована комиссия, в которой Лавуазье принимал постоянное участие в качестве её секретаря и казначея; кроме того, ему вместе с [[Гюйо]] было поручено определить вес в пустоте единицы объёма дистиллированной воды при 0°C; а впоследствии вместе с [[Борда, Жан-Шарль де|Жан-Шарлем Борда]] Лавуазье определял расширение [[медь|меди]] и [[платина|платины]], для устройства нормального метра. |
|||
=== Трибунал и казнь === |
|||
[[Файл:Langenmantel Lavoisiers Verhaftung.jpg|thumb|А. Л. Лавуазье в 1794 г.]] |
|||
С [[1791 год]]а А. Л. Лавуазье принимал участие в «совещательном бюро искусств и ремёсел», имевшем задачей указывать правительству на полезные для страны технические изобретения и поощрять наградами лучшие из них. Плодом участия Лавуазье в совещательном бюро осталась записка, касающаяся организации народного просвещения. |
|||
Хотя в [[1791 год]]у [[Генеральный откуп]] ({{lang-fr|Ferme générale}}) был уничтожен, нападки на откупщиков не прекратились<ref group="пр">Всеобщую ненависть к откупу можно найти уже во время [[Взятие Бастилии|взятия Бастилии]], когда в самом начале восстания в Париже все налоговые барьеры были уничтожены и документы сожжены.</ref>. В [[1793 год]]у депутат Бурдон потребовал в [[Конвент]]е немедленного ареста и предания суду бывших участников откупа, не дожидаясь срока, назначенного для ликвидации дел. Была назначена новая комиссия для рассмотрения дел по откупу; она нашла нужным всех откупщиков за время последних трёх контрактов подвергнуть аресту. Лавуазье вместе с другими откупщиками был заключён в тюрьму в конце ноября [[1793 год]]а и [[Конвент]] постановил отдать его под суд революционного трибунала. |
|||
Ни петиция от совещательного бюро, ни всем известные заслуги перед родиной, ни научная слава не спасли Лавуазье от смерти. <blockquote>«Республика не нуждается в учёных»{{#tag:ref|Впервые эта термидорианская легенда появляется в докладе «Отчет о разрушениях, вызванных варварством...»[http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k48495b] (Troisième rapport sur le vandalisme) аббата Грегуара 31 августа 1794 года.<br /><br />«''Il faut transmettre à l’histoire un propos de Dumas, concernant une science dont les bienfaits incalculables s’appliquent à divers arts, et spécialement à celui de la guerre. Lavoisier témoignait le désir de ne monter que quinze jours plus tard à l’échafaud, afin de compléter des expériences utiles à la République. Dumas lui répond : “Nous n’avons plus besoin de chimistes”''»{{sfn |Грегуар|1794}}<br />(Нам не нужны химики)<br /><br />Как видим, слова принадлежат Дюма, председателю Революционного Трибунала, в то время, что сам Дюма отсутствовал и его место в суде занимал Коффиналь, его заместитель.<br />После падения Робеспьера 9 темидора и казни робеспьеристов, победители всячески старались очернить их деятельность во время Якобинской диктатуры, в которых сами «очернители» принимали активное участие{{sfn|chercheurs et curieux|1900|с=918}}{{sfn|Guillaume|2013|с=205-206}}.|group="пр"}}<ref group="пр">Комментируя это высказывание, Дэнис Дювин, английский эксперт по Лавуазье и собиратель его работ, написал что «Можно быть практически уверенным, что эта цитата никогда не была сказана». Для доказательств смотрите следующее: {{cite journal |doi=10.1021/ed031p60 |author=Duveen, Denis I. |title=Antoine Laurent Lavoisier and the French Revolution |journal=Journal of Chemical Education |volume=31 |month=February |issue=2 |year=1954 |pages=60 – 65}} <br /><br />Но по другой версии, Робеспьер заявил:«Республике нужны не химики, а патриоты»(''Черняк Е.'' Пламя Парижа и его отблески. Наука и жизнь. 1989, №8. с.83) (В данной статье нет ссылок на источник этого отголоска термидорианской легенды)</ref></blockquote> якобы заявил председатель трибунала [[Коффиналь]] в ответ на петицию бюро. |
|||
[[Революционный трибунал (Франция)|Революционный трибунал]] приговорил всех откупщиков (31 человека) к смерти, кроме одного, вычеркнутого из списка [[Робеспьер, Максимилиан|Робеспьером]]. Приговорённые обвинялись в заговоре против французского народа, помощи врагам нации, примешивании вредных примесей к жизненным припасам, удерживании в своих руках средств, необходимых для государственной обороны. |
|||
[[8 мая]] [[1794]] (19 флореаля II года республики) Антуан Лоран Лавуазье был [[Гильотина|гильотинирован]] по решению революционного трибунала. Высказывается мнение (напр., в романах М. Алданова), что преследование ученого было спровоцировано и духом соревнования в науке: один из вождей революции, [[Марат, Жан-Поль|Марат]] был приверженцем как раз тех взглядов, которые были экспериментами Лавуазье эффектно опровергнуты<ref group="пр">Эта версия также является надуманной, так как Марат был убит [[Корде, Шарлотта|Шарлоттой Корде]] в июле 1793 года, а Лавуазье арестовали в ноябре 1793 по делу не связанному с наукой.</ref>. Историк науки В. Штрубе отмечает, что в обвинении ученому чувствуется надуманность и демагогичность. Однако [[Польз, Мария Анна Пьеретта|жена Лавуазье]] жаловалась, что учёные, которые должны были бы выступить в защиту Лавуазье, ничего не сделали для его спасения.<ref>Джуа М. История химии. - М. Мир. 1966. С. 136</ref> |
|||
== Семья == |
|||
[[Файл:Lavoisier explaining to his wife the result of his experimen Wellcome V0018151.jpg|thumb|А. Лавуазье с женой]] |
|||
В [[1771 год]]у в возрасте 28 лет А. Лавуазье женился на 13-летней [[Польз, Мария Анна Пьеретта|Марии Анне Пьеретте Польз]], дочери своего товарища по откупу.<ref>[http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doslavoisier/contenu/alternative/alter2_textes.html Lavoisier, le parcours d'un scientifique révolutionnaire]</ref> В жене он нашёл себе деятельную помощницу в своих научных работах. Она вела его лабораторные журналы, переводила для него с английского научные статьи, рисовала и гравировала чертежи для его «Traité». Ею был сделан перевод с английского книги [[Кирван, Ричард|Кирвана]] «Опыт о флогистоне». |
|||
После смерти Лавуазье его жена вышла в [[1805 год]]у вторично замуж за знаменитого физика [[Румфорд, Бенджамин|Румфорда]]. Она умерла в возрасте 79 лет, в [[1836 год]]у. |
|||
== Значение и память == |
|||
[[Файл:Palazzina dei servi, interni, medaglione laurent lavoisier.JPG|thumb|А. Л. Лавуазье]] |
|||
Имя А. Лавуазье внесено в [[Список 72 имён на Эйфелевой башне|список величайших учёных Франции]], помещённый на первом этаже [[Эйфелева башня|Эйфелевой башни]]. |
|||
{{начало цитаты|источник=[[Лагранж, Жозеф Луи]]}} Всего мгновение потребовалось им, чтобы срубить эту голову, но может и за сто лет Франция не сможет произвести ещё такой.<ref>{{Cite journal |last=Delambre |first=Jean-Baptiste|contribution = Notice sur la vie et les ouvrages de M. le Comte J.-L. Lagrange|editor-last = Serret|editor-first = J. A. |title=Œuvres de Lagrande |volume=1 |pages=xl|year=1867}}</ref><ref>{{cite book |last=Guerlac |first=Henry |title=Antoine-Laurent Lavoisier — Chemist and Revolutionary |publisher=Charles Scribner's Sons |year=1973 |location=New York |pages=130}}</ref>{{oq|fr|Cela leur a pris seulement un instant pour lui couper la tête, mais la France pourrait ne pas en produire une autre pareille en un siècle.}}{{конец цитаты}} |
|||
Научная слава Лавуазье по смерти неоднократно оспаривалась. Главным образом Томсон (1830) и {{нп3|Фольхард, Якоб|Фольхард|en|Jacob Volhard}} (1870<ref>{{книга |автор=Volhad J. |год=1870 |заглавие=Die Begründung der Chemie durch Lavoisier |издательство=Johann Ambrosius Barth |место=Leipzig }}</ref>) старались умалить заслуги Лавуазье и набросить тень на всю его научную деятельность. Они обвинили его в том, что он присвоил себе открытия, сделанные другими, что он умышленно умалчивал имена своих предшественников и т. д. Причины этих нападок, однако, коренятся главным образом в национальном антагонизме. Не говоря уже о том, что эти нападки на деле далеко не оправдываются, научная слава Лавуазье заключается не в установлении новых фактов, а главным образом в водворении в науке новой системы, которая её совершенно реформировала. Этот труд произведён Лавуазье с необыкновенной энергией и логической убедительностью, благодаря чему система его восторжествовала над прежней в сравнительно очень короткое время. |
|||
{{начало цитаты|источник=[[Севергин, Василий Михайлович]]}}Многие опыты повторяемы были мною самим… и потому, ежели я преимущественно избрал… Лавуазьерову теорию, то сие я учинил по убеждению, коего достигнул через таковые опыты<ref>''Севергин В.М.''. Пробирное искусство, или Руководство к химическому испытанию металлических руд и других ископаемых тел. Санкт-Петербург: ИАН, 1801. C. VII-VIII.</ref>{{конец цитаты}} |
|||
Важное достоинство, отличающее работы Лавуазье, состоит в точном научном методе, в духе которого они произведены. Как образец точной дисциплинированной мысли, работы Лавуазье так же бессмертны, как и результаты их. Вся система Лавуазье представляет логическую стройность и единство. Лавуазье внёс в химию тот метод строгой критики и отчетливого анализа явлений, который до него уже оказался столь плодотворным в других областях точного знания, в механике, физике, астрономии. В этом отношении труд Лавуазье составляет звено в той цепи трудов, которые ставили целью открытие законов, управляющих явлениями природы, и имя Лавуазье стоит в одном ряду с немногими именами, каковы имена [[Галилей, Галилео|Галилея]], [[Ньютон, Исаак|Ньютона]], [[Кеплер, Иоганн|Кеплера]] и др. |
|||
В 1935 г. [[Международный астрономический союз]] присвоил имя Лавуазье [[Лавуазье (лунный кратер)|кратеру]] на [[Видимая сторона Луны|видимой стороне Луны]]. |
|||
== Научные труды == |
|||
[[Файл:Lavoisier cour Napoleon Louvre b.jpg|thumb|А. Л. Лавуазье]] |
|||
Одна из первых по времени, наиболее важных работ А. Л. Лавуазье была посвящена решению вопроса, можно ли воду превратить в землю. Вопрос этот занимал в то время многих исследователей и оставался нерешённым. Лавуазье посвятил ему два мемуара, носящие общее заглавие: «Sur la nature de l’eau et sur les expériences par les quelles on a prétendu prouver la possibilité de son changement en terre» (1770). В этом исследовании Лавуазье впервые показал, какую важность при выяснении химических задач могут иметь весовые определения. Очистив дождевую воду восьмикратной перегонкой, он поместил её в стеклянный сосуд особого устройства, который был после того герметически закупорен и взвешен. Вес сосуда без воды был определён ранее. Нагревая воду в этом сосуде в течение 100 дней, Лавуазье нашёл, что в воде действительно появилась «земля». Но взвесив сосуд без воды после опыта, он нашёл, что вес его уменьшился, причём оказалось, что вес образовавшейся земли равен уменьшению в весе сосуда. Отсюда он заключил, что эта «земля» есть продукт действия воды на стекло сосуда. Этим опытом Лавуазье окончательно и навсегда разрешил вопрос о превращении воды в землю, долго остававшийся спорным. |
|||
=== Химия === |
|||
[[Файл:Annales de Chimie Titlepage Volume 1.jpg|thumb|Annales de Chimie — журнал, который редактировал А. Л. Лавуазье]] |
|||
Химическую природу [[алмаз]]а впервые установил в 1772 году А. Лавуазье с сотрудниками. Приобретя несколько алмазов на свои собственные средства, они накалили их до температуры горения, после чего определили состав получившегося газа. |
|||
Лавуазье обращается к изучению газов. С физической стороны газы были уже несколько исследованы [[Бойль, Роберт|Бойлем]] и [[Мариотт, Эдм|Мариоттом]], но со стороны химической они представляли в это время очень тёмную и почти неизведанную область. Приступая к исследованию газов, Лавуазье чувствовал, что изучение этой области должно произвести переворот в физике и химии и высказал эту мысль в своём лабораторном журнале в 1773 г. Прежде всего он подвергает проверке тот факт, что вес металлов при превращении их в «извести» (так называли в то время все металлические окислы, например красная [[Оксид ртути(II)|окись ртути]], железная окалина и др.) увеличивается, факт, установленный ещё в 1630 г. Реем и в 1669 г. Майовом, и доказывает, что увеличение в этом случае совершается за счёт части воздуха, а не за счёт присоединения огня, как думал [[Бойль, Роберт|Бойль]], мнение которого в то время было общепринято. |
|||
Лавуазье превращал в «известь» (окись) [[олово]] в герметически закрытом сосуде, нагревая [[металл]] при помощи большого зажигательного стекла. Общий вес сосуда с оловом, после превращения олова в «известь», оставался неизменённым; этого не могло бы быть, если бы действительно к олову что-нибудь присоединилось извне. Лавуазье нашёл кроме того, что количество взятого воздуха после опыта уменьшается на <sup>1</sup>/<sub>5</sub> и что остающийся воздух не поддерживает горения и дыхания. Он показал также увеличение веса при сгорании серы и фосфора. Установленные им факты описаны в «Opuscules physiques et chimiques» ([[1773]]) и в «Mémoire sur la calcination de l'étain dans les vaisseaux fermés et sur la cause de l’augmentation du poids qu’acquiert ce métal pendant cette opération» ([[1774]]). |
|||
Открытие [[кислород]]а, сделанное в [[1774]] г. [[Пристли, Джозеф|Пристли]] и [[Шееле, Карл Вильгельм|Шееле]], дало Лавуазье толчок к полному разъяснению вопроса. В [[1775]] г. Лавуазье представил в академию мемуар «Sur la nature du principe qui se combine avec les métaux pendant leur calcination et qui en augmente le poids», в котором определяет роль кислорода в образовании металлических «известей» и признаёт кислород одной из составных частей воздуха. Вслед за тем в целом ряде мемуаров Лавуазье развивает свою новую теорию окисления и горения, диаметрально противоположную по своим основаниям теории «флогистона», которая была тогда общепринятой. |
|||
По теории [[флогистон]]а, введённой в науку [[Бехер, Иоганн Иоахим|Бехером]] (конец XVII в.) и разработанной [[Шталь, Георг Эрнст|Шталем]] (начало XVIII в.), все тела, способные гореть и окисляться, заключают особое горючее начало, «[[флогистон]]», которое при процессе горения выделяется из тела, оставляя золу, «известь». Прибегая в своих исследованиях постоянно к точному взвешиванию, Лавуазье показал, что при процессе [[горение|горения]] вещество не выделяется из горящего тела, а присоединяется к нему. Установив свой новый взгляд на процессы [[горение|горения]] и [[окисление|окисления]], Лавуазье вместе с тем правильно понял состав [[воздух]]а. |
|||
Путём анализа и синтеза он показал, что воздух есть смесь двух газов: один из них — есть газ, преимущественно поддерживающий горение, «здоровый (salubre) воздух, чистый воздух, жизненный воздух, кислород», как последовательно называл его сам Лавуазье, другой газ — нездоровый воздух (moffette) или [[азот]]. [[Пристли, Джозеф|Пристли]] и др. сторонники теории [[флогистон]]а смотрели на изменения воздуха, вызываемые горением и окислением, совершенно иначе. Как [[кислород]], так и [[азот]] они считали различными видоизменениями обыкновенного воздуха, отличающимися от него количествами содержащегося в них флогистона: кислород, как энергично поддерживающий горение, считали «воздухом лишённым флогистона», «дефлогистированным воздухом», а азот — «флогистированным воздухом», то есть насыщенным флогистоном и потому неспособным отнимать его от других тел, и значит, поддерживать горение. |
|||
Лавуазье произвёл анализ и синтез воздуха, нагревая [[ртуть]] с определённым объёмом воздуха и разлагая затем образовавшуюся красную [[Оксид ртути(II)|окись ртути]]. Описание этого классического опыта Лавуазье, перешедшее с тех пор во все руководства химии, помещено в его «Traité élémentaire de chimie» (I, chap. 3). Вместе с изучением состава воздуха Лавуазье исследует роль кислорода в образовании [[кислота|кислот]] («Considérations générales sur la nature des acides et sur les principes dont ils sont composés», [[1778]]), устанавливает состав угольной кислоты, многочисленные случаи выделения которой были изучены уже Блэком («Sur la formation de l’acide nommé l’air fixe», [[1781]]), объясняет изменения воздуха, вызываемые горением свечи («Mém. sur la combustion des chandelles dans l’air atmosphérique et dans l’air éminement respirable» [[1777]]) и дыханием животных («Expériences sur la respiration des animaux et sur les changements qui arrivent à l’air en passant par leurs poumons», [[1777]]). |
|||
[[Файл:Lavoisier's balance for weighing.jpg|thumb|Оборудование А. Лавуазье]] |
|||
С [[1774]] г. А. Лавуазье занимался изучением горения [[водород]]а, или как его называли тогда, «горючего воздуха», открытого в 1767 г. [[Кавендиш, Генри|Кавендишем]]. Долго Лавуазье не мог прийти к определённому результату, так как предполагал найти, как продукт горения водорода, какую-нибудь кислоту. Одновременно с Лавуазье тем же вопросом занимались многие другие химики, [[Кавендиш, Генри|Кавендиш]], [[Пристли, Джозеф|Пристли]], Монж, Warllire и др. Только в [[1783]] г. Лавуазье и [[Лаплас, Пьер-Симон|Лаплас]] нашли искомое: продуктом горения [[водород]]а оказалась чистая [[вода]]. Одновременно с ними то же было найдено [[Кавендиш, Генри|Кавендишем]] и [[Уатт, Джеймс|Ваттом]]. Но так как один Лавуазье в то время правильно понимал процесс горения, то он один из всех, кому стало известно это явление, правильно истолковал его и понял состав воды. |
|||
В 1785 г. Лавуазье вместе с Менье получили, путём [[синтез]]а из водорода и кислорода, 45 г воды. Как и в других случаях Лавуазье и здесь не довольствовался одним синтезом. Вместе с Менье он производит в 1783—84 гг. разложение воды при помощи железа. Через раскалённый ружейный ствол они пропускали пары воды и выделяющийся газ собирали: это был водород; железный ствол покрывался внутри слоем железной окалины, представляющей соединение железа с кислородом. Определив состав воды, Лавуазье затем правильно истолковал восстановление металлических окислов водородом и выделение водорода при действии кислот на металлы. Учение о кислороде, как о главном агенте горения, было встречено очень враждебно. |
|||
Макер, французский химик, смеётся над новой теорией. В [[Берлин]]е, где память флогистика Шталя особенно чтилась, Лавуазье был даже предан [[сожжение|сожжению in effigie]], как [[еретик]] науки. Лавуазье не тратил времени на полемику с воззрением, несостоятельность которого он чувствовал, но, изучая настойчиво и терпеливо факты, устанавливал постепенно шаг за шагом основы своей научной теории. Только тщательно изучив факты и выяснив вполне свою точку зрения, Лавуазье выступает открыто с критикой учения о флогистоне и показывает его шаткость («Réflexions sur le phlogistique», 1783). Объяснение состава воды было решительным ударом для теории флогистона; сторонники её стали переходить на сторону учения Лавуазье. |
|||
Когда же в [[1789]] г. Лавуазье издал «Начальный учебник химии» («Traité élémentaire de chimie»), который тотчас же был переведен на многие иностранные языки, многие прежние противники его системы изменили теории флогистона; так например, англичанин Кирван, написавший книгу «Опыт о флогистоне», наполненную жестоких нападок на учение Лавуазье, в 1792 г. оставил теорию флогистона и признал взгляды Лавуазье: «я кладу оружие и оставляю флогистон», писал он Бертолле. Лавуазье был ещё при жизни свидетелем полного торжества своего учения. Разъяснив состав воздуха и воды, Лавуазье полно выдвинул и разъяснил много других вопросов. |
|||
Найдя, что при сжигании органических соединений образуются [[вода]] и [[углекислый газ]], Лавуазье дал указания относительно состава органических веществ, признав составными частями их [[углерод]], [[водород]] и [[кислород]]. Вместе с тем Лавуазье дал первые примеры органического анализа, производя сжигание [[спирт]]а, масла и воска в определённом объёме кислорода и определяя над [[ртуть]]ю объём образующегося углекислого газа («Sur la combinaison du principe oxygine avec l’esprit de vin, l’huile et différents corps combustibles», [[1784]]). |
|||
Позже он сжигал [[сахар]], нагревая его с красной [[Оксид ртути(II)|окисью ртути]], образующуюся угольную кислоту поглощал едким калием и взвешивал: для сжигания он применял также перекись марганца и бертолетову соль. Таким образом, Лавуазье был знаком не только принцип, но и практическое выполнение органического анализа. Л. занимался также процессами брожения и установил факт расщепления [[виноград]]ного сахара на [[этанол|алкоголь]] и [[углекислый газ]]. Он пытался даже выразить это превращение количественным уравнением и по поводу его ясно формулировал истину о неизменяемости веса вещества («Traité», I. chap. XIII). |
|||
Опираясь на свойства кислородных соединений различных простых тел (см. далее), Лавуазье первый дал классификацию тел, известных в то время в химической практике. Основой его классификации служили, вместе с понятием о простых телах, понятия — [[окись]], [[кислота]] и [[соли|соль]]. |
|||
Окись есть соединение металла с кислородом, например, окись железа, ртути, меди и мн. др.; кислота есть соединение неметаллического тела, каковы [[уголь]], [[сера]], [[фосфор]], с [[кислород]]ом; органические кислоты уксусную, щавелевую, винную и др. Лавуазье рассматривал, как соединения с кислородом различных «[[Свободные радикалы|радикалов]]». Соль образуется соединением кислоты с основанием. Эта классификация, как показали скоро дальнейшие исследования, была узка и потому неправильна: некоторые кислоты, как например [[синильная кислота]], [[сероводород]], и отвечающие им соли, не подходили под эти определения; кислоту соляную Лавуазье считал соединением кислорода с неизвестным ещё [[Свободные радикалы|радикалом]], а [[хлор]] рассматривал как соединение кислорода с [[соляная кислота|соляной кислотой]]. |
|||
Тем не менее, это была первая классификация, давшая возможность с большой простотой обозреть целые ряды известных в то время в химии тел. Она дала Лавуазье возможность предугадать сложный состав таких тел как известь, барит, едкие щёлочи, [[борная кислота]] и др., считавшихся до него телами элементарными. В своём «Начальном учебнике химии», опубликованном в 1789 году, Лавуазье назвал простыми вещества, которые в то время не могли быть разложены. К их числу он отнёс все известные в конце 18 века неметаллы, металлы, а также «земли» и радикалы. По его классификации к простым веществам относились и гипотетические «невесомые начала», или флюиды: «свет» и [[теплород|«теплород»]]. <ref> ''Погодин С. А.'' [http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/101777 Лавуазье Антуан Лоран] // [[Большая советская энциклопедия]].— М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.</ref> Рядом с классификацией Лавуазье много работал над упрощением химической номенклатуры, вопрос о которой был поднят [[Гитон де Морво, Луи Бернар|Гитоном де Морво]] в 1782 г.; в основу этой номенклатуры легла классификация, данная Лавуазье. Новая номенклатура внесла большую простоту и ясность в [[химический язык]], очистив его от сложных и запутанных терминов, которые были завещаны алхимией и были вполне произвольны, а часто и лишены всякого смысла. |
|||
=== Физика === |
|||
[[Файл:Relief, on the base of the statue of Lavoisier. Wellcome M0004588.jpg|thumb|А. Лавуазье в лаборатории]] |
|||
Явления тепла, тесно связанные с процессом горения, составляли также предмет изучения Лавуазье. Вместе с [[Лаплас, Пьер-Симон|Лапласом]], будущим творцом «Небесной механики», Лавуазье даёт начало калориметрии (см.); они устраивают ледяной [[калориметр]]. С помощью его они измеряют [[теплоёмкость|теплоёмкости]] многих тел и теплоты, освобождающиеся при различных химических превращениях, например при сгорании угля, фосфора, водорода, при взрыве смеси селитры, серы и угля. |
|||
Этими работами они кладут основание новой области исследования — термохимии и устанавливают её основной принцип, сформулированный ими в следующей форме: «Всякие тепловые изменения, которые испытывает какая-нибудь материальная система, переменяя своё состояние, происходят в порядке обратном, когда система вновь возвращается в своё первоначальное состояние». Например, чтобы разложить угольную кислоту на уголь и кислород, необходимо потратить столько же тепла, сколько его выделяется при сгорании угля в углекислоту. Калориметрические и термохимические исследования Лавуазье и Лапласа описаны в мемуаре «Sur la chaleur» (1780){{уточнить}}<!-- http://www.lavoisier.cnrs.fr/ice/ice_book_detail-fr-text-koyre_lavoisier-Lavoisier-65-5.html -->. В 1781—82 годах они дают известный способ определять расширение твёрдых тел. Выработанные ими методы они вслед за тем применяют для изучения животной теплоты. Производя исследования над составом воздуха, Лавуазье установил те изменения, которым подвергается воздух при процессе дыхания животных. |
|||
При проведении лабораторных исследований Лавуазье обнаружил, что воспламенение спирта происходит при концентрации не менее 40 % в растворе воды. |
|||
=== Физиология === |
|||
[[Файл:Labo-Lavoisier-IMG 0501.jpg|thumb|upright=1.5|Лаборатория А. Л. Лавуазье, [[Музей искусств и ремёсел (Париж)]]]] |
|||
А. Л. Лавуазье открыл новую эру и в опытном исследовании жизненных процессов — [[Физиология|физиологии]]. Исследованиями над животной теплотой Лавуазье представил против витализма, царившего в то время в науках биологических, столь же сильные доводы, как исследованиями над горением тел и над составом воды против учения о флогистоне. Лавуазье нанёс, кроме того, окончательное поражение учению о стихиях, ведущему своё начало от времён глубокой древности. Взгляд на огонь, воздух, воду и землю, как на элементы, дожил до Лавуазье. Стоит развернуть, напр., руководство Beaumé, «Chimie expérim. et raisonnée» (1773), где автор называет огонь, воздух, воду и землю — первичными началами, входящими в состав всех известных тел. Лавуазье выделил огонь, то есть его источник — теплоту из класса весомых тел и отнёс его вместе со светом, магнетизмом и др. в разряд невесомых жидкостей (fluida). |
|||
В исследовании «Sur la chaleur», сделанное Лавуазье совместно с [[Лаплас, Пьер-Симон|Лапласом]], а также исследования над дыханием животных, произведённые Лавуазье совместно с Сегеном в 1789—90 гг., имели громадное значение в физиологии. Эти исследования показали, что дыхание животных есть медленное горение, за счёт которого в организме поддерживается всегда постоянный запас тепла. Траты, производимые в организме процессом горения, восполняются пищеварением. Названные исследования стараются установить соотношение между количеством выделяемой организмом углекислоты и состоянием покоя или работы, в котором организм находится. Лавуазье правильно понял значение и связь трёх важных функций животного организма: дыхания, пищеварения и [[Транспирация|транспирации]]. |
|||
Такое разделение внесло большую ясность как в общие воззрения, так и в расчёты химических превращений. Состав воздуха и воды был разъяснён Лавуазье; а что землю нельзя считать элементом, доказательств этому было уже накоплено много. Вместе с тем новое понятие об элементарных телах, установленное Бойлем (1661), было подкреплено Лавуазье и окончательно введено в науку. Понятие об элементарных телах могло быть в то время, конечно, чисто эмпирическое, так как для широкой философской его концепции не было ещё данных. Элементарными телами Лавуазье считал те, которые в его время оставались ещё неразложенными. Различие между двумя классами простых тел, металлами и металлоидами, принадлежит Лавуазье. |
|||
Вопрос о трёх состояниях тел, близко связанный с учением о стихиях, был выдвинут Лавуазье. В этом отношении в воззрениях Лавуазье на природу различных состояний и связь их с теплотой уже ясно намечаются воззрения нашего времени. Он признавал теоретически возможность превращения понижением температуры (и увеличением давления) всех газообразных тел в жидкости и в твёрдые тела («Traité», I, chap. 2). Эта мысль Лавуазье практически осуществлена была только в середине XIX века работами Пикте, Кальете и др. над сжижением газов. По воззрению Лавуазье газы состоят из весомого «основания» и из невесомой материи, теплоты, благодаря которой они сохраняют своё газообразное состояние. Если материю тепла отнимать от газа, то остаётся весомая материя в жидком или твёрдом виде, смотря по количеству отнятого тепла. |
|||
Когда кислород соединяется с горючим телом, то тепло, скрытое в газообразном кислороде, освобождается и выделяется в виде жара и огня. Лавуазье первый придал важное значение количественной стороне химических превращений веществ и сделал весы необходимой принадлежностью химической лаборатории. Он сам во всех своих исследованиях руководился тем принципом, что при различных химических превращениях вещество не пропадает, не творится вновь и что поэтому веса тел, участвующих в химическом превращении, до превращения и после него, остаются неизмененными. Это положение высказывалось Лавуазье неоднократно, напр. в «Traité» (I, chap. 13). Со времени с Лавуазье указанная истина легла в основание научной химической системы («закон вечности вещества») и вместе с другой истиной, добытой в нашем веке физикой, именно — законом сохранения энергии, составляет основу современной философии природы… Руководясь принципом, указанным Лавуазье, исследователи быстро пришли к выводам необычайной важности, к установлению законов, управляющих весовыми отношениями соединяющихся между собою веществ; а эти законы, в связи с законами объёмных отношений для газов, привели затем к установке понятий об атоме и частице, придающих необыкновенную простоту и ясность современной химической системе. |
|||
== Литература == |
|||
* «Œuvres de Lavoisier» (6 т., in 4°, 1864—1893). Ed. Grimaux, «Lavoisier d’après sa correspondance, ses manuscrits, ses papiers de famille et d’autres documents inédits» (Пар., 1888); |
|||
* {{cite book |year=1789 |contribution= |title=Traité Élémentaire de Chimie, présenté dans un ordre nouveau, et d'après des découvertes modernes |publisher= Cuchet, Libraire |location= Paris |url=http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b8615746s/f15.image.r=.langEN}} |
|||
* M. Berthelot, «La révolution chimique. Lavoisier. Ouvrage suivi de notice et extraits des registres inédits de laboratoire de Lavoisier» (Пар., 1890). |
|||
* H. Kopp, «Geschichte d. Chemie» (1843—1847); |
|||
* его же, «Die Entdeckung d. Zusammensetzung d. Wassers» (1875); |
|||
* E. Meyer, «Geschichte der Chemie» (1894); |
|||
* J. Dumas. «Lecons sur la philosophie chimique» (1878). |
|||
* [http://vive-liberta.diary.ru/p189544380.htm Левандовский А. Лавуазье - антиклерикал и революционер vs Фридлянд Ц. Был ли Лавуазье революционером? - полемика в журнале "Борьба классов"] |
|||
* [http://istmat.info/node/28666 Педагогические идеи Великой французской революции: речи и доклады Мирабо, Талейрана, Кондорсе, Лавуазье и др. / перевод и вступит.статья О.Е.Сыркиной, под ред. А.П.Пинкевича (М.: Работник просвещения. 1926)] |
|||
* [[Дмитриев, Игорь Сергеевич|И.Дмитриев]]. «Союз ума и фурий». СПб.: Издательство СПбГУ, 2011. |
|||
* Вюрц, «История химических воззрений от Лавуазье до наших дней» (1870); |
|||
* H. Меншуткин, «Очерк развития химических воззрений» (1888); |
|||
* «В память Лавуазье» — речи Н. Зелинского, И. Каблукова и И. Сеченова (1894); |
|||
* M. Энгельгардт, «Лавуазье, его жизнь и научная деятельность» (1891). |
|||
* {{ВТ-ЭСБЕ+|Лавуазье}} |
|||
* [http://elementy.ru/lib/430875 Глава из книги Джорджа Джонсона «Десять самых красивых экспериментов в истории науки», посвященная Лавуазье] |
|||
* {{Книга:Храмов Ю. А.:Физики|часть = Лавуазье Антуан Лоран (Lavoisier Antoine Laurent)|с =150|ссылка часть = 1581}} |
|||
* {{книга|автор=Grégoire, Henri. |заглавие=Rapport sur les destructions opérées par le vandalisme, et sur les moyens de le réprimer:séance du 14 fructidor, l'an II|место=Paris |год=1794|ref=Грегуар}} |
|||
* {{книга|автор=Guillaume, James. |заглавие=Chronique des falsifications: à propos de Lavoisier et d’un mot légendaire|место=Paris |год=2013|ref=Guillaume}} |
|||
* {{книга|автор=Chercheurs et curieux |заглавие=L'intermédiaire des chercheurs et curieux|место=Paris |год=1900||ref=chercheurs et curieux}} |
|||
== Примечания == |
|||
;Комментарии |
|||
{{примечания|2|group=пр}} |
|||
;Источники |
|||
{{примечания|2|height=200}} |
|||
== Ссылки == |
|||
* [http://www.physchem.chimfak.rsu.ru/Source/History/Persones/Lavoisier.html А. Л. Лавуазье] — Краткий очерк истории химии |
|||
{{навигация|Тема=Антуан Лавуазье}} |
|||
[[Категория:Химики Франции]] |
|||
[[Категория:Химики по алфавиту]] |
[[Категория:Химики по алфавиту]] |
||
[[Категория:Казнённые учёные]] |
[[Категория:Казнённые учёные]] |
||