Тюрбо: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [непроверенная версия] |
Нет описания правки |
|||
| Строка 37: | Строка 37: | ||
== В культуре == |
== В культуре == |
||
Упоминается как блюдо в романе «[[Анна Каренина]]» и повести «[[История одного города]]». |
Упоминается как блюдо в романе «[[Анна Каренина]]» и повести «[[История одного города]]», а также в романе «[[Триумфальная арка]]». |
||
== Примечания == |
== Примечания == |
||
Версия от 08:11, 21 апреля 2016
| Тюрбо | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Надотряд: Серия: Отряд: Подотряд: Семейство: Род: Вид: Тюрбо |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Scophthalmus maximus (Linnaeus, 1758) | ||||||||||
| Синонимы | ||||||||||
| ||||||||||
Тюрбо, или большой ромб[2] (лат. Scophthalmus maximus) — вид лучепёрых рыб семейства Scophthalmidae отряда камбалообразных.
Внешний вид и поведение
Как и у других рыб отряда камбалообразных, тело тюрбо состоит из горизонтальных верхней и нижней частей (сторон). Глаза рыбы находятся на его левой (верхней) стороне. Нижняя часть (правая сторона) тюрбо белого цвета, верхняя её часть имеет цвет окружающей среды обитания. Верхняя часть рыбы также не имеет чешуи, однако на ней имеются костные выступы.
У экземпляров с неполным смещением глаз верхняя и нижняя стороны окрашены одинаково[3].
Тюрбо — хищная рыба. Она питается мелкой рыбёшкой, рачками, моллюсками. Её лишённое чешуи, почти круглой формы тело достигает в среднем длины от 50 до 70 сантиметров, в редких случаях попадаются экземпляры величиной до 1 метра и весом до 20 килограммов. Тюрбо является промысловой рыбой.
Близкородственен к нему гладкий ромб (Scophthalmus rhombus).
Ареал
Тюрбо водится у европейского побережья Атлантического океана, в Средиземном море, в Чёрном море, в Северном и Балтийском морях на песчаном или галечном дне. Глубина обитания этого вида рыб — от 20 до 70 метров.
Размножение
Тюрбо идёт на нерест в акватории Северного и Балтийского морей в период с апреля по август. При этом самки откладывают на глубине от 10 до 40 метров от 10 до 15 миллионов икринок каждая; после этого, в срок от 7 до 9 дней, из икринок выводятся мальки. Половозрелого возраста тюрбо достигает в 5 лет.
В культуре
Упоминается как блюдо в романе «Анна Каренина» и повести «История одного города», а также в романе «Триумфальная арка».
Примечания
- ↑ FishBase: Синонимы Scophthalmus maximus (Linnaeus, 1758)
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 401. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Берг Л. С., Номогенез, или эволюция на основе закономерностей. - Петербург, 1922. - С. 227
