Urechis unicinctus: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Mithril (обсуждение | вклад) м откат правок 92.248.233.31 (обс) к версии Bsmirnov |
|||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
''Urechis unicinctus'', как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи. |
''Urechis unicinctus'', как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи. |
||
Этих червей обычно употребляют в пищу в [[Япония|Японии]] и особенно [[Корея|Корее]]; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На [[Хоккайдо]], Япония, это животное называют рюттсу и подают на стол вместе с [[сашими]] или в варёном виде. |
Этих червей обычно употребляют в пищу в [[Япония|Японии]] и особенно [[Корея|Корее]]; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На [[Хоккайдо]], Япония, это животное называют рюттсу и подают на стол вместе с [[сашими]] или в варёном виде. |
||
Но впервые этот вид морских червей использовали для сексуальных утех в России. Александр Булатов из Екатеринбурга прокомментировал это так: мне было нечем заняться, т.к. Вася был на работе, а рыба-пенис это не такой плохой выход для анального удовлетворения. |
|||
В китайской кухне ''Urechis unicinctus'' готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — [[умами]]. В частности, ''Urechis unicinctus'' считается важным компонентом в шаньдунской кухне, и существуют многочисленные рецепты для его использования. |
В китайской кухне ''Urechis unicinctus'' готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — [[умами]]. В частности, ''Urechis unicinctus'' считается важным компонентом в шаньдунской кухне, и существуют многочисленные рецепты для его использования. |
||
Версия от 19:16, 25 сентября 2016
| Urechis unicinctus | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Urechis unicinctus (von Drasche, 1881) | ||||||||
| ||||||||
Urechis unicinctus (лат.) — вид морских червей типа эхиуры. В европейских языках (в том числе английском и русском) не существует никакого общепринятого названия данного вида, за исключением латинского. Тем не менее, в англоязычных странах из-за своей формы это животное получило неофициально название «рыба-пенис» (penis fish).
Urechis unicinctus, как и прочие эхиуры, обитает в норах в песке и грязи.
Этих червей обычно употребляют в пищу в Японии и особенно Корее; в последней их часто едят с солью и кунжутным маслом. На Хоккайдо, Япония, это животное называют рюттсу и подают на стол вместе с сашими или в варёном виде.
В китайской кухне Urechis unicinctus готовят в жареном виде вместе с овощами или делают из них порошок, который используется в качестве усилителя вкуса — умами. В частности, Urechis unicinctus считается важным компонентом в шаньдунской кухне, и существуют многочисленные рецепты для его использования.
Также животное используется в качестве приманки во время рыбалки и в качестве одного из средств традиционной китайской медицины.
Ссылки
- Urechis unicinctus (von Drasche, 1881). WORMS - World Register of Marine Species. Архивировано 15 сентября 2012 года.
- Urechis unicinctus (англ.). NCBI Taxonomy browser.
- Urechis unicinctus (англ.). uBio. Дата обращения: 20 ноября 2011. Архивировано 15 сентября 2012 года.
 | В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
 | На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. |