Восходящее солнце (коктейль): различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
м removed Category:Официальные коктейли IBA using HotCat |
оформление |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Текила санрайз''' (Tequila Sunrise) — [[Алкогольный коктейль|алкогольный коктейль]] на основе [[Текила|текилы]]. |
'''«Текила санрайз»''' (Tequila Sunrise) — [[Алкогольный коктейль|алкогольный коктейль]] на основе [[Текила|текилы]]. |
||
В его состав входят: 45 мл текилы, 15 мл [[гренадин]]а и 90 мл апельсинового сока<ref>[http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&id=237&tmpl=component&task=preview&Itemid=532 TEQUILA SUNRISE Long drink (highball)] — официальный рецепт IBA {{ref-en}}</ref>. |
В его состав входят: 45 мл текилы, 15 мл [[гренадин]]а и 90 мл апельсинового сока<ref>[http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&id=237&tmpl=component&task=preview&Itemid=532 TEQUILA SUNRISE Long drink (highball)] — официальный рецепт IBA {{ref-en}}</ref>. |
||
== История == |
== История == |
||
Коктейль Текила Санрайз был изобретён в 30-40-е годы в гостинице [[Аризона-Билтмор|Arizona Biltmore Hotel]]. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр ([[Creme de Cassis]]) и сок [[лайм]]а.<ref>[http://www.cocktailatlas.com/L2Signature/Arizona_Biltmore/Wright_Bar.htm The Wright Bar at the Arizona Biltmore] {{ref-en}}</ref>. |
Коктейль Текила Санрайз был изобретён в 30-40-е годы в гостинице [[Аризона-Билтмор|Arizona Biltmore Hotel]]. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр ([[Creme de Cassis]]) и сок [[лайм]]а.<ref>[http://www.cocktailatlas.com/L2Signature/Arizona_Biltmore/Wright_Bar.htm The Wright Bar at the Arizona Biltmore] {{ref-en}}</ref>. |
||
Своё название ({{lang-en|sunrise}} — «восход») коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают [[Градиент концентрации|градацию]] цветов, напоминающую рассвет.<ref>[http://lolbar.ru/2010/11/tequila_sunrise/ LolBar — Текила Санрайз]</ref> |
Своё название ({{lang-en|sunrise}} — «восход») коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают [[Градиент концентрации|градацию]] цветов, напоминающую рассвет.<ref>[http://lolbar.ru/2010/11/tequila_sunrise/ LolBar — Текила Санрайз]</ref> |
||
Версия от 00:31, 16 февраля 2017
«Текила санрайз» (Tequila Sunrise) — алкогольный коктейль на основе текилы. В его состав входят: 45 мл текилы, 15 мл гренадина и 90 мл апельсинового сока[1].
История
Коктейль Текила Санрайз был изобретён в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр (Creme de Cassis) и сок лайма.[2]. Своё название (англ. sunrise — «восход») коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты (чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп), оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают градацию цветов, напоминающую рассвет.[3]
Приготовление
Влить текилу и апельсиновый сок в стакан поверх льда. Добавить гренадин, который опускается вниз. Не размешивать. Добавить украшения и подать на стол.
Существует вариация классического рецепта, называемая «Текила сансет» (англ. sunset — «закат»), в которой, для придания коктейлю тёмного цвета, используется черничный бренди.[4]
Текила санрайз считается коктейлем Лонг Дринк и подаётся в высоких стаканах. Официальный коктейль IBA.
В популярной культуре
- Существует версия, что коктейль стал известным благодаря группе «Роллинг стоунз», музыканты которой предпочитали «Текила санрайз» всем остальным напиткам во время своего американского турне в 1972 году.
- Песня с одноимённым названием стала одним из первых хитов (Биллборд № 61 в 1973 году) группы Eagles, была выпущена в альбоме Desperado, а также в виде сингла.
- В 1988 году вышел фильм «Tequila Sunrise», с Мелом Гибсоном и Мишель Пфайффер в главных ролях.
- У группы Cypress Hill в альбоме Cypress Hill IV под номером 10 находится песня «Tequila Sunrise».
См. также
Примечания
- ↑ TEQUILA SUNRISE Long drink (highball) — официальный рецепт IBA (англ.)
- ↑ The Wright Bar at the Arizona Biltmore (англ.)
- ↑ LolBar — Текила Санрайз
- ↑ Текила Санрайз — не только восход, но и закат
 |
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|