Сингапурский слинг: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
оформление, источники
Строка 12: Строка 12:
| сайт = http://www.singaporesling.com.sg
| сайт = http://www.singaporesling.com.sg
}}
}}
'''«Сингапурский слинг»''' ({{lang-en|Singapore Sling}}) — [[алкогольные напитки|алкогольный коктейль]], родиной которого является Лонг бар отеля Раффлз в [[Сингапур]]е. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Известно только, что дата создания приходится на начало XX века.
'''«Сингапурский слинг»''' ({{lang-en|Singapore Sling}}) — [[алкогольные напитки|алкогольный коктейль]], родиной которого является Лонг бар отеля Раффлз в [[Сингапур]]е. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Известно только, что дата создания приходится на начало XX века и родина его [[Сингапур]]. Входит в число [[Официальные коктейли IBA|официальных коктейлей]] [[Международная ассоциация барменов|Международной ассоциации барменов]] (IBA), категория «Современная классика» ({{lang-en|Contemporary classics}})<ref name="Contemporary">{{cite web|url=http://iba-world.com/contemporary-classics/|title=Сайт Международной ассоциации барменов|work=коктейли Современная классика|lang=en|publisher=iba-world.com|accessdate=9 апреля 2017 года|archiveurl=http://archive.is/cxsV0|archivedate=9 марта 2017 года}}</ref>.


== История ==
== История ==
Строка 24: Строка 24:


== Ссылки ==
== Ссылки ==
{{навигация}}
* [http://iba-world.com/iba-council/ Сайт Международной ассоциации барменов]{{ref-en}}
* [http://iba-world.com/cocktails/singapore-sling/ Коктейль Singapore Sling на сайте IBA]{{ref-en}}
* [http://barclass.ru/glossary/coctails/all/Singapore_sling.php Коктейль Singapore Sling на сайте Барменской ассоциации России]
* [http://alcoproof.ru/cocktail-singapore-sling/ История и метод приготовления коктейля]
* [http://alcoproof.ru/cocktail-singapore-sling/ История и метод приготовления коктейля]
* [http://www.singaporesling.com.sg Singapore sling]
* [http://www.singaporesling.com.sg Singapore sling]

Версия от 08:36, 9 апреля 2017

Сингапурский слинг
Тип алкогольный коктейль
Происхождение Сингапур
Год начало XX века
Сайт singaporesling.com.sg
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

«Сингапурский слинг» (англ. Singapore Sling) — алкогольный коктейль, родиной которого является Лонг бар отеля Раффлз в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Известно только, что дата создания приходится на начало XX века и родина его Сингапур. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].

История

Согласно истории, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), который работал в отеле «Раффлз» (Raffles Hotel). Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку.[2]

Состав

Считается, что оригинал был утерян в 1930-х годах, поэтому в настоящее время существует несколько вариантов его приготовления. Напиток, который сейчас делают в Лонг баре отеля «Раффлз», был воссоздан на основе воспоминаний прежних барменов и состоит из джина, вишневого бренди, ананасового сока, сока лайма, гренадина, ликеров Бенедиктин и Куантро, но считать его приближенным к оригиналу не стоит, так как с травяным ликёром Бенедиктин, ещё до создания Сингапурского слинга, существовал похожий коктейль «слинг Сингапурского пролива».[3]

Примечания

  1. ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Дата обращения: 9 апреля 2017. Архивировано 9 марта 2017 года.
  2. ↑ Singapore Sling
  3. ↑ Alcoproof.ru

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Сингапурский_слинг&oldid=84754320