Полынь обыкновенная: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
дополнение, викификация
Строка 1: Строка 1:
{{Таксон
{{Таксон
|image file = ArtemisiaVulgaris.jpg
|image file = ArtemisiaVulgaris.jpg
|image title = Artemisia vulgaris
|image descr =
|image descr =
|regnum = Растения
|regnum = Растения
Строка 7: Строка 6:
|rang = Вид
|rang = Вид
|latin = Artemisia vulgaris
|latin = Artemisia vulgaris
|author = [[L.]], 1753
|author = [[L.]], 1753<ref>[[Sp. Pl.]] [http://www.biodiversitylibrary.org/page/358869#page/290/mode/1up 2: 848.] 1753</ref>
|syn =
|syn =
[[#Таксономия|См. текст]]
⚫
* {{btname|Absinthium spicatum|([[Wulfen]] ex [[Jacq.]]) [[Baumg.]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia affinis|[[Hassk.]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia coarctata|[[Forselles]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia javanica|[[Pamp.]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia officinalis|[[Gaterau]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia opulenta|[[Pamp.]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia samamisica|[[Bess.]]}}
⚫
* {{btname|Artemisia superba|[[Pampan.]]}}
|children name =
|children name =
|children =
|children =
Строка 26: Строка 18:
|iucn =
|iucn =
|wikispecies = Artemisia vulgaris
|wikispecies = Artemisia vulgaris
|commons = Artemisia vulgaris
|grin = 4190
|grin = 4190
}}
}}
Строка 39: Строка 30:
В [[Россия|России]] растёт по всей территории (на [[Дальний Восток|Дальнем Востоке]] только в бассейне [[Амур (река)|Амура]]).
В [[Россия|России]] растёт по всей территории (на [[Дальний Восток|Дальнем Востоке]] только в бассейне [[Амур (река)|Амура]]).


Растёт по заброшенным полям, [[пастбище|пастбищам]] и [[пустошь|пустошам]], вдоль дорог, по берегам водоёмов. [[Рудеральные растения|Рудеральное растение]]. Трудновыводимый [[сорняк]].
Растёт по заброшенным полям, [[пастбище|пастбищам]] и [[Пустошь (рельеф)|пустошам]], вдоль дорог, по берегам водоёмов. [[Рудеральные растения|Рудеральное растение]]. Трудновыводимый [[сорняк]].


== Ботаническое описание ==
== Ботаническое описание ==
Строка 94: Строка 85:


Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.
Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.

== Таксономия ==
;Синонимы
{{кол}}
⚫
* {{bt|Absinthium spicatum|([[Wulfen]] ex [[Jacq.]]) [[Baumg.]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia affinis|[[Hassk.]]}}
* {{bt|Artemisia apetala|Hort.Pest. ex [[Steud.]]}}
* {{bt|Artemisia cannabifolia|[[H.Lév.]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia coarctata|[[Forselles]]}}
* {{bt|Artemisia discolor|[[Дуглас, Дэвид|Douglas]] ex DC.}}
* {{bt|Artemisia discolor|var=glandulifera|[[L.F.Hend.]]}}
* {{bt|Artemisia dubia|var=orientalis|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia dubia|var=septentrionalis|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia eriophora|[[Ledeb.]]}}
* {{bt|Artemisia flodmanii|[[Rydb.]]}}
* {{bt|Artemisia glabrata|[[DC.]]}}
* {{bt|Artemisia heribaudii|([[Sennen]]) Sennen}}
* {{bt|Artemisia heyneana|[[Wall.]]}}
* {{bt|Artemisia hispanica|[[Stechm.]] ex [[Besser]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia javanica|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia leptophylla|[[D.Don]]}}
* {{bt|Artemisia leptostachya|[[D.Don]]}}
* {{bt|Artemisia leucophylla|(Ledeb.) Turcz. ex [[Pavlov]]}} [[nom. illeg.]]
* {{bt|Artemisia longiflora|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia ludoviciana|[[Besser]]}} [[nom. illeg.]]
* {{bt|Artemisia michauxii|[[Besser]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia officinalis|[[Gaterau]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia opulenta|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia paniculiformis|[[DC.]]}}
* {{bt|Artemisia parviflora|[[Wight]]}}
* {{bt|Artemisia princeps|var=orientalis|[[Hara]]}}
* {{bt|Artemisia quadripedalis|[[Gilib.]]}} [[nom. inval.]]
* {{bt|Artemisia rubriflora|[[Turcz.]] ex [[Besser]]}}
* {{bt|Artemisia ruderalis|[[Salisb.]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia samamisica|[[Besser]]}}
* {{bt|Artemisia selengensis|[[Turcz.]] ex [[Besser]]}}
⚫
* {{bt|Artemisia superba|[[Pamp.]]}}
* {{bt|Artemisia tongtchouanensis|[[H.Lév.]]}}
* {{bt|Artemisia violacea|[[Desf.]]}}
* {{bt|Artemisia virens|[[Moench]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|[[Burm.f.]]}} [[nom. illeg.]]
* {{bt|Artemisia vulgaris|subsp=coarctata|([[Fors]] ex [[Besser]]) Ameljcz.}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=coarctica|[[Besser]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|subsp=flodmanii|([[Rydb.]]) [[H.M.Hall]] & [[Clem.]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=flodmanii|([[Rydb.]]) [[M.Peck]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=glabra|[[Ledeb.]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=glandulifera|([[L.F.Hend.]]) [[M.Peck]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=indica|([[Willd.]]) [[Hassk.]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=kamtschatica|[[Besser]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=latiloba|[[Ledeb.]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|var=selengensis|([[Turcz.]] ex [[Besser]]) [[Maxim.]]}}
* {{bt|Artemisia vulgaris|subsp=urjanchaica|[[Ameljcz.]]}}
* {{bt|Artemisia wallichiana|[[Besser]]}}
{{Конец кол}}


== Литература ==
== Литература ==
{{wikisource|Ботанический словарь (Анненков)/Artemisia vulgaris/ДО|Artemisia vulgaris}}
* {{Анненков|Artemisia vulgaris}}
* {{ИОРСР|часть=1282. ''Artemisia vulgaris'' L. — Полынь обыкновенная, или Чернобыльник|том=3|стр=346}}
* {{ИОРСР|часть=1282. ''Artemisia vulgaris'' L. — Полынь обыкновенная, или Чернобыльник|том=3|стр=346}}
* {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}
* {{Книга:Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения}}
Строка 107: Строка 152:
}}
}}
== Ссылки ==
== Ссылки ==
* [http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ARVU ''Полынь обыкновенная'' на сайте USDA NRCS]{{ref-en}} <small>Проверено 12 октября 2008 г.</small>
* [http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ARVU ''Artemisia vulgaris'' на сайте USDA NRCS]{{ref-en}} <small>Проверено 12 октября 2008 г.</small>
* [http://www.erowid.org/herbs/mugwort/ Erowid’s Mugwort Vault]
* [http://www.erowid.org/herbs/mugwort/ Erowid’s Mugwort Vault]
* [http://www.pfaf.org/database/plants.php?Artemisia+vulgaris Plants for a Future: ''Artemisia vulgaris'']
* [http://www.pfaf.org/database/plants.php?Artemisia+vulgaris Plants for a Future: ''Artemisia vulgaris'']

Версия от 11:37, 28 июня 2017

Полынь обыкновенная
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Клада:
Астериды
Клада:
Кампанулиды
Порядок:
Астроцветные
Семейство:
Астровые
Подсемейство:
Астровые
Триба:
Пупавковые
Подтриба:
Полыневые
Род:
Полынь
Вид:
Полынь обыкновенная
Международное научное название
Artemisia vulgaris L., 1753[1]
Синонимы

Полы́нь обыкнове́нная, чернобы́льник, чернобы́ль[2] (лат. Artemísia vulgáris) — вид многолетних травянистых растений рода Полынь семейства Астровые (Asteraceae).

Название «чернобыльник» происходит от черноватого стебля (былинки). Названия растения на других языках: англ. Mugwort, яп. ヨモギ.

Распространение и экология

Полынь обыкновенная распространена повсюду в Европе, в Передней и Центральной Азии, Северной Африке. Занесена и прижилась в Северной Америке.

В России растёт по всей территории (на Дальнем Востоке только в бассейне Амура).

Растёт по заброшенным полям, пастбищам и пустошам, вдоль дорог, по берегам водоёмов. Рудеральное растение. Трудновыводимый сорняк.

Ботаническое описание

Полынь обыкновенная. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Многолетнее ветвистое растение, обычно конусообразной формы, высотой 0,5—2 м, реже 2,5 м. Стебель облиственённый по всей высоте, прямостоячий, буроватый с фиолетовым оттенком, в сечении угловато ребристый.

Корневище многоглавое или коротко ползучее, в верхней части утолщённое.

Листья мягкие дважды или трижды перисторассечённые с широколанцетными или линейно-ланцетными сегментами, зелёного цвета, длиной 5—20 см, сверху светло- или тёмно-зелёные, голые или слабо опушённые, снизу густоопушённые до белёсости и даже серебристости (нижняя часть листьев по окраске резко отличается от верхней — в этом отличие от близкой полыни горькой). Верхние листья простые и более мелкие. Конечные сегменты листьев 2,5—9 мм шириной. Хорошо заметны несколько пар ушек (1 до 5) у основания черешка.

Цветки мелкие, многочисленные, жёлтые или коричневатые. Корзинки прямостоячие, собраны в рыхлое метёлковидное соцветие. Ножки корзинок 0,5—1 мм длиной. Цветёт с июля по сентябрь.

Плод — семянка. Плоды созревают в июле — октябре.

Химический состав

В растении содержатся каротин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, алкалоиды, эфирное масло. Трава содержит производные кумарина: кумарин, умбеллиферон, эскулетин[3], скополетин и другие, флавоноиды аянин, рутин, 3-O-глюкозид кверцетина[4]. Полынь обыкновенная обладает сильным приятным пряным запахом.

Во Франции, в Марокко, Германии, Венгрии, Индии, Китае и Японии методом дистилляции с паром из высушенных цветков и листьев полыни обыкновенной получают эфирное масло — бледно-жёлтую или бесцветную жидкость с сильным горьковато-сладким ароматом и оттенком камфоры. Это масло содержит туйон, цинеол, борнеол, пинены, хорошо смешивается с маслами дубового мха, пачули, розмарина, лаванды, сосны, шалфея и кедра. Используется в медицине как антиспазматическое, заживляющее, мочегонное, стимулирующее, желудочное, тонизирующее.

Имеет ограниченное применение из-за токсичности.

Применение

В кулинарии

Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют.

В корейской кухне полынь добавляют в тток.

В небольших количествах листья используются охотниками как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях.

В медицине

Полынь обыкновенная — лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют траву (лат. Herba Artemisiae vulgaris) — собранные во время цветения и высушенные цветоносные облиственные верхушки[4], и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным, ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает работу желудка и помогает при лихорадке. Отвар листьев полыни используется в качестве клизм для стимуляции печени, а также как глистогонное. Полынь используют при истощении, бессоннице, различных неврозах, простудных заболеваниях, малярии, гриппе и эпилепсии. В смеси с травой чабреца (тимьяна) полынь используют для лечения алкоголизма.

Сырьё входит в состав сбора для приготовления микстуры по прописи М. Н. Здренко[4].

Полынь считается женским растением, так как стимулирует матку, регулирует менструальный цикл, а также помогает при различных гинекологических недомоганиях, истерии и эпилепсии.

Надземную часть и корни употребляют в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулёзе, отёках, геморрое, гипертонической болезни, альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе.

На Востоке полынь используют при иглоукалывании, лечат комбинированным воздействием тепла, выделяемого тлеющей травой, и прижиганиями. Специальные палочки мокса, сделанные из полыни, поджигают и в тлеющем виде подносят к коже так близко, как может вытерпеть пациент.

Разное

Из надземной части, взятой до созревания семян, вяжут веники.

Ароматическое масло используется как отдушка для косметических и парфюмерных изделий.

В Средние века в Европе чернобыльнику приписывали способность отгонять зло и опасности, называли травой забвения.

Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох.

Из надземной части растения можно получить зелёную краску.

Охотно поедается скотом. Хорошее высокопитательное силосное растение.

Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.

Таксономия

Синонимы

Литература

  • Artemisia vulgaris // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Губанов И. А. 1282. Artemisia vulgaris L. — Полынь обыкновенная, или Чернобыльник // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 346. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Примечания

  1. ↑ Sp. Pl. 2: 848. 1753
  2. ↑ Слово чернобыль в словаре Ушакова.
  3. ↑ Дебу К. И.,. Эскулетин // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  4. ↑ 1 2 3 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 227. — ISBN 5-06-000085-0.

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Полынь_обыкновенная&oldid=86233256