Грачёв, Ефим Андреевич: различия между версиями

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Интерактивная навигация по истории
[отпатрулированная версия][отпатрулированная версия]
← Предыдущая правкаСледующая правка →
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ВизуальныйВики-текст
Нет описания правки
Спасено источников — 3, отмечено мёртвыми — 0. #IABot (v2.0beta)
Строка 46: Строка 46:
Вывел 4 сорта [[белокочанная капуста|белокочанной капусты]], 12 — [[репа|репы]], 4 — [[столовая свёкла|столовой свёклы]], 8 — [[редька|редьки]], около 35 — [[редис]]а, 25 — скороспелой [[кукуруза|кукурузы]], 8 — [[горох]]а, 3 — [[лук (растение)|лука]], более 100 — [[картофель|картофеля]], 36 — [[морковь|моркови]], а также гибридные сорта редьки и редиса.<ref name="bse">{{Из БСЭ|заглавие=Грачев Ефим Андреевич}}</ref><ref>[http://www.rg.ru/2005/07/29/morkov.html Любовь-морковь] // Российская газета — Неделя. — № 3833 от 29 июля 2005 г.</ref> Его сорта многократно награждались премиями и медалями (11 золотых, 41 серебряная и 11 бронзовых) на международных выставках в Петербурге (1866, 1869), Вене (1873), Кёльне (1875), Филадельфии (1876), Брюсселе (1876), Париже (1877).<ref name="bse"/><ref name="1september"/>
Вывел 4 сорта [[белокочанная капуста|белокочанной капусты]], 12 — [[репа|репы]], 4 — [[столовая свёкла|столовой свёклы]], 8 — [[редька|редьки]], около 35 — [[редис]]а, 25 — скороспелой [[кукуруза|кукурузы]], 8 — [[горох]]а, 3 — [[лук (растение)|лука]], более 100 — [[картофель|картофеля]], 36 — [[морковь|моркови]], а также гибридные сорта редьки и редиса.<ref name="bse">{{Из БСЭ|заглавие=Грачев Ефим Андреевич}}</ref><ref>[http://www.rg.ru/2005/07/29/morkov.html Любовь-морковь] // Российская газета — Неделя. — № 3833 от 29 июля 2005 г.</ref> Его сорта многократно награждались премиями и медалями (11 золотых, 41 серебряная и 11 бронзовых) на международных выставках в Петербурге (1866, 1869), Вене (1873), Кёльне (1875), Филадельфии (1876), Брюсселе (1876), Париже (1877).<ref name="bse"/><ref name="1september"/>


В отличие от многих тогдашних огородников, не стремился скрыть приёмы своей работы, а наоборот старался рассказать о них в печати.<ref name="chrab">[http://www.chrab.chel.su/archive-uro/09-10-02/3/A188174.DOC.html Русский огородник] // Урожайная газета. — 09-10-02.</ref>
В отличие от многих тогдашних огородников, не стремился скрыть приёмы своей работы, а наоборот старался рассказать о них в печати.<ref name="chrab">[http://www.chrab.chel.su/archive-uro/09-10-02/3/A188174.DOC.html Русский огородник] {{Wayback|url=http://www.chrab.chel.su/archive-uro/09-10-02/3/A188174.DOC.html |date=20070522101350 }} // Урожайная газета. — 09-10-02.</ref>


Член [[Парижская академия сельского хозяйства, промышленности и торговли|Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли]] (1877).<ref name="bse"/>
Член [[Парижская академия сельского хозяйства, промышленности и торговли|Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли]] (1877).<ref name="bse"/>
Строка 79: Строка 79:
== Ссылки ==
== Ссылки ==
* ''Чаурина Р. А.'' [http://bio.1september.ru/article.php?ID=200600806 «Во саду ли, в огороде…» К 180-летию со дня рождения Е. А. Грачева] // Биология. — № 08/2006. — ИД «Первое сентября».
* ''Чаурина Р. А.'' [http://bio.1september.ru/article.php?ID=200600806 «Во саду ли, в огороде…» К 180-летию со дня рождения Е. А. Грачева] // Биология. — № 08/2006. — ИД «Первое сентября».
* [http://www.chrab.chel.su/archive-uro/09-10-02/3/A188174.DOC.html Русский огородник] // Урожайная газета. — 09-10-02.
* [https://web.archive.org/web/20070522101350/http://www.chrab.chel.su/archive-uro/09-10-02/3/A188174.DOC.html Русский огородник] // Урожайная газета. — 09-10-02.
* ''Соловьева И.'' [http://www.edu-sok.ru/upload/Soloveva%20I_U.pdf Ефим Грачев — огородник-новатор]. ''[[Гимназия имени А. Л. Кекина|МОУ гимназия имени А. Л. Кекина]] г. Ростова Ярославской области''. — 2009.
* ''Соловьева И.'' [https://web.archive.org/web/20160304134733/http://www.edu-sok.ru/upload/soloveva%20i_u.pdf Ефим Грачев — огородник-новатор]. ''[[Гимназия имени А. Л. Кекина|МОУ гимназия имени А. Л. Кекина]] г. Ростова Ярославской области''. — 2009.
* ''Алексеева К.'' [http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=884&id_groups=13 Грибоводство по Грачёву (о теплицах для выращивания шампиньонов)]. ''foodsmarket.info''
* ''Алексеева К.'' [http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=884&id_groups=13 Грибоводство по Грачёву (о теплицах для выращивания шампиньонов)]. ''foodsmarket.info''


Версия от 00:57, 16 июня 2018

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Грачёв; Грачёв, Ефим.

Шаблон:Персона+ Ефи́м (-ий) Андре́евич Грачёв (1826—1877) — российский селекционер-овощевод[1].

Биография

Ефим Андреевич Грачёв родился в 1826 году в Санкт-Петербурге в крестьянской семье, жившей за счёт небольшого собственного огорода. Когда ему было 3 года, умер отец, Андрей Гаврилович. Детство прошло в нужде. Окончил лишь приготовительную школу, после чего помогал родным на огороде.[2]

Некоторое время вёл хозяйство на родине отца в селе Сулость Ростовского уезда Ярославской губернии, на берегу озера Неро.[2][3] Накопив средств, в 1848 году на окраине Санкт-Петербурга устроил хозяйство с целью круглогодичного выращивания шампиньонов, спаржи и ранних овощей.[4] Грибное производство Грачёва давало 4 т продукта в год (до трети всего объёма производства шампиньонов в столице).[5]

Совершенствовал агротехнику, применял закаливание, а потом и селекцию (в его терминологии — «культура» или «акклиматизация»).[4] Поначалу использовал в основном многократный систематический отбор растений, но вскоре перешёл на проведение искусственных скрещиваний с последующим отбором сеянцев.[4]

Вывел 4 сорта белокочанной капусты, 12 — репы, 4 — столовой свёклы, 8 — редьки, около 35 — редиса, 25 — скороспелой кукурузы, 8 — гороха, 3 — лука, более 100 — картофеля, 36 — моркови, а также гибридные сорта редьки и редиса.[1][6] Его сорта многократно награждались премиями и медалями (11 золотых, 41 серебряная и 11 бронзовых) на международных выставках в Петербурге (1866, 1869), Вене (1873), Кёльне (1875), Филадельфии (1876), Брюсселе (1876), Париже (1877).[1][3]

В отличие от многих тогдашних огородников, не стремился скрыть приёмы своей работы, а наоборот старался рассказать о них в печати.[2]

Член Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли (1877).[1]

Легендарный крестьянин Ефим Грачев – с окладистой кудрявистой бородой и жгучим взором, прогуливался по Всемирной выставке в Париже 1875 года в окружении галдящей на всех языках мира толпе, пораженной его «живой зеленой шубой» – из проросшего ячменя! Пучочками проклюнулся он из нашитых на кафтан карманов с землей. Бурно реагировала публика и на его экспонаты – гигантские дыни, огурцы, на капусту – 53 см в поперечнике. Венский юмористический журнал поместил рисунок: человек с трудом везет тележку с единственным кочаном капусты. И подпись: «Одного такого кочана хватит на зиму для целого семейства». В Санкт-Петербурге на огороде Грачева близ Обводного канала созревала капризная южанка-кукуруза. Возмутившись, что американцы продают картофелины по 30 долларов и более, купил две, скрестил с местным сортом, получил новый, много лучше. Стал убеждать и других в пользе перекрестного опыления. Ефим Андреевич открывал все секреты[7].

После безвременной кончины Ефима Андреевича вдова его и сын Владимир удивили посетителей Всероссийской выставки 1890 года в Петербурге демонстрацией 250 сортов картофеля.

Умер 15 (27) октября 1877 года в своём доме по Дровяной улице в Нарвской части Санкт-Петербурга.

Сочинения

  • Как сохранять стручья сахарного гороха до января // Вестник Российского общества садоводства в Санкт-Петербурге. 1860, С. 49.
  • О разведении шампиньонов // Вестник Российского общества садоводства в Санкт-Петербурге. 1861, кн. 1, С. 77—96.
  • Разведение кукурузы в Санкт-Петербурге // Акклиматизация, 1861, вып. 6.
  • Огородничество [3 статьи] // Вестник Российского общества садоводства в Санкт-Петербурге, 1864, С. 1—17, 69—79, 145—68.
  • О разведении спаржи на наших огородах // Вестник Российского общества садоводства в Санкт-Петербурге. 1867, С. 321—325.
  • О разведении капусты сабурки и коломенки // Труды Вольного экономического общества, 1867, т. 1, С. 376—77.
  • О разведении картофеля семенами // Труды Вольного экономического общества, 1867, т. 1, С. 8.
  • Дыня и арбуз // Вестник Российского общества садоводства в Санкт-Петербурге. 1868, С. 43—48.

Литература

  • Иверсен В. Э. Е. А. Грачев [некролог] // Труды Вольного экономического общества, 1878, Т. 1. — С. 8—22.
  • Энгельгардт А. Н. Из деревни 11 писем. — СПб, 1872—1882. — С. 78—81.
  • Соколов А. Н. Огородник-новатор Ефим Грачев (1826—77). — Ярославль: Ярославское областное издательство, 1949.
  • Русские ботаники. Биографо-библиографический словарь / сост. С. Ю. Липшнц. — Т. 3. — М., 1950.
  • Боос Г. В., Бадина Г. В. Ефим Андреевич Грачев. — М.: Колос, 1984.
  • Л. Н. Жукова, О. Г. Жукова. РУССКОЕ КУПЕЧЕСТВО. Гении Дела и творцы истории. — М.: Вече, 2017. — С. 169—171. — 352 с. — (Россия. Моя история). — ISBN 978-5-4444-6215-7.

Источники

  1. ↑ 1 2 3 4 Грачев Ефим Андреевич — статья из Большой советской энциклопедии. 
  2. ↑ 1 2 3 Русский огородник Архивная копия от 22 мая 2007 на Wayback Machine // Урожайная газета. — 09-10-02.
  3. ↑ 1 2 Чаурина Р. А. «Во саду ли, в огороде…» К 180-летию со дня рождения Е. А. Грачева // Биология. — № 08/2006. — ИД «Первое сентября».
  4. ↑ 1 2 3 Грачев Ефим (Ефимий) Андреевич. biografija.ru
  5. ↑ Алексеева К. Грибоводство по Грачёву (о теплицах для выращивания шампиньонов). foodsmarket.info
  6. ↑ Любовь-морковь // Российская газета — Неделя. — № 3833 от 29 июля 2005 г.
  7. ↑ Русское купечество, 2017, с. 170—171.

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Грачёв,_Ефим_Андреевич&oldid=93352300