Земляника мускусная

Клубника
Цветущее растение
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Род: Земляника Вид: Земляника мускусная
Латинское название
Fragaria moschata
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   64940

Клубни́ка, земляни́ка мускусная или земляни́ка мускатная (лат. Fragaria moschata) — многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые. Часто клубникой ошибочно называют растения вида Земляника садовая.

В диком виде произрастает в Европе; в культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции, Великобритании, Германии и др.). По урожайности уступает землянике садовой. Требовательна к влаге, теневынослива. Агротехника совпадает с агротехникой садовой земляники.

В народе различают понятия "земляники", "клубники полевой" и "клубники садовой". Земляника произрастает в лесах, рощах, ягодная стопочка от самой ягодки отделяется легко, ягодка по вкусу особенно очень вкусна и ароматна. Считается что земляника в несколько раз больше содержит полезных веществ. Размер ягодки в диаметре не более 1 см. Клубника полевая произрастает на полях и лужайках, ягодную стопочку от самой ягодки отделить практически сложно, по вкусу такая же как и клубника садовая (на землянику лесную слабо похожа). Размер ягодки в диаметре не более 1-1,5 см. Клубника садовая сама не произрастает (если и произрастает, то сразу дичает и превращается в клубнику полевую). Ягодная стопка от самой ягоды отделяется достаточно легко. Ягода размером в диаметре 2-5 см и более.

Биологическое описание

Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков, венчик — из пяти свободных лепестков. Крупные тройчатые листья светло-зелёного цвета, находятся на стебельках высотой 30-35 см. Цветки обычно однополые (в культуре имеются сорта с обоеполыми цветками), пятилепестковые, белого цвета, с двойным околоцветником. Цветоносы выше стеблей.

То, что обычно называют ягодой земляники, в действительности является разросшимся цветоложем, на поверхности которого находится многочисленные мелкие плоды — орешки.

Использование

Клубника — богатый источник витамина С: 100 гр клубники предоставляет более, чем нужно человеку в день, в ягодах клубники также содержатся антиоксиданты. Она малокалорийна.

Клубника в средствах гигиены

Аромат клубники активно применяется в косметической отрасли. В большинстве случаев, это только аромат, а не экстракт. На полках магазинов можно найти огромное количество гелей для душа, пен для ванн, кремов для тела, мыла, флаконов детской парфюмерии и других средств с ароматом клубники. Гораздо реже встречаются средства гигиены с экстрактом настоящей клубники.

См. также

• Земляника

Ссылки

• Земляника мускусная — статья из Большой советской энциклопедии.   (Дата обращения: 20 июля 2009)