Лорх (картофель)
| Лорх | |
|---|---|
)_small_resolution.jpg) Почтовая марка, посвящённая сорту «Лорх» | |
| Систематика | |
| Род | Паслён |
| Вид | Картофель |
| Происхождение | |
| Страна происхождения |
 СССР |
| Селекционер | Лорх, Александр Георгиевич, 1922 |
| Оригинатор | Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства |
Лорх — высокопластичный среднепоздний сорт картофеля.
История
Выведен в 1922 году на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха) советским селекционером Лорхом. В 1931 году сорт включён в Государственный реестр.
Товарная урожайность 250-350 ц/га. Товарность 88-92%.[1]
Предназначен для употребления в пищу. Клубни имеют светло-бежевый цвет и по массе достигают 90—120 граммов. Вкус отличный, мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Высокое содержание крахмала (15—20 %) делает его пригодным для переработки на крахмал.
Сорт устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам, но не устойчив к раку. Восприимчив к парше обыкновенной.