Диалект Сюйчжоу (упрощенный китайский: 徐州 话; традиционный китайский: 徐州 話; pinyin: Xúzhōu huà) — диалект мандаринского языка, на котором говорят в городе Сюйчжоу в китайской провинции Цзянсу.
У Цзянсу есть два основных типа диалекта, из южного, под влиянием Ву и из северного. Начиная примерно с области, простирающейся от Чанчжоу до Даньян, происходит смена диалектов. С севера Янчжоу, диалект начинает принимать основную форму северного диалекта Цзянсу. Сюйчжоуский диалект — это точка, где северные диалекты Цзянсу встречаются с диалектами Шаньдуна.
Диалект Сюйчжоу также отражает влияние Шаньси, диалекты которого были импортированы мигрантами из Шаньси в Сюйчжоу во время династии Суй. Диалект Пхэйсян, который является регионом под эгидой города Сюйчжоу, был пунктом назначения большинства мигрантов из Шаньси. Существуют важные различия в диалектах Сюйчжоу и Пэйсянь, которые показывают результаты влияния Шаньси.
Сюйчжоуский диалект имеет два дополнительных инициала / ȵ / и / w̃ / по сравнению со стандартным мандарином. Отсутствие / t͡ʃ / и исчезновение «округлого» различия также являются его чертами.
Сюйчжоуский диалект претендует на богатый словарный запас уникальных терминов, а также имеет важные тональные отличия от стандартного мандарина. Форма диалекта Сюйчжоу, на котором обычно говорят в городе, часто упоминается как 徐 普 (Xúpǔ, Сюйчжоу мандарин), отражая влияние доминирующего мандарина на местный диалект. Но есть существенные различия между тональным характером стандартного китайского языка и диалекта Сюйчжоу.
