Паштел-де-Тентугал

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая HalfOfDwarf (обсуждение | вклад) в 17:52, 23 декабря 2022 (Добавлена Категория:Португальские десерты с помощью HotCat). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску
Паштел-де-Тентугал
Происхождение
Страна
Названо в честь Тентугал
Компоненты
Основные
  • тесто
  • doce de ovos[вд]
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Паштел-де-Тентугал — португальский десерт, пироженное, происходящее из Тентугала муниципалитета Монтемор-у-Велью. Эта монастырская выпечка была создана приблизительно в XVI веке монахинями-кармелитками[1][2].

Примечания

  1. Amass Cook. The Secret of the Pastel de Tentúgal (амер. англ.). Amass. Cook. (21 августа 2018). Дата обращения: 23 декабря 2022.
  2. Daniel Fernandes. Produtos Tradicionais Portugueses (порт.). Produtos Tradicionais Portugueses. Дата обращения: 23 декабря 2022.