Массовый голод

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая Рейму Хакурей (обсуждение | вклад) в 23:57, 18 марта 2023 (автоматическая отмена правки участника 79.139.159.217 (0.916/0.219)). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску
Отпатрулированная версия этой страницы, проверенная 18 марта 2023, была основана на этой версии.
Эта статья — о социальном бедствии. О медицинских, социальных и политических аспектах, а также терминологии см. Голодание; о физической крайности см. Голодная смерть.
Карта стран мира по проценту населения, страдающего от голода, по данным WFP, 2021 год.
 < 2,5%  2,5–4,9%  5,0–14,9%  15,0–24,9%  25,0–34,9%  > 35,0%  Нет данных

Ма́ссовый го́лод — социальное бедствие, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводящее к массовой гибели населения на территории крупных регионов. По состоянию на 2021 год, ежегодно в мире гибнет от голода порядка девяти миллионов человек[1]. По итогам 2020 года 30 % населения Земли (более 2,3 миллиарда человек) были лишены доступа к достаточному питанию[2].

До середины 2010-х годов число голодающих в мире падало, но после начало медленно увеличиваться[2], а в 2020 году массовый голод достиг максимума за 15 лет[3], доля недоедающих достигла 9,9 % всего мирового населения[2].

В 2020 году в мире голодали почти 811 миллионов человек, на 161 миллион больше, чем годом ранее[4]. Больше всего голодающих проживает в Азии (418 миллионов), в Африке, занимающей второе место (282 миллиона), третье место занимает регион Латинской Америки и Карибского бассейна (60 миллионов)[2].

В то же время 30 % всей еды в мире выбрасывается. По данным ООН, накормить мир можно было бы, всего лишь наполовину сократив потери или отходы[5]. Миллионы людей страдают от голода в основном из-за антропогенных конфликтов, изменения климата и экономического спада[6]. Также причиной является экономическое неравенство[2].

Голод разделяют на абсолютный и относительный[7].

Могилы 70 детей, умерших от массового голода в Восточной Африке в 2011 году, возле лагеря беженцев Дадааб (Кения)

В истории

Изображение голодающих бедуинов на границе Древнеегипетского государства при V династии (ок. 2380—2350 годы до н. э.) из Саккары. Лувр[8]

Упоминания в Библии

Иосиф — персонаж Библии (Быт. 37–50), к кому обратился фараон за толкованием снов. Иосиф правильно предсказал 7 лет хорошего урожая и затем 7 лет неурожая и голода, посоветовал за изобильные годы скопить запас зерна. Фараон оценил мудрость и назначил Иосифа заведующим всем хозяйством. Во время голода Иосиф распоряжался продажей зерна. Повествование говорит о семи годах голода по всей земле. Братья Иосифа из-за голода, рискуя жизнями, несколько раз приезжали за хлебом в Египет.

Пророк Илия (3Цар. 16–19 и 4Цар. 1–2) жил при израильском царе Ахаве, который поклонялся идолу Баалу (бог плодородия и солнца) и принуждал к тому же и народ. Илия пришел к Ахаву и от имени Божия объявил ему: «за твоё нечестие в эти годы не будет ни дождя, ни росы, разве только по моей молитве». Так и случилось. Началась страшная засуха; даже трава погибла, и настал голод. Илья, по воле Божией, поселился в пустыне у одного ручья, куда вороны приносили ему хлеб и мясо, а воду он пил из ручья. Когда ручей высох, Бог повелел пророку идти в языческий город Сарепту Сидонскую к одной бедной вдове и жить у неё. У этой вдовы, которая жила с сыном своим, оставалась только одна горсть муки и немного масла. Придя в Сарепту, Илия велел ей испечь для него лепёшку и обещал, что мука и масло не будут убывать, пока не даст Господь дождя на землю. Женщина поверила пророку Божию и сделала так, как он сказал ей. Случилось чудо. Мука и масло у неё не убывали. Вскоре у этой вдовы заболел сын и умер. Пророк Илия трижды помолился над ним Богу, и мальчик ожил. Три с половиною года продолжались голод и засуха, пока весь народ израильский в страхе не пал на землю и воскликнул: «Господь есть истинный Бог, Господь есть истинный Бог!» После этого Илия взошёл на вершину горы и стал молиться о дожде. Подул с моря ветер, показались на небе большие тучи и пошёл сильный дождь.

Сообщения о голоде встречаются в евангельских пророчествах о последних днях: «Ибо восстанет народ на народ, и царство на царство, и будут глады, моры» (Мф. 24:6—8).

Европа

Голод в Финляндии, 1866—1868

До XIX века массовый голод был частым явлением во многих странах, он был связан с неурожаем и войнами. В Средние века на каждые 8—10 лет выпадал один голодный год с высокой смертностью. Особенно тяжелы были 1030—1032 годы во Франции, 1280—1282 годы в Богемии. По словам современников, голод 1125 года уменьшил население Германии наполовину. Спутниками голода были болезни (из-за ослабевания иммунитета вследствие нехватки необходимых веществ), мор, грабежи, убийства и самоубийства; дело доходило до открытого пожирания детей родителями (1505 год в Венгрии). Обычной и даже узаконенной мерою было изгнание бедных за городскую черту, где они обрекались на голодную смерть; во Франции эта мера практиковалась ещё в XVII веке.

В 1772 году в Саксонии 150 тысяч человек умерло от недостатка хлеба. Ещё в 1817 году голод свирепствовал во многих местностях Германии; в меньшей степени это можно сказать и про 1847 год.

В 1845-49 годах в Ирландии в результате Великого голода погибло от 0,5 до 1,5 млн человек. Данный голод стал следствием, в основном, массового заражения картофельных посевов фитофторозом.

Массовый голод в Западной Европе ушёл в прошлое с середины XIX века благодаря развитию всемирной торговли и путей сообщения, что позволило быстро обеспечить поставки продовольствия в неурожайные регионы. Сложился мировой рынок продовольствия. Цены на хлеб перестали напрямую зависеть от урожая в стране: обильные местные урожаи их почти не понижают, неурожаи — не повышают. Доходы населения повысились, и крестьяне в случае неурожая стали в состоянии приобретать недостающее продовольствие на рынке[9].

XX век

См. также: Голод в истории России
Голод в России 1921—1922 годов

Голод в Советской России 1921—1922 годов (более известный как «Голод в Поволжье» 1921—1922 годов) охватил 35 губерний (Поволжье, Южную Украину, Крым, Башкортостан, Казахстан, Приуралье и Западную Сибирь) общим населением в 90 миллионов человек, из которых голодало не менее 40 миллионов (по официальным советским данным — 28 миллионов). Число жертв голода составило около 5 миллионов человек.

Голод в СССР (1932—1933) — массовый голод в СССР на территории УССР (см. также «голодомор»), БССР, Северного Кавказа, Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири, Казахстана, повлёкший значительные человеческие жертвы (по разным оценкам от 2 до 8, а по некоторым оценкам до 10 млн человек; большинство оценок сходится на числе жертв около 7 миллионов человек).

Голод в СССР (1946—1947) — третий массовый голод советского периода в истории России. В результате этого голода погибло, по различным оценкам, от 200 тысяч до 1,5 миллионов человек[10].

Ряд африканских стран переживал массовый голод в 1968—1973 гг. Так, в результате голода, вызванного засухой, в Нигерe умерло 100 000 человек. Причины их гибели были представлены в страшном сообщении медицинского работника Джона А. Дрейсбека, прожившего в Нигере 30 лет. В обзоре стихийных бедствий Национального географического общества в 1978 году доктор Дрейсбек писал:

Я видел тысячи трупов домашних животных… Кочевники, когда-то владевшие этим скотом, находились в лагерях спасения и получали еду, присланную со всего мира. Мы видели людей, страдавших от недоедания и болезней. При таком ослабленном здоровье многие умирали от пневмонии, кори и коклюша. Подобных последствий голода я почти не встречал. Нигер расположен в зоне Сахеля Африки, является самым засушливым местом в мире. Когда не выпадают дожди, здесь по-прежнему умирают люди, пересыхают реки, гибнет урожай.

В 1979 году учреждён Всемирный день продовольствия.

Во второй половине 90-х годов Северная Корея из-за распада социалистической системы, масштабных наводнений и острой нехватки продовольствия пережила массовый голод среди населения, унёсший сотни тысяч жизней. Поставки пищи стабилизировались только к началу 2000-х годов.

Современность

Индия, 1972 r.

Новый мировой продовольственный кризис произошёл в 2007—2008 годы, когда резко выросли мировые цены на продовольствие, а наиболее бедные группы населения и страны вынуждены были сокращать потребление продовольствия, и без того скудное[11].

В 2019 году в мире голодали почти 690 миллионов человек — на 10 миллионов больше, чем в 2018 году, и почти на 60 миллионов больше, чем пять лет назад. Больше всего голодающих проживает в Азии (381 миллион, 8,3 % населения), а в Африке, занимающей второе место (250 миллионов, 19,1 % населения), отмечается наиболее быстрый рост их числа. Третье место занимает регион Латинской Америки и Карибского бассейна (48 миллионов, 7,4 % населения)[12].

По состоянию на 2020 год количество страдающих от голода людей в мире растёт, за последние пять лет десятки миллионов человек пополнили их число[12].

Недоедание является причиной смерти примерно 45 % всех смертельных случаев у детей до пяти лет[13]. От болезней, связанных с голодом, ежегодно погибает более 5 миллионов маленьких детей[14].

На октябрь 2020 года не менее семи миллионов человек погибли от голода на планете с начала года[15]. Массовый голод в некоторых регионах мира в настоящее время протекал на фоне кризиса, вызванного пандемией коронавируса, что существенно обострило масштабы трагедии[16].

Причины голода

ООН указывает, что изменчивость климата, а также экстремальные климатические явления, такие как засухи и наводнения, являются одними из ключевых факторов роста голода, равно как и конфликты и экономический спад. В то же время (на 2018 год) примерно каждый восьмой человек в мире страдает ожирением (13 %, 672 млн)[17].

Климатические явления

В бедных аграрных странах неуклонное повышение средних температур все чаще приводит к засухе, засуха — к неурожаю, а неурожай — к голоду[18].

Bloomberg со ссылкой на исследование Корнеллского университета утверждает, что изменение климата в мире привело к потере около 21 % роста сельскохозяйственного производства с 1960-х годов[19].

Военные конфликты

Несмотря на запрет использовать голод среди мирного населения как средство войны Четвёртой Женевской конвенцией и Дополнительным протоколом 1977 года, голод по-прежнему используется как оружие войны, лишая гражданское население еды и препятствуя оказанию гуманитарной помощи[20].

Также связь между войной и голодом была четко признана с принятием в 2018 году резолюции Совета безопасности ООН, запрещающей использование голода в качестве оружия войны[21].

Проблемы касаются не только людей, живущих в зонах острых конфликтов, но и многих людей во всем мире в странах, затронутых множественными и долгосрочными политическими кризисами, такими как Сомали, Судан, Южный Судан, Демократическая Республика Конго и Йемен[21].

Экономический фактор

Считалось, что ростом экономики количество голодающих пропорционально уменьшается. Однако, исследования Гарвардского университета показали, что экономический рост не снижает количества недоедающих пропорционально и результаты могут сильно различаться в разных странах[22].

Нерациональное использование еды

В докладе Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН указывается, что 30 % уже произведённого продовольствия выбрасывается. Примерно 40 % пищи, производимой в США, так и не съедается. В Европе ежегодно выбрасывается 100 млн тонн пищевых продуктов, а всего в мире — 1,3 млрд тонн. «Накормить мир можно было бы, всего лишь наполовину сократив потери или отходы», указано в докладе[5].

Часть еды выбрасывают домохозяйства, например в Великобритании, по данным исследования, выкидывают около 7 млн тонн еды в год, 50 % которой ещё пригодно к употреблению. Но гораздо больше продуктов утилизируется из-за несовершенных систем товарооборота и логистики[5].

Крупные сети супермаркетов выбрасывают продукты, не соответствующие их стандартам[5].

Также около 60 процентов сельскохозяйственных земель в мире используются для выпаса скота, а не для выращивания сельскохозяйственных культур[23].

Перенаселение

Основная статья: Мальтузианская ловушка
Мальтус опасался, что производство пищи может не справиться с быстрым ростом населения

Список стран с максимальной смертностью от голода — страны с высочайшей плотностью населения, недостатком природных ресурсов (прежде всего воды), религиозными запретами на регулирование рождаемости. В наихудшем состоянии жители стран, где все эти три фактора представлены одновременно (например, Чёрный континент). Предоставление продовольственной помощи — лишь отсрочка: ни воды, ни плодородной земли для вновь родившихся нет, и ситуация с каждым годом усугубляется.

Политические причины

Квашиоркор у ребёнка (лагерь для беженцев времён Нигерийской гражданской войны, 1967—1970 годы)

Стивен Деверо (Stephen Devereux), автор многих исследований о причинах возникновения голода, в 2000 году опубликовал статью «Голод в 20-м столетии» (Famine in the Twentieth Century)[24], в которой особое внимание обращает на ситуацию в Африке, где, кстати, и отмечается большинство случаев возникновения голода. По его мнению, в этом регионе мира главной причиной голода являются вооружённые конфликты, которые уничтожают сельское хозяйство и приводят к хаосу в системах доставки продовольствия со стороны. Деверо резюмирует, что «голод возникает только потому, что его никто не попытался предотвратить — ему позволяют появиться».

Британский африканист Алекс де Ваал (Alex de Waal), автор многих книг о голоде в Африке, в последней из них «Голод, который убивает: Дарфур, Судан» (Famine that Kills: Darfur, Sudan) утверждает, что «любое правительство, если оно того желает, способно принять эффективные меры, способные остановить голод». Отмечают, что Африка обладает значительным потенциалом в области сельского хозяйства и, следовательно, нет оснований, чтобы континент испытывал дефицит с продовольствием[25].

Майк Дэвис[англ.] (Mike Davis) в книге «Холокост Викторианской эпохи[англ.]» (The Late Victorian Holocausts) описывает трагическую ситуацию, которая сложилась во многих регионах мира в конце XIX века. Тогда голод возник во многих регионах Индии, Китая, Бразилии и Африки, смертность от голода была невероятно высокой — дороги были буквально покрыты телами умерших. Голод вызвал массовые миграции населения, привел к грабежам, убийствам и насилию, возникновению эпидемий и пр. Дэвис подчёркивает, что во многих случаях власти неадекватно и весьма цинично реагировали на эту катастрофу. Например, в те годы объёмы вывоза пшеницы из Индии в Европу побили все рекорды, хотя миллионы индусов умирали от недостатка продовольствия. Власти и торговцы зерном объясняли свои действия законами свободной торговли, поскольку европейцы могли заплатить за хлеб больше, чем индийцы. Дэвис считает, что подобные действия властей могут считаться актом геноцида.

В докладе организации Oxfam указано, что несмотря на пандемию в 2020 году, глобальные военные расходы выросли на 51 млрд долларов — это в 6,5 раз больше, чем необходимо для прекращения мирового голода[3].

Последствия

Авторы академического сборника «Демография голода» (Famine Demography: Perspectives from the Past and Present) отмечают, что во времена массового голода обычно погибает больше мужчин, чем женщин, а большинство жизней уносит не голод как таковой, а неизбежно сопутствующие ему болезни. Существуют и иные последствия массового голода. Так, например, резко увеличивается число самоубийств, сокращается уровень рождаемости (после окончания голода обычно наблюдается краткосрочный всплеск рождаемости, который вновь превращается в спад) и уменьшается число браков. Массовый голод приводит к серьёзному изменению демографической структуры населения: в частности, резко уменьшается доля детей и стариков и увеличивается доля женщин.

Борьба с голодом

Первоочередная мера борьбы с голодом — поставка продовольствия в голодающие районы. При этом в настоящее время всё большую поддержку находит точка зрения, что помощь должна оказываться в денежной форме, особенно в тех регионах, где продовольствие наличествует, но недоступно для части населения по цене[26]. Крупнейшая неправительственная организация по поставкам продовольствия, Всемирная продовольственная программа ООН, перешла на предоставление денежной помощи вместо непосредственных поставок продовольствия, что исполнительный директор этой организации Джозет Ширан назвала «революцией» в борьбе с голодом[26][27]. Другое агентство, занимающееся помощью голодающим, Concern Worldwide, в сотрудничестве с оператором сотовой связи Safaricom запустило пилотный проект по переводу средств через сотовую сеть[26].

Однако в случае засухи или для регионов, удалённых от основных рынков, непосредственная доставка продовольствия по-прежнему остаётся актуальной[26]. Но как отмечал Фредерик Кьюни, важную роль играет место закупки продовольствия. Например, законы США запрещают совершать закупки за пределами страны, а стоимость продовольствия в странах, охваченных голодом, такова, что дешевле закупать его за границей. Из-за этого до прибытия помощи часть голодающих умирает[28][29][30].

По данным одного из крупнейших аналитических центров Гонконга — Asian Patrion Portal, недоедание населения жителей Юго-Восточной Азии и Африки носит системных характер и связано с недостатком в организме дорогостоящего животного белка. Так ёмкость рынка животного белка была оценена в 180 млн тонн, а стоимость — более 6 млрд долларов в год. Выводы, к которым приходит Asian Patrion Portal — ни одна частная, пусть даже очень крупная компания не способна решить проблему заполнения этого рынка, поэтому проблему недоедания в регионе можно решать только сообща.

В наше время одним из самых заметных активистов в борьбе с голодом является американский академик Радж Патэл.

В 2020 году Всемирная продовольственная программа ООН получила Нобелевскую премию мира за борьбу с использованием голода как оружия[31].

См. также

Примечания

  1. ↑ In world of wealth, 9 million people die every year from hunger, WFP Chief tells Food System Summit | World Food Programme
  2. ↑ 1 2 3 4 5 Доклад ООН: год пандемии обострил проблему голода в мире. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  3. ↑ 1 2 Уровень голода в мире вырос до максимума за 15 лет. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  4. ↑ Число голодающих в мире превысило 800 миллионов человек, заявили в ООН. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  5. ↑ 1 2 3 4 Еду для голодающих нашли на помойке. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  6. ↑ Цель 2: Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства
  7. ↑ Большая Российская энциклопедия. Том 7. стр. 351—352. Москва. Научное издательство «Большая Российская энциклопедия». 2007 г. ISBN 978-5-85270-337-8, 5-85270-320-6
  8. ↑ Louvre Museum Official Website. cartelen.louvre.fr. Дата обращения: 17 января 2019. Архивировано 19 января 2019 года.
  9. ↑ Яновский А. Е. Голод, как общественное бедствие // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  10. ↑ Шалак А. В. К оценке масштаба голода 1946—1947 гг. Архивная копия от 24 апреля 2016 на Wayback Machine // Историко-экономические исследования. 2009. Т. 10. № 2. С. 100—108
  11. ↑ Голод — не тетка. Мировой продовольственный кризис. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  12. ↑ 1 2 Согласно приведённым в докладе ООН данным, рост числа голодающих и сохранение проблемы неполноценного питания могут поставить под вопрос возможность ликвидации голода к 2030 г… Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 15 мая 2021 года.
  13. ↑ Питание и продовольственные системы. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  14. ↑ ФАО исполнилось 75 лет, но она не намерена «отправляться на покой» | Новости ООН. Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 12 мая 2021 года.
  15. ↑ ООН подсчитала число умерших от голода в 2020 году: Общество: Мир: Lenta.ru. Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 23 июля 2021 года.
  16. ↑ ООН: 7 млн человек умерли от голода в мире с начала года. Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 15 февраля 2021 года.
  17. ↑ Глобальный голод продолжает расти, говорится в новом докладе ООН. Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 15 июля 2020 года.
  18. ↑ Убийственная жара: счет жертвам глобального потепления идет на десятки тысяч. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  19. ↑ Голод на пороге: изменение климата ударило по продовольствию. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  20. ↑ Ethiopia’s government appears to be wielding hunger as a weapon. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  21. ↑ 1 2 Nobel peace prize: hunger is a weapon of war but the World Food Programme can’t build peace on its own. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  22. ↑ Путеводная еда. Что такое скрытый голод и как он мешает развитию экономики. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  23. ↑ Как прокормить 10 миллиардов человек. Дата обращения: 22 августа 2021. Архивировано 22 августа 2021 года.
  24. ↑ Famine in the Twentieth Century. Дата обращения: 22 января 2019. Архивировано 25 января 2019 года.
  25. ↑ "Новый альянс" спасёт Африку от голода. Информационное агентство Инфорос. inforos.ru. Дата обращения: 17 января 2019. Архивировано 7 ноября 2013 года.
  26. ↑ 1 2 3 4 Rob Crilly. UN aid debate: give cash not food? (англ.). Christian Science Monitor (4 июня 2008). Дата обращения: 1 июня 2015. Архивировано 12 апреля 2021 года.
  27. ↑ Cash roll-out to help hunger hot spots. Всемирная продовольственная программа. Дата обращения: 1 июня 2015. Архивировано из оригинала 12 февраля 2009 года.
  28. ↑ Andrew S. Natsios (Administrator U.S. Agency for International Development)
  29. ↑ Let them eat micronutrients. Дата обращения: 1 июня 2015. Архивировано 17 июля 2009 года.
  30. ↑ Memorandum to former Representative Steve Solarz (United States, Democratic Party, New York) — July 1994
  31. ↑ Гуманитарная организация ООН стала лауреатом Нобелевской премии мира — Газета.Ru | Новости. Дата обращения: 19 апреля 2021. Архивировано 19 октября 2020 года.

Литература

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Массовый_голод&oldid=129309725