Маш

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая 5.164.133.191 (обсуждение) в 10:58, 9 апреля 2023. Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску
Маш
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Подтриба:
Род:
Вид:
Маш
Международное научное название
Vigna radiata (L.) R.Wilczek

Биологическое описание

Цветок крупным планом
Раскрытый плод и семена


Посевы маша обычно собирают, когда бобы начинают темнеть. Обычно их собирают вручную с интервалом в неделю. В более новых сортах, у которых растения созревают равномерно, все растения собирают и сушат на солнце перед обмолотом. После высыхания бобов семена удаляют путем взбивания или вытаптывания[1]

Существуют различные сорта маша выведенные Австралийской ассоциацией маша[2]

Семена маша

Примечания

  1. Mung bean (Vigna radiata) | Feedipedia (англ.). www.feedipedia.org. Дата обращения: 12 января 2021. Архивировано 14 января 2021 года.
  2. Varieties. www.mungbean.org.au. Дата обращения: 8 января 2021. Архивировано 24 февраля 2021 года.

Литература

  • Васильченко И. Т. Phaseolus aureus Roxb. — Фасоль золотистая, Маш // Флора европейской части СССР = Flora partis europaeae URSS : в 11 т. / отв. ред. Ан. А. Фёдоров. — Л. : Наука, 1987. — Т. 6 : Покрытосеменные : Двудольные : [Цезальпиниевые — Бобовые] / ред. тома Н. Н. Цвелёв. — С. 32. — 254 с. — 3150 экз.
  • Павлова Г. М. Phaseolus aureus (Roxb.) Piper — Маш // Культурная флора СССР. — М.Л.: Сельхозгиз, 1937. — Т. IV. Зерновые бобовые. — С. 573—601.