Экстенсивное сельское хозяйство
Экстенсивный способ ведения сельского хозяйства — система сельскохозяйственного производства, в которой используются небольшие затраты труда, удобрений и капитала по сравнению с обрабатываемой земельной площадью (в отличие от интенсивного земледелия)[1].
Приставка экс от лат. ex — «вовне», «за». Основа «тенс» означает «напряжение»[2].
Чаще всего, за счет расширения посевных площадей, например целинное земледелие в СССР[3].
Только в первый год освоения целины СССР собрал с тех земель 27,1 миллиона тонн зерна — почти треть от всего произведенного в стране! В 1958-м отчитались, что произвели зерна в 1,7 раза больше, чем в последний год жизни Сталина! А в 1960 году целина и вовсе выдала почти 59 миллионов тонн — едва ли не половину всего советского зерна! Но это был пик освоения целины, после которого начали сбываться предсказания ученых. Почвы и впрямь начали беднеть на глазах, и те из них, что ещё недавно спокойно выдавали 12—15 центнеров с гектара (ц/га), теперь даже при внесении удобрений едва дотягивали до 7—8 ц/га, средняя урожайность в 1961—1965 годах рухнула до 6,1 ц/га[3]
То есть система сельского хозяйства без особых капиталовложений на единицу земельной площади и характеризуется слабым применением техники, плохой обработкой земли.
Системы
[править | править код]Экстенсивное земледелие чаще всего означает выращивание овец и крупного рогатого скота в районах с низкой производительностью сельского хозяйства, но включает крупномасштабное выращивание пшеницы, ячменя и других зерновых культур в таких районах, как бассейн Мюррей-Дарлинг в Австралии. Здесь из-за крайней бедности почв урожайность с гектара очень низкая, но равнинная местность и очень большие размеры хозяйств дают высокие урожаи на единицу труда. Кочевое животноводство — это яркий пример экстенсивного земледелия, когда пастухи перемещают свои стада животных, чтобы использовать корма от случайного солнечного света в условиях, например, горного рельефа.
География
[править | править код]Экстенсивное земледелие наблюдается в средних широтах на большинстве континентов, а также в пустынных регионах, где нет воды для выращивания сельскохозяйственных культур. Природа экстенсивного земледелия означает, что для него требуется меньше осадков, чем для интенсивного земледелия. Ферма обычно большая по сравнению с количеством работающих и затраченными на неё деньгами. В 1957 году в большинстве частей Западной Австралии пастбища были настолько бедны, что можно было прокормить только одну овцу на квадратную милю[4].
Так же, как спрос привел к базовому разделению выращивания сельскохозяйственных культур и пастбищной деятельности, эти районы также могут быть подразделены в зависимости от количества осадков в регионе, типа растительности и сельскохозяйственной деятельности в этом районе.
Преимущества
[править | править код]Экстенсивное хозяйство имеет ряд преимуществ перед интенсивным:
- Для обработки больших площадей требуется меньше труда на единицу площади, тем более что дорогостоящие преобразования земли (например, террасирование) полностью отсутствует
- Механизацию можно более эффективно использовать на больших равнинных участках
- Более высокая эффективность труда означает, как правило, более низкие цены на продукцию и повышение конкурентоспособности
- Благополучие животных в целом улучшается, поскольку животные содержатся в относительно свободных условиях
- Снижение потребности в материалах, таких как удобрения
- Если животные пасутся на пастбищах, характерных для данной местности, меньше вероятность возникновения проблем с экзотическими видами
- Окружающая среда и почва не страдают от чрезмерного использования химикатов
- Использование техники и научных методов ведения сельского хозяйства дает больший прирост урожая, чем в интенсивном варианте
- Животные, выращенные на больших территориях, развиваются более эффективно
Экстенсивный способ ведения сельского хозяйства был, например, одной из причин быстрого расширения владений России в Сибири и на Дальнем Востоке: Подсечно-огневым земледелием крестьяне уходили всё дальше и дальше на восток в поисках новой земли, а за ними следовали чиновники и государство.
Недостатки
[править | править код]Экстенсивное земледелие может иметь следующие проблемы[5]:
- Урожайность, как правило, намного ниже, чем при интенсивном земледелии в краткосрочной перспективе
- Большие требования к земле ограничивают среду обитания диких видов (в некоторых случаях даже очень низкие показатели поголовья могут быть опасными), как в случае интенсивного земледелия
- Дешевые способы обработки земли могут повлечь повреждение малоплодородных почв, как это происходило при целинном освоении земель Казахстана:
в 1962—1963 годах целинные районы и впрямь накрыли пыльные бури, которые срывали и без того истощенные слои почвы. Кроме того, массовая вспашка пастбищ привела к тому, что уже в середине 60-х стране пришлось закупать миллионы тонн фуражного зерна за границей[3].
По оценкам эколога Нормана Майерса, подсечно-огневое земледелие является основной причиной обезлесения в тропических регионах (54 % потерь лесов)[6]. В последние 100 лет из-за нехватки сельхозугодий для поддержания потребностей растущего населения, сведённый под посевы тропический лес чаще всего больше не восстанавливается. Поддержание урожайности сельхозкультур на расчищенном участке достигается либо за счёт применения доступных в данной местности удобрений, либо участок в дальнейшем используется под пастбище, что в итоге приводит к опустыниванию[7].
Когда-то считалось, что экстенсивное земледелие производит больше метана и закиси азота на килограмм молока, чем интенсивное земледелие[8]. По оценкам одного исследования, углеродный «след» на миллиард кг (2,2 миллиарда фунтов) молока, произведенного в 2007 году, составлял 37 процентов от аналогичного производства молока в 1944 году[9]. Однако более недавнее исследование, проведенное CIRAD, показало, что умеренные экстенсивные системы животноводства оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем интенсивные системы[10].
В культуре
[править | править код]«Поднятая целина» — роман Михаила Шолохова. Первый том опубликован в 1932 году, второй — в 1959 году. Произведение посвящено коллективизации на Дону и движению «25-тысячников».
«Советская цивилизация» Сергея Кара-Мурзы содержит упоминание о целине на территории Кустанайской и Северо-Казахстанской области, куда автор, будучи студентом химфака МГУ, приехал в 1957 году.
Сунский поэт Фань Чэнда в стихотворении «Похвала выжиганью полей» (кит. упр. 劳畲耕) пишет, что крестьяне в районе Трёх ущелий перед дождем выжигают поля, тогда после полива дождем посевов в пепле родятся пшеница и бобы высокого качества[11].
Примечания
[править | править код]- ↑ «Экстенсивное сельское хозяйство» — статья в Малой советской энциклопедии; 2 издание; 1937—1947 гг.
- ↑ Редакция газеты "География". Напутствие на ЕГЭ // ГЕОГРАФИЯ. — № №10. Архивировано 31 октября 2021 года.
- ↑ 1 2 3 Алексей Овчинников. Хрущевская целина помогла Казахстану, но обескровила центр России // газета "Комсомольская правда" : газета. — 2019. — 13 мая. Архивировано 31 октября 2021 года.
- ↑ Wadham, Sir Samuel; Wilson, R. Kent and Wood, Joyce (1957) Land Utilization in Australia (3rd edition), Melbourne University Press.
- ↑ Thomas, Tyrone (2000) My Environmental Exposé, Hill of Content, pp. 42—50; ISBN 0-85572-301-7
- ↑ Tropical deforestation is 'one of the worst crises since we came out of our caves'. news.mongabay.com. Дата обращения: 31 октября 2016. Архивировано 21 марта 2016 года.
- ↑ IGRUNOV.RU :: Постоянновлажные тропики :: Глава 5. www.igrunov.ru. Дата обращения: 31 октября 2016. Архивировано 2 июля 2016 года.
- ↑ Johnson, K. A.; Johnson, D. E. (1995). "Methane emissions from cattle". Journal of Animal Science. 73 (8): 2483—92. doi:10.2527/1995.7382483x. PMID 8567486.
- ↑ Capper, J. L.; Cady, R. A.; Bauman, D. E. (2009). "The environmental impact of dairy production: 1944 compared with 2007". Journal of Animal Science. 87 (6): 2160—7. doi:10.2527/jas.2009-1781. PMID 19286817. Архивировано из оригинала 21 сентября 2017. Дата обращения: 31 октября 2021.
- ↑ Vigne, M. (2014). Efficiency of livestock systems in harsh environment. Perspective — Development strategies (CIRAD), [online] (25). Available at: https://www.cirad.fr/en/news/all-news-items/articles/2014/ca-vient-de-sortir/perspective-25-emergy-method-shows-the-efficiency-of-extensive-livestock-systems Архивная копия от 4 апреля 2019 на Wayback Machine [Accessed 4 Apr. 2019].
- ↑ Фан Чэн-да. Похвала выжиганью полей. Перевод А. Арго // Антология китайской поэзии / Перевод с китайского под общей редакцией Го Мо-Жо и Н. Т. Федоренко. — М.: Государственное издательство художественной литературы, 1957. — Т. 3. — С. 67—69. — 35 000 экз.
Литература
[править | править код]
- Брандт Б. Ф. Экстенсивные формы хозяйства // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
 | |
|---|---|
| В библиографических каталогах |
