Виноделие в Абхазии
Абхазия имеет одни из древнейших в мире традиций виноделия, которые тесно и неразрывно связаны с национальной культурой. Археологические и лингвистические данные позволяют отнести Абхазию к первичным очагам возникновения культурной виноградной лозы[1]
История
В Анабасисе древнегреческого писателя Ксенофонта в 5 веке до нашей эры встречаются такие строки про абхазское вино: Встретилось и вино, которое в несмешанном виде показалось кислым и горьким, но разбавленное водой имело приятный запах и вкус
- ↑ Ф. Кобахия, Н. Ачба «Виноградарство и виноделие у древних абхазов» стр. 17