Кадаверин
Кадаверин (от лат. cadaver — труп), α, ε-пентаметилендиамин — химическое соединение, имеющее формулу NH2(CH2)5NH2.
Свойства
Бесцветная жидкость с плотностью 0,870 г/см3 и tкип 178—179°С. Кадаверин легко растворим в воде и спирте, даёт хорошо кристаллизующиеся соли. Замерзает при +9°С. Имеет очень сильный трупный запах - отсюда название.
Биохимия кадаверина
Содержится в продуктах гнилостного распада белков; образуется из лизина при его ферментативном декарбоксилировании. Ранее кадаверин относили к т. н. трупным ядам (птомаинам), однако ядовитость кадаверина относительно невелика. Обнаружен у растений.
Получение
Искусственно кадаверин можно получать из триметиленцианида.