Фабада

Фабада (исп. и астур. fabada или fabada asturiana) - одно из традиционных блюд испанской, а точнее, астурийской кухни, густой суп из белой фасоли с ветчиной и колбасой (обычно используются чорисо и морсилья). Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, основной компонент блюда.

Схожими блюдами являются немецкий айнтопф и испанское косидо.