Млечник мокрый
Млечник лиловеющий | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Млечник мокрый Млечник лиловеющий (фото Anton Poler) | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Lactarius uvidus | ||||||||||||||
|
Млечник лиловеющий (груздь серый лиловый, млечник мокрый) (лат. Lactarius uvidus) - гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Шляпка ∅ 4-8 см, сначала выпуклая, потом всё более распростёртая и даже вдавленная, с широким плоским бугорком. Края подогнутые и слегка ворсистые. Кожица сероватого цвета, гладкая, влажная и липкая - особенно в сырую погоду. Ножка 4-7 см в высоту, толстая (∅ 1-2 см,), крепкая, иногда желобчатая, с виду клейкая, цилиндрическая и слегка сужающаяся к основанию. Пластинки частые, неширокие и несколько нисходящие по ножке. Споры белые. Мякоть нежная и губчатая, без запаха, острая на вкус. На изломе выделяет обильный белый млечный сок, который на воздухе приобретает фиолетовый оттенок.
Изменчивость
Цвет шляпки может варьировать от светло-серого до серо-фиолетового. При надрезе мякоть за несколько минут из белой превращается в сиреневую. Пластинки беловато-розового цвета, при надавливании окрашиваются в фиолетовый.
Местообитание
Редкий гриб. Растёёт в одиночку или небольшими группами в сырых лиственных лесах, особенно под ивами и берёзами.
Сезон
С начала августа до конца сентября.
Сходные виды
Lactarius violascens, растущий в хвойных лесах.
Источники
- "Funghi", - Instituto Geografico De Agostini, Novara, Italia, 1997