Московская чайная фабрика
| МОСКОВСКАЯ ЧАЙНАЯ ФАБРИКА | |
|---|---|
 | |
 | |
| Тип | Общество с ограниченной ответственностью |
| Год основания | 1893 |
| Основатели | Филипп Максимилиан фон Вогау |
| Расположение |
 Россия: Москва |
| Отрасль | Пищевая промышленность |
| Продукция | Чай «ТОТ САМЫЙ», «НИКИТИН», «Золотой слон», «№ 36», «Атаман», «Со Слоном») |
| Число работников | 160 человек |
| Сайт | moschay.ru |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Московская чайная фабрика является производителем и дистрибьютором чая торговой марки «Тот самый» («чай со слоном»), «Никитин», «№ 36», «Атаман» и ряда других. Продукция поставляется во все федеральные округа России от Калинграда до Находки, в Республику Беларусь, в страны Балтии, в Европу и США.[источник не указан 5506 дней]
История
Московская чайная фабрика является одной из старейших и крупнейших российских чайных компаний. Её корни уходят в далекие 90-е годы позапрошлого столетия и связаны с именем Филиппа Максимилиана фон Вогау, основателя Торгового дома Вогау («Вогау и Ко») — одна из крупнейших в России торгово-промышленных фирм в Российской империи.
Во второй половине XIX века при активном потреблении чая в стране Торговый дом Вогау расширяет сферы своих интересов и в 1862 году через посредничество английских чайных фирм начинает заниматься закупкой чая на иностранных рынках для последующей перепродажи в Москве и на Нижегородской ярмарке.
В 1893 году «Вогау и Ко» учреждает особое Акционерное общество «Караван» для торговли и обработки разных сортов чая на базе которого и начинает работать чайная фабрика, называемая тогда Московское Отделение Товарищества «Караван». Все акции «Каравана» принадлежали «Вогау и Ко». Основной капитал на момент создания товарищества составлял 6,000 000 руб. В состав правления вошли Марк Г. М., Марк В. М., Кадакас Ф. О. и Берг Р. Ф. Наряду с московским отделением существовало также одесское и уфимское чаеразвесочные отделения «Каравана». Товарищество имело свои склады во всех крупнейших городах Российской Империи, поэтому торговля чаем шла как на территории Империи, так и за её границами.
Московское управление товарищества находилось по улице Варварка в доме страхового общества «Якорь». Там же находился офис «Вогау и Ко». Сама фабрика располагалась по Проломной улице (район Лефортово). Её годовое производство составляло 650 тонн чая развесе ¼, ½, и 1 фунт.
Контроль качества продукции на фабрике был постоянным и тщательным. Для этого чай закупался на лучших плантациях Востока. Постоянные представительства фирмы действовали на самых важных рынках мира: в Калькутте (Индия), Коломбо (остров Цейлон), в Шанхае и Ханькоу (Китай). Это позволяло покупать чай без участия посредников и в кратчайшие сроки создавать качественный продукт, отвечающий требованиям рынка.
К 1915 году Торговый дом Вогау представлял собой многопрофильный концерн, включавший 24 акционерных общества с основным капиталом в 90 млн рублей, но из-за черносотенных погромов в этом же году акционеры начинают распродавать свою собственность. Фактически их деятельность свертывается в 1916 году.
С 1917—1927 гг. фабрика носила имя «5-я Государственная Рогожская чае-кофе развесочная фабрика им. В. И. Ленина» и напрямую подчинялась Главному управлению чайной, кофейной и цикорной промышленности (Чаеуправление ВСНХ).
В дальнейшем фабрика называлась «Московская чаеразвесочная фабрика им. В. И. Ленина» и её новым витком развития стал 1933 год, когда было начато строительство нового корпуса на Боровой улице, которая велась под руководством первого директора фабрики Вреде Густава Вильяминовича. Ручная развеска чая проводилась в одну смену на двух фабриках (на ул. Проломной и на ул. Боровой).
Официальное открытие фабрики состоялось в 1934 году уже тогда выпускавшей «Тот самый чай со слоном» и еще 32 сорта различных чаев.
В 1935 году принято решение о переводе фабрики с Проломной улицы на Боровую. В конце 40-х гг. на фабрике сокращается ручной труд за счет внедрения новых производительных автоматов.
В 1939 году за достигнутые результаты в работе фабрике присуждено переходящее Красное знамя. Созданный при фабрике учебный комбинат подготавливал кадры для всех чаеразвесочных фабрик Союза.
В эпоху развитого социализма в обычных магазинах только по блату можно было добыть упаковку настоящего индийского чая. Партийным и государственным чиновникам индийский чай полагался в продуктовых наборах или спец-магазинах. У обычного же народа выбор был небольшой.
Гордость фабрики советских времен
Индийский чай «со слоном» высшего и первого сорта, неотъемлемый атрибут всех праздничных заказов, «Цейлонский чай» и воистину «советская народная марка»: «Чай № 36» — любимый напиток технической интеллигенции в рабочее время, зеленые пачки этого чая украшали «общественные» чайные столы всех «почтовых ящиков» эпохи «расцвета застоя».
В конце 90-х происходит объединение московской, иркутской, рязанской чаеразвесочных фабрик на базе московского предприятия. Сегодня Московская чайная фабрика продолжает добрые традиции, начатые товариществом «Караван» и в своей работе руководствуется высокими нормами качества продукции и системы менеджмента[1][2][3][4].
Ассортимент Московской чайной фабрики
Сегодня фабрика производит и реализует индийский, цейлонский, китайский чай под ТМ «Тот самый» («чай со слоном»), «№ 36», «Никитин», «Золотой слон». Чаи «Тот самый» и «№ 36» представлены в доступном сегменте, а «Никитин», и «Золотой слон» в премиальном.
Высокое качество производимого чая подтверждается золотыми медалями выставок «Продэкспо-2009», «Продэкспо-2008», «World Food-2007».[источник не указан 5506 дней]
Музей чая
В 2011 году был открыт первый в России музей чая[5].
Адрес
Город Москва, Боровая улица, дом 3.
Примечания
- ↑ Ящичная мастерская при московской развесной товарищества «Караван»
- ↑ Развеска чая в московской развесной товарищества «Караван»
- ↑ Засыпка в барабаны различных сортов чая для смеси на московской развесной товарищества «Караван»
- ↑ Зал развески чая в московской развесной товарищества «Караван»Чай товарищества «Караван»
- ↑ Музей чая
Ссылки
 | Эта статья или раздел нуждается в переработке. |
 | Эту статью необходимо исправить в соответствии с правилом Википедии об оформлении статей. |