Кал
Кал (лат. faeces — «фекалии», «экскременты») — совокупность отходов жизнедеятельности и непереваренных остатков пищи животных и человека, выделяемых во внешнюю среду из дистального окончания кишечника в процессе акта дефекации.
Химический состав
Специфический запах кала зависит от наличия в нём летучих веществ, особенно продуктов бактериального метаболизма (гниения) белков — сероводорода, меркаптанов, аминов, в частности, индола, скатола и других[2]. Цвет в определённой степени определяется стеркобилином и другими жёлчными пигментами. До 1/3 сухой массы кала составляют культуры бактерий, представляющих нормальную микрофлору кишечника[3].
Анализы кала
В медицине по анализам кала (копрограмме) получают сведения о функционировании организма, прежде всего о состоянии процессов переваривания пищи в пищеварительном тракте, о работе желчевыводящей системы, о бактериальном балансе толстой кишки, о наличии скрытых кровотечений из ЖКТ (тест на скрытую кровь), а также о наличии паразитов (гельминтов) в кишечнике, что позволяет обнаружить их присутствие и в других частях организма (см. мозговик).
Подготовка образца для общего анализа кала нетривиальна и заключается в соблюдении диеты (диета Шмидта[нем.][4] и диета Певзнера) для того, чтобы образец был с дозированным содержанием белков, жиров и углеводов. Соответственно, собирать кал на анализ надо минимум в течение 3—4 дней (3—4 дефекации)[5].
Анализ на фекальное загрязнение
Обнаружение бактерий рода Escherichia[англ.] в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании свидетельствует о свежем фекальном загрязнении, что имеет большое санитарное и эпидемиологическое значение. При этом сами по себе эти бактерии не обязательно опасны. Например, бактерия Escherichia coli наряду с другими бактериями является постоянным обитателем кишечника и симбионтом человека, выполняющим ферментативные и компенсаторные функции[3]. Именно поэтому и проводят анализ на наличие кишечной палочки: её в фекалиях много и поэтому её проще найти.
Экскременты и этология
Для млекопитающих продукты жизнедеятельности играют важную роль в формировании поведения (см. метка). Некоторые считают, что этологические законы неприменимы к человеку, другие же, напротив, считают достаточным обоснованием применимости этологического подхода как реакцию людей на данный объект, так и широкое использование слов близкого значения в качестве оскорбительных.
Религии об испражнениях
- Ислам: «В раю не будет естественных испражнений — всё будет выходить из людей посредством особого пота, подобного мускусу, с поверхности кожи» (Муслим, Джаннат 18, 3835; Абу Дауд, Суннат, 23, 4741).
- В иудаизме любые человеческие выделения считаются грязными, негодными к любому использованию. Если человек дотронулся до выделений, даже случайно, он должен прежде всего тщательно очиститься.
Использование в медицине
В современной медицине кал здорового человека используется для лечения некоторых заболеваний кишечника, например, язвенного колита. Так называемая фекальная трансплантация, заключающаяся во введении донорских фекальных масс в кишечник больного, чья микрофлора заражена или повреждена, бывает более эффективна при лечении кишечных инфекций, чем антибиотики[6].
См. также
- Навоз
- Ночное золото
- Копрофагия
- Экскременты
- Бристольская шкала формы кала
- Город Кунабарабран — в переводе с языка аборигенов обозначает «кал»[7].
- В Юникоде с версии 6.0 позиции U+1F4A9 присвоено значение «PILE OF POO» («💩», присутствует в шрифте «Symbola»).
- Зелёный слоник - российский фильм 1999 года центральной темой которого является кал.
Примечания
- ↑ Bird Digestion
- ↑ PMID 3678751
- ↑ 1 2 Нарушения микробиоценоза кишечника: всегда ли необходимы пробиотики? | Научно-практический журнал для врачей «Рациональная фармакотерапия»
- ↑ Шмидт, Адольф. Исследование функций кишечника пробной диетой. Его применение во врачебной практике и его распознавательное и лечебное значение = Die Funktionsprufung des Darmes mittels der Probekost, ihre Anweudung in der arztlichen Praxis und ihre diagnostischen und therapeutischen Ergebnisse / пер. с нем. М. Я. Брейтмана. — СПб.: Издательство журнала «Практическая медицина» (В. С. Эттингер), 1905. — 51 p.
- ↑ Дисбактериоз. Общий анализ кала. Копрограмма: сбор и трактовка результатов исследования
- ↑ Стивен Левитт, Стивен Дабнер. Фрикомыслие: Нестандартные подходы к решению проблем = Think Like a Freak. — М.: Альпина Паблишер, 2015. — 199 с. — ISBN 978-5-9614-4917-4.
- ↑ Geographical Names Board. Coonabarabran
 | Это заготовка статьи по физиологии. Помогите Википедии, дополнив её. |
 | В другом языковом разделе есть более полная статья Feces (англ.). |