Протеаза
Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках.
Классификация
Протеазы разделяют на семь групп по строению активного центра фермента[1]:
- Сериновые
- Треониновые
- Цистеиновые
- Аспартатные
- Металлопротеазы
- Глутаминовые
- Аспарагин
См. также
Ссылки
- Протеолитические ферменты — статья из Большой советской энциклопедии.
Примечания
- ↑ Kohei Oda. New families of carboxyl peptidases: serine-carboxyl peptidases and glutamic peptidases // Journal of Biochemistry. — January 2012. — Т. 151, вып. 1. — С. 13–25. — ISSN 1756-2651. — doi:10.1093/jb/mvr129.
.svg){kind=small} | Это заготовка статьи по биохимии. Помогите Википедии, дополнив её. |
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|