Конфитюр

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Это старая версия этой страницы, сохранённая HV (обсуждение | вклад) в 11:57, 23 июня 2008 (См. также). Она может серьёзно отличаться от текущей версии.
Перейти к навигации Перейти к поиску

Конфитю́р (фр. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина); разновидность джема.

См. также