Лорх (картофель)
| Картофель 'Лорх' | |
|---|---|
)_small_resolution.jpg) Почтовая марка, посвящённая сорту «Лорх» | |
| Систематика | |
| Род | Паслён |
| Вид | Картофель |
| Сорт | 'Лорх' |
| Происхождение | |
| Селекционер | А. Г. Лорх, 1922 |
| Оригинатор | Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства |
'Лорх' — высокопластичный среднепоздний сорт картофеля. Выведен в 1922 году на картофельной селекционной станции (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства) советским селекционером А. Г. Лорхом. В 1931 году сорт включён в Государственный реестр.
Предназначен для употребления в пищу. Имеет гладкую структуру кожуры, но имеется незначительное шелушение возле вершины клубня[1]. Клубни имеют светло-бежевый цвет и по массе достигают 90—120 граммов. Вкус отличный, мякоть белая, при варке рассыпчатая, нетемнеющая. Высокое содержание крахмала (15—20 %) делает его пригодным для переработки на крахмал.
Сорт устойчив к вирусным болезням, фитофторе, бактериозам, но не устойчив к раку. Восприимчив к парше обыкновенной.
Примечания
Источники
- Описание на сайте научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха (недоступная ссылка)
- ↑ Картофель Лорх: описание сорта (31 июля 2018). Дата обращения: 22 января 2019.