Хаарман, Вильгельм

Вильгельм Хаарман
нем. Wilhelm Haarmann
Имя при рождении	нем. Gustav Ludwig Friedrich Wilhelm Haarmann
Дата рождения	24 мая 1847(1847-05-24)
Место рождения	Хольцминден, Нижняя Саксония, Германия
Дата смерти	6 марта 1931(1931-03-06) (83 года)
Место смерти	Хёкстер, Детмольд, Северный Рейн-Вестфалия, Германия
Страна	Германия
Род деятельности	химик
Научная сфера	химия
Место работы	Берлинский университет
Альма-матер	Клаустальская Школа горного дела и металлургии, Гёттингенский университет
Учёная степень	доктор философии
Научный руководитель	Август Вильгельм фон Гофман
Известен как	химик-органик, предприниматель
Награды и премии
Медиафайлы на Викискладе

Вильгельм Хаарман (нем. Wilhelm Haarmann; 24 мая 1847, Хольцминден, Нижняя Саксония — 6 марта 1931, Хёкстер, Северный Рейн-Вестфалия) — немецкий химик-органик. Доктор наук (1872). Предприниматель.

Биография

С 1866 года обучался в Школе горного дела и металлургии в Клаусталь-Целлерфельде, позже с 1869 года — в Гёттингенском университете. Ученик Фридриха Вёлера. С 1869 года сотрудничал с Августом Вильгельмом фон Гофманом в Берлинском университете. Во время Франко-прусской войны служил в прусской армии. В 1872 году получил докторскую степень в Гёттингенском университете.

Научная деятельность

Проводил исследования терпенов. В 1874 году совместно с Фердинандом Тиманом получил ванилин, путём окисления кониферина и кониферилового спирта хромовой кислотой.

Вместе с Фердинандом Тиманом (в качестве консультанта) В. Хаарманн в 1875 году в Хольцминдене основал фабрику Haarmann Vanillinfabrik, производящую ванилин из хвойных пород дерева.

Реакция Реймера-Тимана, открытая Тиманом совместно с Карлом Людвигом Реймером, открыла альтернативный путь к получению ванилина, и Реймер присоединился к компании основателей фабрики, которая была переименована в Haarmann & Raimer. Первый немецкий патент на изобретение был подан летом 1877 года. В 1876 году Ф. Тиман за изобретение был награждён Медалью Котениуса академии Леопольдина.

Хаарманну удалось получить ванилин из эвгенола, компонента гвоздичного масла, что сделало производство более дешёвым, снизило производственные затраты и принесло производству ванилина значительные прибыли.

Haarmann & Raimer была куплена Bayer AG в 1953 году, в 2003 году снова стала независимой компанией под названием Symrise.

Литература

• Regina Blume: Wilhelm Haarmann. In: Reinhard Bein für den Arbeitskreis Andere Geschichte (Hrsg.): Braunschweiger Persönlichkeiten des 20. Jahrhunderts. Band II, döringDruck, Braunschweig 2014, ISBN 978-3-925268-49-6, S. 74-79.
• Björn Bernhard Kuhse: Wilhelm Haarmann auf den Spuren der Vanille, Mitzkat, Holzminden 2012, ISBN 978-3-940751-57-7

Ссылки

• Seit 500 Jahren als Gewürz begehrt (нем.)