Гречишка вьюнковая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гречишка вьюнковая
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Порядок:
Гвоздичноцветные
Семейство:
Гречишные
Подсемейство:
Гречишные
Триба:
Polygoneae
Род:
Гречишка
Вид:
Гречишка вьюнковая
Международное научное название
Fallopia convolvulus (L.) A.Löve
Синонимы

Гречи́шка вьюнковая[1], или Фалло́пия вьюнко́вая (лат. Fallópia convólvulus) — травянистое растение; вид рода Гречишка (Fallopia) семейства Гречишные (Polygonaceae). Встречается также под устаревшим синонимичным названием Горе́ц вьюнко́вый (лат. Polygonum convolvulus).

Ботаническое описание

[править | править код]
Соцветие

Однолетнее растение.

Стебель тонкий прочный, простой или вьющийся, длиной до 100 см.

Листья черешковые, яйцевидно-треугольные, острые, при основании глубоко сердцевидные.

Цветки мелкие, собраны по 3—6 в пазухах листьев. Околоцветник снаружи зелёный, внутри белый или розовый. Цветёт с июня по сентябрь.

Плод — трёхгранный орешек. Плодоносит с июля по октябрь. Может сохранять в почве жизнеспособность свыше шести лет.

Распространение и экология

[править | править код]

Широко распространён в европейской части России.

Химический состав

[править | править код]

Листья и стебли содержат 0,025 % артрахиноновых глюкозидов, в корнях найден оксиметилантрахинон. В стеблях, листьях обнаружены алкалоиды. Надземные части содержат 0,4—0,65 % кремнекислоты[2].

Плоды богаты крахмалом, в не обрушенном состоянии содержат 10,4—13,3 % протеина и 7—10 % клетчатки. Плоды без оболочек содержат 15—16 % протеина и 1,2—1,4 % клетчатки[3].

Значение и применение

[править | править код]

На окультуренных территориях является сорняком. Усиливает полегание льна, пшеницы, что затрудняет, а иногда делает невозможной механизированную уборку[4].

В зеленом состоянии ядовита для лошадей. В опытах лошади погибали после поедания 14—16 кг свежего растения, собранного частично в состоянии цветения, частично плодами. Скармливание полувысохших и высохших на корню растений не сказывалось на здоровье лошадей[3].

Овёс с примесью семян при продолжительном употреблении может вызвать воспаление кишок у лошадей. Плоды ценный корм для домашней птицы[5][3].

Плоды могут употребляться в пищу для приготовления каши[5], как примесь при выпечке хлеба. Мука из размолотых семян даёт хлеб тёмного цвета, неприятного привкуса, быстро черствеющего[6][3].

Мука употреблялась для сдабривания пареной соломы[7][3].

Медоносное растение[5].

Применяется в народной медицине.

Классификация

[править | править код]
Основной источник: [8]

Таксономия

[править | править код]
  • Fallopia convolvulus (L.) Á.Löve, 1970, Taxon 19: 200

Вид Гречишка вьюнковая включается в род Гречишка (Fallopia) семейства Гречишные (Polygonaceae) порядка Гвоздичноцветные (Caryophyllales) последовательно входящего в клады Суперастериды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

  еще 40 семейств   16 подтвержденных видов
и 3 вида в статусе "неподтвержденных"
       
  порядок Гвоздичноцветные     род Гречишка    
             
  клада Цветковые растения     семейство Гречишные     Гречишка вьюнковая
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 60 родов  
     

Синонимы

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Fallopia convolvulus (L.) A. Love — Гречишка вьюнковая. БИН РАН. Дата обращения: 28 мая 2024.
  2. ↑ Работнов, 1951, с. 113—114.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Работнов, 1951, с. 114.
  4. ↑ Дударь, 1971, с. 29.
  5. ↑ 1 2 3 Роллов, 1908, с. 386.
  6. ↑ Левинсон М. С., Каратыш Г. А. К вопросу о пригодности дикой гречихи для питания // Вопросы питания : журнал. — 1934.
  7. ↑ Костычев П. А. Кормовое достоинство семян Polygonum convolvulus L. // Земледельческая газета. — 1883. — № 44.
  8. ↑ Fallopia convolvulus (L.) Á.Löve (англ.). WFOPL. Дата обращения: 28 мая 2024.

Литература

[править | править код]
  • Губанов И. А. 453. Polygonum convolvulus L. [Fallopia convolvulus (L.) A.Löve] — Горец вьюнковый // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 51. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
  • Дударь А. К. Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов, пастбищ. — Москва: Россельхозиздат, 1971. — С. 29. — 96 с. — 44 000 экз.
  • Работнов Т. А. 1415. P. convolvulus — горлец вьюнковый // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 113—114. — 948 с. — 10 000 экз.
  • Роллов А. Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. — Тифлис, 1908. — С. 386. — 599 с.

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/ruwiki/w/index.php?title=Гречишка_вьюнковая&oldid=140644665