Галагания пахучая
| Галагания пахучая | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Галагания пахучая |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Galagania fragrantissima Lipsky | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Галагания пахучая, или Муреция пахучая, или Мюретия душистая[1] (лат. Galagania fragrantissima) — многолетнее растение, вид рода Галагания (Galagania) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Листья и молодые побеги используют как пряную приправу к супам и другим блюдам.
В траве, во время цветения, и в плодах обнаружено содержание эфирного масла.[1]
Распространение и экология
[править | править код]Произрастает в Афганистане, Киргизии, Узбекистане и Таджикистане[2].
Встречается по горным травянистым склонам.
Ботаническое описание
[править | править код]Совершенно голое, зелёное растение, с шаро- или яйцевидным клубнем.
Стебель до 100 см высотой, тонкий, белополосчатый, в средней части ветвящийся в широко раскидистую метёлку.
Листья очерёднорасположенные, тонкие, быстро увядающие, неприятно пахнущие. Прикорневые листья на черешках, пластинка треугольная, многократно, 3—4-перисто-рассечённая на нитевидные, длинные, 1—2,5 см длиной и 0,02—0,03 см шириной, раскидистые участки. Стеблевые листья сходны с прикорневыми, но более мелкие, сидячие на ланцетовидных, кожистых с отвороченными краями, влагалищах. Верхние — в виде мелких чешуек.
Зонтики 1—6 лучевые, сжатые, лучи их неодинаковы. Зонтички 5—10-цветковые, с оберточкой из 5 ланцетных листочков. Цветки мелкие на тонких неравных ножках. Лепестки яйцевидные, жёлтые.
Плод — сухая семянка, обратногрушевидная или почти эллиптическая.
Цветёт в июне—июле.
Значение и применение
[править | править код]Всё растение имеет сильный неприятный запах. Скотом не поедается. Растение в фазе вегетации содержало (от абсолютно сухого вещества): 6,8 % золы, 15,3 % белка, 4,7 % жира, 15,4 % клетчатки, 51,8 % БЭВ[3].
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 Горяев М.И. Эфирные масла флоры СССР / Н. В. Павлов. — Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1952. — С. 315. — 379 с. Архивировано 5 марта 2016 года. Архивированная копия. Дата обращения: 5 августа 2009. Архивировано 5 марта 2016 года.
- ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
- ↑ Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1956. — Т. 3 : Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). Общие выводы и заключения. — С. 125—126. — 880 с. — 3000 экз.
Литература
[править | править код]- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
Ссылки
[править | править код]- Плантариум: описание таксона Galagania fragrantissima (недоступная ссылка)
 | Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |
 | Для улучшения этой статьи по биологии желательно:
|