Пиво в Белоруссии
В настоящий момент пиво в Белоруссии выпускается семью пивзаводами и рядом малых пивоварен.
| Производители пива в Республике Беларусь (млн дал, 2014[1]) |
|---|
|
| Основные игроки пивного рынка (2013, без малых пивоварен[1]) |
|
Крупнейший производитель — государственная компания «Криница» (Минск), которая в 2008 году обеспечила 38 % национального производства пива[2]. Также прочные позиции на белорусском рынке занимают компании «Аливария» (Минск, владелец датская Carlsberg), «Лидское пиво» (Лида, владелец финская Olvi) и «Бобруйский бровар» (Бобруйск и Речица, совместное управление нидерландской Heineken и международной Oasis).
Компании «Двинский бровар» (Витебск) и «Полоцкое пиво» (Полоцк) занимают малую долю рынка, а компания «Брестское пиво» (Брест) с 2014 года признана банкротом, находится в стадии санации, в 2020 году — приватизирована.
Особенности белорусского рынка пива — это сравнительно большая доля пива, реализуемая в ПЭТ-упаковке, и значительный объём импортной продукции (порядка 20 % рынка; присутствие на рынке постоянно наращивают основные игроки — Heineken, Carlsberg, Olvi)[3]. Также — достаточно низкая крепость пива (от 4 до 5 %, только некоторые сорта (напр. «Старый замок» Лидского завода) имеют крепость порядка 6 %).
История
[править | править код]В старину пивоварня (как и винокурня) по-белорусски называлась бровар, а пивовар — броваром[4]. В музее под открытым небом «Дудутки» недалеко от Минска находится единственный бровар, для которого сделано исключение в государственной монополии на изготовление алкоголя[5].
В 2007 году прекращено производство пива на Гродненском пивзаводе (действовал с 1877 года).
Пивные бренды
[править | править код]- Криница: «Крыніца», «Александрыя»
- Аливария: «Аліварыя»
- Лидское пиво: «ЛІДСКАЕ»
- Бобруйский бровар: «Бобров», «Рэчыцкае», «Жыгулёўскае»
- Брестское пиво: «Брестское», «Ставка»
Объёмы производства
[править | править код]В 2016 году более половины пива 23,8 млн дал было произведено в Минске (Криница, Аливария), 10 млн дал — в Гродненской области (Лидское пиво), 6 млн дал — в Могилёвской области (Бобруйский бровар), 2,8 млн дал — в Брестской области (Брестское пиво)[6].
Производство пива (млн дал)[1]:
Примечания
[править | править код]- ↑ 1 2 3 Пивная промышленность Архивная копия от 17 марта 2022 на Wayback Machine (обзор Юнитер)
- ↑ Беларусь: инвестиции в перспективу Архивная копия от 21 августа 2009 на Wayback Machine // pivnoe-delo.info
- ↑ «Оболонь» рассчитывает на рыночные методы Архивная копия от 5 марта 2016 на Wayback Machine // pivnoe-delo.info
- ↑ Самогонный аппарат (бровар) в Дудутках (Белоруссия). Дата обращения: 26 апреля 2015. Архивировано 3 августа 2014 года.
- ↑ Дудутки. Белоруссия. Музей народных ремесел. Дата обращения: 26 апреля 2015. Архивировано 16 марта 2015 года.
- ↑ Промышленность Республики Беларусь. Статистический сборник. — Мн.: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2017. — С. 95.
Ссылки
[править | править код]- belbeer.com — Белорусское пиво Архивная копия от 12 сентября 2012 на Wayback Machine
- pivo.by — информационный сайт о пиве в Беларуси и мире Архивная копия от 24 марта 2022 на Wayback Machine
