熊果素：修订间差异

熊果素
	IUPAC名; (2R,3S,4S,5R,6S)-2-Hydroxymethyl-6-(4-hydroxyphenoxy)oxane-3,4,5-triol
别名	Arbutoside; Hydroquinone β-D-glucopyranoside
识别
CAS号	497-76-7
PubChem	440936
ChemSpider	389765
SMILES	C1=CC(=CC=C1O)O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O;
InChIKey	BJRNKVDFDLYUGJ-RMPHRYRLBW
性质
化学式	C12H16O7
摩尔质量	272.251 g·mol⁻¹
熔点	199.5 °C（473 K）
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

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2023年10月9日 (一) 06:56的最新版本

熊果素（Arbutin，C₁₂H₁₆O₇），亦作熊果苷，是一種由杜鵑花科植物熊果葉中萃取出的成份，在梨、小麥等植物中也有發現，因為能抑制酪氨酸酶（tyrosinase）的活性，進而阻礙黑色素的形成，對美白頗具功效，因而被用於化粧及保養品中。熊果素也有利尿與尿路殺菌的功用，所以也被用於尿路消毒藥中。

熊果素有α和β兩型，α型對酪氨酸酶活性的抑制力比β型強約10倍。雖然熊果素具有美白功效，但用量不當反而可能促進黑色素的生成。

中華民國衛生署於2001年6月5日公告美白用的熊果素添加限量為7%。

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-'''熊果素'''（'''Arbutin'''，C<sub>12</sub>H<sub>16</sub>O<sub>7</sub>）是一種由[[越橘科]]植物[[熊果葉]]中萃取出的成份，在[[梨]]、[[小麥]]等植物中也有發現，因為能抑制[[酪胺酸脢]]（tyrosinase）的活性，進而阻礙[[黑色素]]的形成，對[[美白]]頗具功效，因而被用於[[化粧品]]中。熊果素也有利[[尿]]與尿路殺菌作用，所以也被用於尿路消毒藥中。
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-熊果素有α和β兩型，α型對酪胺酸脢活性的抑制力比β型強約10倍。不過熊果素雖然具有美白功效，但用量不當反而可能促進黑色素的生成。另外熊果素也有可能增加罹[[癌]]風險的爭議，但尚無充份證據，有待進一步的研究。
+熊果素有α和β兩型，α型對酪氨酸酶活性的抑制力比β型強約10倍。雖然熊果素具有美白功效，但用量不當反而可能促進黑色素的生成。
-[[中華民國衛生署]]於[[2001年]][[6月5日]]公告美白用的熊果素添加限量為7%。
+[[中華民國衛生署]]於2001年6月5日公告美白用的熊果素添加限量為7%。
+[[Category:天然酚类葡糖苷]]
-[[en:Arbutin]]
-[[de:Arbutin]]
-[[ja:アルブチン]]
-[[ru:Арбутин]]