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皇家丹麥曲奇：修订间差异

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'''皇家丹麥曲奇'''（{{lang-da|Royal Dansk}}）是[[費列羅]]旗下凱爾森公司（Kelsen Company）的牛油曲奇品牌，該公司旗下還有丹麥藍罐曲奇品牌<ref name="丹麥人未聽過藍罐曲奇">{{cite news |title=丹麥人未聽過藍罐曲奇！爆紅原來靠香港 |url=https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180211/57809133 |work=蘋果日報 |date=2018-02-11 |archivedate=2018-02-11 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20180211084255/https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180211/57809133 |deadurl=yes }}</ref><ref>{{cite news |title=蓝罐曲奇与皇冠曲奇之争 蓝罐一审胜诉获赔二百万 |url=https://bjgy.chinacourt.gov.cn/article/detail/2018/01/id/3183582.shtml |accessdate=2022-02-06 |publisher=中国法院网 |archive-date=2022-02-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220206093832/https://bjgy.chinacourt.gov.cn/article/detail/2018/01/id/3183582.shtml }}</ref>。
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'''皇家丹麥曲奇'''（{{lang-da|Royal Dansk}}）是凱爾森集團（Kelsen Group）的牛油曲奇品牌，該公司旗下還有對[[大中華地區]]銷售的藍罐曲奇品牌<ref name="丹麥人未聽過藍罐曲奇">{{cite news |title=丹麥人未聽過藍罐曲奇！爆紅原來靠香港 |url=https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180211/57809133 |work=蘋果日報 |date=2018-02-11 |archivedate=2018-02-11 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20180211084255/https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180211/57809133 |deadurl=yes }}</ref><ref>{{cite news |title=蓝罐曲奇与皇冠曲奇之争 蓝罐一审胜诉获赔二百万 |url=https://bjgy.chinacourt.gov.cn/article/detail/2018/01/id/3183582.shtml |accessdate=2022-02-06 |publisher=中国法院网 |archive-date=2022-02-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220206093832/https://bjgy.chinacourt.gov.cn/article/detail/2018/01/id/3183582.shtml }}</ref>。2019年，该集团被费列罗收购。<ref name="it">{{Cite web |date=July 12, 2019 |title=Ferrero Buys Danish Cookies From Campbell |url=http://www.iitaly.org/node/55370 |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20210814155228/http://www.iitaly.org/magazine/focus/facts-stories/article/ferrero-buys-danish-cookies-campbell |archive-date=2021-08-14 |access-date=2022-12-24 |website=iItaly.org |language=en}}</ref>


== 歷史 ==
== 歷史 ==
===皇家丹麦曲奇===
皇家丹麦曲奇公司于1966年成立，该公司于1990年收购蓝罐曲奇公司合并后成立凯尔森公司。<ref name=":vice">{{cite web |last=Sen |first=Mayukh |date=14 December 2017 |title=The Enduring Appeal of Royal Dansk Butter Cookies |url=https://www.vice.com/en_asia/article/ned7az/the-enduring-appeal-of-royal-dansk-butter-cookies |url-status=live |archive-url=https://web.archive.org/web/20221122033142/https://www.vice.com/en/article/ned7az/the-enduring-appeal-of-royal-dansk-butter-cookies |archive-date=2022-11-22 |accessdate=22 January 2020 |website= |publisher=[[Vice (website)|Vice]]}}</ref>

===丹麥藍罐曲奇===
===丹麥藍罐曲奇===
[[丹麥]]原本沒有藍罐曲奇的品牌，品牌的歷史最早可追溯至1933年，奇新和安娜夫婦兩人在丹麥[[日德蘭半島]]的一個小村莊製作曲奇餅，並售賣到附近的村莊，因為生意不錯，於是開設了第一家曲奇店，後來還興建廠房量產，希望將曲奇餅賣到丹麥全國<ref name="藍罐設計又是從何而來">{{cite news |title=要取「丹麥皇室御用」認證？ 藍罐設計又是從何而來？ |url=https://profitemag.com/%E8%B2%A1%E7%B6%93%E5%95%86%E7%AE%A1/%E5%93%81%E7%89%8C%E6%95%85%E4%BA%8B/72-%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E8%97%8D%E7%BD%90%E6%9B%B2%E5%A5%87%EF%BD%9C%E8%A6%81%E5%8F%96%E3%80%8C%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E7%9A%87%E5%AE%A4%E5%BE%A1%E7%94%A8%E3%80%8D%E8%AA%8D%E8%AD%89%EF%BC%9F-%E8%97%8D%E7%BD%90%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%8F%88%E6%98%AF%E5%BE%9E%E4%BD%95%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BC%9F |accessdate=2022-02-06 |work=Profite Magazine |archive-date=2022-02-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220206093918/https://profitemag.com/%E8%B2%A1%E7%B6%93%E5%95%86%E7%AE%A1/%E5%93%81%E7%89%8C%E6%95%85%E4%BA%8B/72-%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E8%97%8D%E7%BD%90%E6%9B%B2%E5%A5%87%EF%BD%9C%E8%A6%81%E5%8F%96%E3%80%8C%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E7%9A%87%E5%AE%A4%E5%BE%A1%E7%94%A8%E3%80%8D%E8%AA%8D%E8%AD%89%EF%BC%9F-%E8%97%8D%E7%BD%90%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%8F%88%E6%98%AF%E5%BE%9E%E4%BD%95%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BC%9F }}</ref>。
[[丹麥]]原本沒有藍罐曲奇的品牌，品牌的歷史最早可追溯至1933年，奇新和安娜夫婦兩人在丹麥[[日德蘭半島]]的一個小村莊製作曲奇餅，並售賣到附近的村莊，因為生意不錯，於是開設了第一家曲奇店，後來還興建廠房量產，希望將曲奇餅賣到丹麥全國<ref name="藍罐設計又是從何而來">{{cite news |title=要取「丹麥皇室御用」認證？ 藍罐設計又是從何而來？ |url=https://profitemag.com/%E8%B2%A1%E7%B6%93%E5%95%86%E7%AE%A1/%E5%93%81%E7%89%8C%E6%95%85%E4%BA%8B/72-%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E8%97%8D%E7%BD%90%E6%9B%B2%E5%A5%87%EF%BD%9C%E8%A6%81%E5%8F%96%E3%80%8C%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E7%9A%87%E5%AE%A4%E5%BE%A1%E7%94%A8%E3%80%8D%E8%AA%8D%E8%AD%89%EF%BC%9F-%E8%97%8D%E7%BD%90%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%8F%88%E6%98%AF%E5%BE%9E%E4%BD%95%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BC%9F |accessdate=2022-02-06 |work=Profite Magazine |archive-date=2022-02-06 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220206093918/https://profitemag.com/%E8%B2%A1%E7%B6%93%E5%95%86%E7%AE%A1/%E5%93%81%E7%89%8C%E6%95%85%E4%BA%8B/72-%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E8%97%8D%E7%BD%90%E6%9B%B2%E5%A5%87%EF%BD%9C%E8%A6%81%E5%8F%96%E3%80%8C%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E7%9A%87%E5%AE%A4%E5%BE%A1%E7%94%A8%E3%80%8D%E8%AA%8D%E8%AD%89%EF%BC%9F-%E8%97%8D%E7%BD%90%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%8F%88%E6%98%AF%E5%BE%9E%E4%BD%95%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BC%9F }}</ref>。
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羅保爵士收到第一批曲奇樣品後與親朋好友試吃，大家在品嚐後都受到曲奇餅的牛油香味吸引，但因為這份樣品是用紙袋包裝，曲奇很容易便在運送過程中被壓碎，而且香港天氣的濕度普遍較高，曲奇餅很快變軟，失去香脆口感，羅保爵士便提議店方改用鐵罐包裝，避免餅乾被壓碎及受潮的品質問題，店方在幾個月後向他寄送了80盒用鐵罐保存的曲奇，這個罐子很實用，很多香港人會用來放錢幣及針線等東西。曲奇於香港取得成功後，奇新就決定在香港開設分公司，1980年代打入中國大陸市場後，在丹麥的銷售隨即停止，不過至今所有出品，仍然在丹麥兩間廠房製造。曲奇鐵罐的主體色調是[[皇室藍]]，這是因為這種顏色在[[西方文化]]代表皇室及高貴，故此被稱為「藍罐曲奇」，但在[[東方文化]]卻普遍被認為不是吉利的色彩，羅保爵士於是提議丹麥廠方在鐵罐的塗裝加入金色，到1989年更交由香港設計師[[陳幼堅]]修改設計，將正面改成像是一塊大金幣的外觀，切合新年禮品的形象要求<ref name="丹麥人未聽過藍罐曲奇"/>。
羅保爵士收到第一批曲奇樣品後與親朋好友試吃，大家在品嚐後都受到曲奇餅的牛油香味吸引，但因為這份樣品是用紙袋包裝，曲奇很容易便在運送過程中被壓碎，而且香港天氣的濕度普遍較高，曲奇餅很快變軟，失去香脆口感，羅保爵士便提議店方改用鐵罐包裝，避免餅乾被壓碎及受潮的品質問題，店方在幾個月後向他寄送了80盒用鐵罐保存的曲奇，這個罐子很實用，很多香港人會用來放錢幣及針線等東西。曲奇於香港取得成功後，奇新就決定在香港開設分公司，1980年代打入中國大陸市場後，在丹麥的銷售隨即停止，不過至今所有出品，仍然在丹麥兩間廠房製造。曲奇鐵罐的主體色調是[[皇室藍]]，這是因為這種顏色在[[西方文化]]代表皇室及高貴，故此被稱為「藍罐曲奇」，但在[[東方文化]]卻普遍被認為不是吉利的色彩，羅保爵士於是提議丹麥廠方在鐵罐的塗裝加入金色，到1989年更交由香港設計師[[陳幼堅]]修改設計，將正面改成像是一塊大金幣的外觀，切合新年禮品的形象要求<ref name="丹麥人未聽過藍罐曲奇"/>。
1990年，該公司被皇家丹麥公司收購並成立凱爾森集團。
===凯尔森集团===
2013年，凯尔森集团被金宝汤收购，随后，在2019年被转售给了费列罗。


== 參考資料 ==
== 參考資料 ==

2024年3月25日 (一) 09:05的最新版本

皇家丹麥曲奇
Royal Dansk
公司類型子公司
公司結局與藍罐曲奇合並後成立凱爾森公司 皇家丹麥 成為旗下品牌
成立1966年，​59年前​（1966）
總部 丹麦赫爾辛格
产业食品
產品黃油曲奇
所有權者
母公司凱爾森集團
网站royal-dansk.com

皇家丹麥曲奇（丹麥語：Royal Dansk）是凱爾森集團（Kelsen Group）的牛油曲奇品牌，該公司旗下還有對大中華地區銷售的藍罐曲奇品牌[1][2]。2019年，该集团被费列罗收购。[3]

歷史

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皇家丹麦曲奇

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皇家丹麦曲奇公司于1966年成立，该公司于1990年收购蓝罐曲奇公司合并后成立凯尔森公司。[4]

丹麥藍罐曲奇

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丹麥原本沒有藍罐曲奇的品牌，品牌的歷史最早可追溯至1933年，奇新和安娜夫婦兩人在丹麥日德蘭半島的一個小村莊製作曲奇餅，並售賣到附近的村莊，因為生意不錯，於是開設了第一家曲奇店，後來還興建廠房量產，希望將曲奇餅賣到丹麥全國[5]。

這家在丹麥家庭式經營的小店本來並沒有打算把曲奇餅賣到國外，更沒有想到會賣到亞洲，卻在偶然的機會引進到香港銷售。1960年代，有一位丹麥貿易專員打算將丹麥的產品在香港推廣銷售，他認識了在香港從政的羅保爵士，於是請爵士幫忙在香港開拓丹麥產品的市場，羅保爵士收到丹麥貿易專員送交的丹麥商品雜誌及產品資料，但這些資料大部分是科技及農業產品，爵士認為這些產品不太適合香港市場，直至翻到丹麥商品雜誌的最後一頁，羅保爵士對「就像祖母做的曲奇」的廣告感到興趣[5]，於是要求生產商提供樣品試吃，奇新曲奇店不久便答應並且將曲奇的樣品寄送到香港。

羅保爵士收到第一批曲奇樣品後與親朋好友試吃，大家在品嚐後都受到曲奇餅的牛油香味吸引，但因為這份樣品是用紙袋包裝，曲奇很容易便在運送過程中被壓碎，而且香港天氣的濕度普遍較高，曲奇餅很快變軟，失去香脆口感，羅保爵士便提議店方改用鐵罐包裝，避免餅乾被壓碎及受潮的品質問題，店方在幾個月後向他寄送了80盒用鐵罐保存的曲奇，這個罐子很實用，很多香港人會用來放錢幣及針線等東西。曲奇於香港取得成功後，奇新就決定在香港開設分公司，1980年代打入中國大陸市場後，在丹麥的銷售隨即停止，不過至今所有出品，仍然在丹麥兩間廠房製造。曲奇鐵罐的主體色調是皇室藍，這是因為這種顏色在西方文化代表皇室及高貴，故此被稱為「藍罐曲奇」，但在東方文化卻普遍被認為不是吉利的色彩，羅保爵士於是提議丹麥廠方在鐵罐的塗裝加入金色，到1989年更交由香港設計師陳幼堅修改設計，將正面改成像是一塊大金幣的外觀，切合新年禮品的形象要求[1]。 1990年，該公司被皇家丹麥公司收購並成立凱爾森集團。

凯尔森集团

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2013年，凯尔森集团被金宝汤收购，随后，在2019年被转售给了费列罗。

參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 丹麥人未聽過藍罐曲奇！爆紅原來靠香港. 蘋果日報. 2018-02-11. （原始内容存档于2018-02-11）. 
  2. ^ 蓝罐曲奇与皇冠曲奇之争 蓝罐一审胜诉获赔二百万. 中国法院网. [2022-02-06]. （原始内容存档于2022-02-06）. 
  3. ^ Ferrero Buys Danish Cookies From Campbell. iItaly.org. July 12, 2019 [2022-12-24]. （原始内容存档于2021-08-14） （英语）. 
  4. ^ Sen, Mayukh. The Enduring Appeal of Royal Dansk Butter Cookies. Vice. 14 December 2017 [22 January 2020]. （原始内容存档于2022-11-22）. 
  5. ^ 5.0 5.1 要取「丹麥皇室御用」認證？ 藍罐設計又是從何而來？. Profite Magazine. [2022-02-06]. （原始内容存档于2022-02-06）. 

外部連結

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检索自“https://zh.wikipedia.org/zhwiki/w/index.php?title=皇家丹麥曲奇&oldid=82023276”