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自由薯條：修订间差异

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{{noteTA
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[[Image:Freedom-Fries-Menu.jpg|thumb|200px|[[美国国会|美國國會]]自助餐廳的菜單包括自由薯條。]]
|G1=Military
'''自由薯條'''是[[美国|美國]]對[[炸薯條]]的政治委婉說法。以回應法國反對擬議入侵伊拉克的行為。
|G2=People
|1=zh-hans:法国吐司;zh-hk:西多士;zh-tw:法式土司;
|2=zh-hans:吐司;zh-hk:多士;zh-tw:土司;
|3=zh:基地;zh-hans:“基地”;zh-hk:阿爾蓋達;zh-tw:蓋達;zh-sg:卡伊达;
}}


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[[Image:Freedom-Fries-Menu.jpg|thumb|200px|當時[[美国国会]]自助餐廳的菜單曾包括自由薯條。]]
這個詞於2003年誕生，當時[[共和黨 (美國)|共和黨]]眾議院行政委員會主席, 鮑勃奈伊，在三個國會自助餐廳改名為菜單項目以回應[[法国|法國]]反對擬議入侵伊拉克的行為。雖然原本支持的幾家餐館改變了他們的菜單，但隨著對[[伊拉克战争|伊拉克戰爭]]的支持率下降，該術語不再使用。，但隨著對伊拉克戰爭支持率的下降而逐漸恢復原名。在2006年，隨著主席Ney的辭職而全部悄悄地恢復。
'''自由薯條'''（{{lang-en|Freedom fries}}）是[[美国|美國]]對[[炸薯條]]的[[泛政治化]][[委婉語]]，將英語「薯條」（French fries）一詞中的「French」（[[法國]]）以「Freedom」（自由）取代，以回應法國反對美國在[[聯合國安理會]]擬議[[伊拉克戰爭|入侵伊拉克]]的行為。這個詞於2003年誕生，始於當時[[共和黨 (美國)|共和黨籍]]的{{Le|美國眾議院行政委員會|United States House Committee on House Administration|眾議院行政委員會}}主席{{Le|鮑勃·奈伊|Bob Ney}}在三個國會[[自助餐廳]]中修改其菜單項目名稱，以回應法國反對擬議入侵伊拉克的行為。雖然原本支持此觀點的數家餐館跟進且變更了他們的菜單，但之後隨著美國國內整體對[[伊拉克战争|伊拉克戰爭]]的支持率普遍下降而逐漸恢復原始名稱。其後隨著奈伊於2006年辭任行政委員會主席後，低調地復原。


==背景==
==背景==


=== 法國反對派 ===
=== 法國反對侵略伊拉克 ===
在[[基地组织|基地組織]]的[[九一一袭击事件|九一一襲擊事件]]和[[乔治·W·布什|喬治·W·布什]]總統宣布的“[[反恐战争|反恐戰爭]]”之後，入侵伊拉克的行動被提出。直到[[聯合國安全理事會]]的審議，法國外交部長[[多米尼克·德维尔潘|多明尼克·德維勒班]]明確表示法國既不支持也不參與入侵。<ref>{{cite web|url=https://www.theguardian.com/world/2003/jan/22/germany.france|title=France and Germany unite against Iraq war|date=January 22, 2003|accessdate=April 1, 2013|work=[[The Guardian]]}}</ref>這導致一些美國人指責法國背叛，重新引發美國之前的反法國情緒。<ref>{{cite web|url=https://www.theatlantic.com/international/archive/2012/04/beyond-freedom-fries-the-roots-of-american-francophobia/256253/|title=Beyond Freedom Fries: The Roots of American Francophobia|date=April 23, 2012|accessdate=April 2, 2013|author=Max Fisher|work=[[The Atlantic]]}}</ref>
在[[基地组织|基地組織]]發動[[九一一袭击事件|九一一襲擊事件]]和[[乔治·W·布什|喬治·W·布什]]總統宣布的“[[反恐战争|反恐戰爭]]”之後，美國開始策划入侵伊拉克的行動。但法國外交部長[[多米尼克·德维尔潘|多明尼克·德維勒班]]於[[聯合國安全理事會]]的審議上，明確表態法國既不支持也不參與入侵<ref>{{cite web|url=https://www.theguardian.com/world/2003/jan/22/germany.france|title=France and Germany unite against Iraq war|date=2003-01-22|accessdate=2013-04-01|work=[[衛報|The Guardian]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20180920045922/https://www.theguardian.com/world/2003/jan/22/germany.france|archive-date=2018-09-20|dead-url=no}}</ref>。這導致一些美國人指責法國背叛，重新點燃美國人的反法情緒<ref>{{cite web|url=https://www.theatlantic.com/international/archive/2012/04/beyond-freedom-fries-the-roots-of-american-francophobia/256253/|title=Beyond Freedom Fries: The Roots of American Francophobia|date=2012-04-23|accessdate=2013-04-02|author=Max Fisher|work=[[大西洋 (雜誌)|The Atlantic]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20181127134429/https://www.theatlantic.com/international/archive/2012/04/beyond-freedom-fries-the-roots-of-american-francophobia/256253/|archive-date=2018-11-27|dead-url=no}}</ref>。


=== 初始命名 ===
=== 初始命名 ===
最初的命名開創於2003年2月在[[博福特縣 (北卡羅萊納州)|博福特郡 (北卡羅萊納州)]]一個名為「Cubbie's」的餐廳老闆尼爾羅蘭(Neal Rowland)，羅蘭表示他的動機是來自於第一次世界大戰時對德國的抗議行動，例如[[德国酸菜|德國酸菜]]被稱為「自由白菜」，而[[法蘭克福腸]]被改名為[[熱狗]]。<ref>{{cite web|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/5240572.stm|title=French fries back on House menu|date=August 2, 2006|accessdate=February 5, 2013|publisher=[[BBC News]]}}</ref><ref name="bellantoni1">{{cite news|title=Hill fries free to be French again|url=http://www.washingtontimes.com/news/2006/aug/2/20060802-125318-3981r/?page=2|accessdate=September 12, 2012|newspaper=[[The Washington Times]]|date=August 2, 2006|author=Christina Bellantoni}}</ref> 在一次關於名稱變更的採訪中，羅蘭評論說「由於法國正在退出戰爭，所以法國薯條和法國的一切都需要被禁止」。<ref>{{cite web|url=http://www.foxnews.com/story/0,2933,79038,00.html|title=Americans Just Say 'Non' to French Products|date=February 19, 2003|accessdate=April 2, 2013|work=[[Fox News Channel]]}}</ref>2007年3月，羅蘭獲得了「自由薯條」一詞的[[商标|商標]]註冊。<ref name="ff_uspto">{{cite web|url=http://tsdr.uspto.gov/#caseNumber=76495776&caseType=SERIAL_NO&searchType=statusSearch|title=Latest Status Info, TM Reg. 3220999|work=[[United States Patent and Trademark Office]]|date=March 11, 2003|accessdate=September 12, 2012}}</ref> 北卡羅萊納州莫爾黑德市的Cubbie的老闆Darius Ballou也支持羅蘭做同樣的事情。
2003年2月，[[北卡罗来纳州|北卡羅萊納州]][[博福特縣 (北卡羅萊納州)|博福特郡]]「Cubbie's」餐廳老闆尼爾羅蘭（Neal Rowland）首度使用「自由薯條」一名，羅蘭表示他的動機是來自[[第一次世界大戰]]時對德國的抗議行動，例如「[[德国酸菜|德國酸菜]]」（sauerkraut）被改名為「自由白菜」（freedom cabbage），而「[[法蘭克福腸]]」（frankfurters）被改名為「[[熱狗]]」（hot dogs）<ref>{{cite web|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/5240572.stm|title=French fries back on House menu|date=2006-08-02|accessdate=2013-02-05|publisher=[[英國廣播公司新聞|BBC News]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20180612224907/http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/5240572.stm|archive-date=2018-06-12|dead-url=no}}</ref><ref name="bellantoni1">{{cite news|title=Hill fries free to be French again|url=http://www.washingtontimes.com/news/2006/aug/2/20060802-125318-3981r/?page=2|accessdate=2012-09-12|newspaper=[[华盛顿时报|The Washington Times]]|date=2006-08-02|author=Christina Bellantoni|archive-url=https://web.archive.org/web/20160314165249/http://www.washingtontimes.com/news/2006/aug/2/20060802-125318-3981r/?page=2|archive-date=2016-03-14|dead-url=no}}</ref>。在一次關於名稱變更的採訪中，羅蘭評論說「由於法國正在退出戰爭，法國薯條和法國的一切都需要被禁止」<ref>{{cite web|url=http://www.foxnews.com/story/0,2933,79038,00.html|title=Americans Just Say 'Non' to French Products|date=2003-02-19|accessdate=2013-04-02|work=[[福斯新聞頻道|Fox News Channel]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20130514145435/http://www.foxnews.com/story/0,2933,79038,00.html|archive-date=2013-05-14|dead-url=yes}}</ref>。2007年3月，羅蘭獲得了「自由薯條」一詞的[[商标|商標]]註冊。<ref name="ff_uspto">{{cite web|url=http://tsdr.uspto.gov/#caseNumber=76495776&caseType=SERIAL_NO&searchType=statusSearch|title=Latest Status Info, TM Reg. 3220999|work=[[美国专利及商标局|United States Patent and Trademark Office]]|date=2003-03-11|accessdate=2012-09-12|archive-url=https://www.webcitation.org/6GYTNWvqh?url=http://tsdr.uspto.gov/#caseNumber=76495776&caseType=SERIAL_NO&searchType=statusSearch|archive-date=2013-05-12|dead-url=yes}}</ref> 北卡羅萊納州莫爾黑德市的Cubbie的老闆Darius Ballou也支持羅蘭，並也做出同樣的變更。


== 美國眾議院決議 ==
== 美國眾議院決議 ==
[[File:Cubbies-Freedom Fries.jpg|thumb|right|Cubbie's位於瓊斯的管區，是自由薯條命名的發源地。]]
[[File:Cubbies-Freedom Fries.jpg|thumb|right|Cubbie's位於瓊斯的管區，是自由薯條命名的發源地。]]
2003年3月11日，[[美国众议院|美國眾議院]][[共和黨 (美國)|共和黨]]的鮑勃奈伊和沃爾特·B·瓊斯針對三個院的自助餐廳在菜單上更改所有法式炸薯條和法式吐司的用法，並分別用自由薯條（Freedom fries）和自由吐司（Freedom toast）替換它們。瓊斯選擇遵循Cubbie的例子，在與同事的通訊中不停倡導改名。他表示，"法國人只會隔岸觀火"。<ref name="bellantoni1" /><ref name="toastcnn">{{cite news|url=http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/sprj.irq.fries/|title=House cafeterias change names for 'french' fries and 'french' toast|date=March 12, 2003|accessdate=March 20, 2008|author=Sean Loughlin|work=[[CNN]]}}</ref>由於奈伊是[[美国众议院|美國眾議院]]內務管理[[委員會]]的[[主席]]，該行動不需要任何投票，因為該委員會擁有眾議院自助餐廳的權力。根據奈伊發表的聲明，重新命名的目的是在表達對法國“繼續拒絕與美國盟友站在一起”的不滿。該聲明進一步宣讀：“今天的這一個舉動雖小但具有象徵意義，這也表明[[美國國會大廈|國會山莊]]上很多人對我們所謂的盟友法國感到非常不滿。”<ref name="toast">{{cite news|url=http://www.foxnews.com/story/0,2933,80700,00.html|work=[[Fox News]]|title=House Now Serving 'Freedom Fries'|date=March 11, 2003|accessdate=February 5, 2013}}</ref>當被問及他對這一變化的看法時，瓊斯說這是一種“輕鬆愉快的姿態”。<ref>{{cite web|url=https://www.nytimes.com/2003/03/12/national/12FRIES.html|title=An Order of Fries, Please, but Do Hold the French|author=Sheryl Gay Stolberg|date=March 12, 2003|accessdate=March 20, 2013|work=[[The New York Times]]}}</ref>
2003年3月11日，美國共和黨籍眾議員鮑勃·奈伊和沃爾特·B·瓊斯針對三個院的自助餐廳在菜單上更改所有「法式薯條」和「[[法式吐司]]」的用法，並分別用「自由薯條」（Freedom fries）和「自由吐司」（Freedom toast）替換它們<ref name=":0">{{Cite web|url=https://www.cbc.ca/news/business/french-s-mustard-denies-french-connection-1.364949|title=French's mustard denies French connection|accessdate=2019-01-12|author=|date=|last=Mar 27|first=CBC News · Posted:|work=CBC|publisher=|language=en|archive-url=https://web.archive.org/web/20151224234828/http://www.cbc.ca/news/business/french-s-mustard-denies-french-connection-1.364949|archive-date=2015-12-24|dead-url=no}}</ref><ref>{{cite news |author1=權順澤 |title=美國決定菜譜中不再使用“法國”一詞 |url=https://www.donga.com/tw/article/all/20030312/361441/1 |accessdate=2023-10-28 |work=[[东亚日报]] |date=2003-03-12 |archive-date=2023-10-28 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231028040213/https://www.donga.com/tw/article/all/20030312/361441/1 |dead-url=no }}</ref>。瓊斯選擇遵循Cubbie的例子，在與同事的通訊中不停倡導改名。他表示「法國人只會隔岸觀火」<ref name="bellantoni1" /><ref name="toastcnn">{{cite news|url=http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/sprj.irq.fries/|title=House cafeterias change names for 'french' fries and 'french' toast|date=2003-03-12|accessdate=2008-03-20|author=Sean Loughlin|work=[[有线电视新闻网|CNN]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20181225212931/http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/sprj.irq.fries/|archive-date=2018-12-25|dead-url=no}}</ref>。由於奈伊是[[美国众议院]]行政委員會的主席，該行動不需要任何投票，因為該委員會用擁有掌管國會自助餐廳的權力。根據奈伊發表的聲明，重新命名的目的是在表達對法國“繼續拒絕與美國盟友站在一起”的不滿。該聲明進一步宣讀：“今天的這一個舉動雖小但具有象徵意義，這也表明[[美國國會大廈|國會山莊]]上很多人對我們所謂的盟友法國感到非常不滿。”<ref name="toast">{{cite news|url=http://www.foxnews.com/story/0,2933,80700,00.html|work=[[Fox News]]|title=House Now Serving 'Freedom Fries'|date=2003-03-11|accessdate=2013-02-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20130201005121/http://www.foxnews.com/story/0,2933,80700,00.html|archive-date=2013-02-01|dead-url=yes}}</ref>當被問及他對這一變化的看法時，瓊斯說這是一項“輕鬆愉快的舉動”<ref>{{cite web|url=https://www.nytimes.com/2003/03/12/national/12FRIES.html|title=An Order of Fries, Please, but Do Hold the French|author=Sheryl Gay Stolberg|date=2003-03-12|accessdate=2013-03-20|work=[[纽约时报|The New York Times]]|archive-date=2016-03-06|archive-url=https://web.archive.org/web/20160306220940/http://www.nytimes.com/2003/03/12/national/12FRIES.html}}</ref>。


=== 反應 ===
=== 各方反應 ===
為了應對這個改變，法國大使館女發言人Nathalie Loiseau評論說“這完全不是個問題......我們專注於嚴肅的問題”，<ref>{{cite web|url=http://www.gannettonline.com/gns/faceoff2/20030312-18100.shtml|title=French fries? Mais non, Congress calls em freedom fries|author=Greg Wright|date=March 12, 2003|accessdate=March 27, 2013|work=[[Gannett News Service]]}}</ref> 並指出炸薯條起源於[[比利时|比利時]]。<ref>[[Lee Iacocca|Iacocca, Lee]], ''Where Have All the Leaders Gone?'', p. 62. (Scribner Book Company, 2008) {{ISBN|978-141-653-2491}}.</ref> 之後她又說“法國對這一變化的立場是處在一個非常嚴肅的時刻並處理著非常嚴重的問題，我們並沒有把重點放在（美國人）給馬鈴薯的名字上”。<ref>{{cite web|url=http://articles.cnn.com/2003-03-11/politics/sprj.irq.fries_1_freedom-toast-french-fries-and-french-freedom-fries|title=Freedom toast, French Fries and French Freedom Fries|work=CNN|date=March 11, 2003|accessdate=September 13, 2013}}{{dead link|date=October 2017 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>在名字改變後，一位大使館女發言人說：“我們的關係絕對比馬鈴薯更重要......而我們的關係又回到了正軌”。<ref name="bellantoni1"/>
對於這個改變，法國駐美國大使館發言人Nathalie Loiseau評論說“這算不上是個問題......我們選擇專注在更嚴肅的事情上”，<ref>[[李·艾科卡|Iacocca, Lee]], ''Where Have All the Leaders Gone?'', p. 62. (Scribner Book Company, 2008) {{ISBN|978-141-653-2491}}.</ref><ref>{{cite web|url=http://www.gannettonline.com/gns/faceoff2/20030312-18100.shtml|title=French fries? Mais non, Congress calls em freedom fries|author=Greg Wright|date=2003-03-12|accessdate=2013-03-27|work={{tsl|en|Gannett News Service||Gannett News Service}}|archive-url=https://web.archive.org/web/20150924020703/http://www.gannettonline.com/gns/faceoff2/20030312-18100.shtml|archive-date=2015-09-24|dead-url=no}}</ref> 她並指出炸薯條其實起源於[[比利時]]。之後她又表示，法國對這一變化的立場是“處在一個非常的時刻，並處理著其他非常嚴重的問題，我們並不很在意（美國人）如何稱呼馬鈴薯的方式”<ref>{{Cite web|title=The Freedom Fries Controversy Reveals How Stupid Our Politics Has Always Been|url=https://www.vice.com/en_us/article/wjb9pw/freedom-fries-walter-jones-now-antiwar-congressman|work=Vice|date=2018-07-05|accessdate=2019-01-29|language=en-US|first=Eve|last=Peyser|archive-date=2020-06-27|archive-url=https://web.archive.org/web/20200627024646/https://www.vice.com/en_us/article/wjb9pw/freedom-fries-walter-jones-now-antiwar-congressman}}</ref>。在薯條名稱回復原狀後，另一位大使館女發言人說：“我們兩國之間的關係絕對比單單的馬鈴薯來得重要……如今，我們的關係已回復往常”。<ref name="bellantoni1"/>


美國的美食旅遊節目《[[波登不設限]]》的第一集〈為什麼法國人不糟糕〉（"Why the French Don't Suck"），正巧在這個事件發生的時間點播放，即利用「自由薯條」的改名來做為敘述兩國之間關係冷淡的一個事例<ref>{{Cite web |url=http://tvlistings.zap2it.com/tv/anthony-bourdain-no-reservations-paris-why-the-french-dont-suck/EP008003660131 |title=存档副本 |access-date=2018-10-28 |archive-date=2016-03-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20160325224824/http://tvlistings.zap2it.com/tv/anthony-bourdain-no-reservations-paris-why-the-french-dont-suck/EP008003660131 }}</ref>。
安東尼·布爾丹的第一集：無預訂。在這個時代播出一個美國旅行和美食節目，。


在[[蓋洛普民意測驗|蓋洛普]]2005年的一項民意調查中，參與者被問及他們是否覺得法式炸薯條和法國吐司的新命名代表著“愚蠢的想法還是愛國主義的真誠表達”；66％的人回答說這很愚蠢，33％的人回答是愛國的，1％的人沒有意見<ref>{{tsl|en|Alec Gallup||Gallup, Alec}}, ''The Gallup Poll: Public Opinion 2005'', p. 71. ({{tsl|en|Rowman & Littlefield Publishers||Rowman & Littlefield Publishers}}, 2006) {{ISBN|978-074-255-2586}}.</ref>。數家餐館都遵循了議會的改變而做出變更<ref name="toastcnn" /><ref>{{cite web|url=http://usatoday30.usatoday.com/news/washington/2003-03-11-freedom-fries_x.htm|title=French fries get new name in House|date=2003-03-11|accessdate=2013-02-12|work=[[今日美國|USA Today]]|archive-date=2021-04-10|archive-url=https://web.archive.org/web/20210410185531/https://usatoday30.usatoday.com/news/washington/2003-03-11-freedom-fries_x.htm}}</ref>，這個名字仍然被連鎖餐廳Toby Keith's I Love This Bar＆Grill<ref>{{cite web|title=Menu|url=http://tobykeithusa.com/menu/|accessdate=2016-10-18|website=tobykeithusa.com|publisher=Toby Keith I Love This Bar & Grill|archive-url=https://web.archive.org/web/20180625103952/https://www.tobykeithusa.com/menu|archive-date=2018-06-25|dead-url=yes}}</ref>和駐紮菲律賓的美國陸海軍餐廳所使用。<ref>{{cite web|url=https://www.armynavy.com.ph/menu|title=ArmyNavy|first=|last=ArmyNavy|date=|website=www.armynavy.com.ph|accessdate=2018-04-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20180625103742/https://www.armynavy.com.ph/menu|archive-date=2018-06-25|dead-url=yes}}</ref>在[[加利福尼亞州|加州]][[聖克魯斯島 (美國)|聖克魯斯]]有一家反對改名的土星咖啡館，它將他們的菜單改為“Impeach George W. Bush fries（彈劾喬治W.布什薯條）”<ref>{{cite web|url=http://cannabisnews.com/news/17/thread17244.shtml|title=Santa Cruz Makes Its Mark On The World|author=Dan White|publisher=Cannabis News|work={{tsl|en|Santa Cruz Sentinel||Santa Cruz Sentinel}}|date=2003-09-07|accessdate=2013-02-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20151208143341/http://cannabisnews.com/news/17/thread17244.shtml|archive-date=2015-12-08|dead-url=no}}</ref>。與此同時，法式[[芥末醬|芥末]]製造商[[利潔時]]也因「法式」之名遭受到波及，進而出面澄清公司本身與法國並無關連<ref name=":0" />。
The very first episode of ''Anthony Bourdain: No Reservations'', an American travel and food show, was broadcast during this era. Freedom fries was shown as an example of the then-current frosty relations. It was named "Why the French Don't Suck".<ref>http://tvlistings.zap2it.com/tv/anthony-bourdain-no-reservations-paris-why-the-french-dont-suck/EP008003660131</ref>


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[[File:AmericanFries.JPG|thumb|left|Knott's Berry Farm的一处小吃店廣告牌写着“美式”炸薯條，這個標誌原为“法式”。]]
In a 2005 opinion poll by [[Gallup (company)|Gallup]], participants were asked if they felt the renaming of French fries and toast was "a silly idea or a sincere expression of patriotism"; 66% answered it was silly, 33% answered it was patriotic, and 1% had no opinion.<ref>[[Alec Gallup|Gallup, Alec]], ''The Gallup Poll: Public Opinion 2005'', p. 71. ([[Rowman & Littlefield Publishers]], 2006) {{ISBN|978-074-255-2586}}.</ref> Several restaurants followed the Houses' change,<ref name="toastcnn"/><ref>{{cite web|url=http://usatoday30.usatoday.com/news/washington/2003-03-11-freedom-fries_x.htm|title=French fries get new name in House|date=March 11, 2003|accessdate=February 12, 2013|work=[[USA Today]]}}</ref> and the name is still used by the chain restaurant [[Toby Keith's I Love This Bar & Grill]]<ref>{{cite web|title=Menu |url=http://tobykeithusa.com/menu/|accessdate=October 18, 2016|website=tobykeithusa.com |publisher=Toby Keith I Love This Bar & Grill}}</ref> and Army Navy in the Philippines.<ref>{{cite web|url=https://www.armynavy.com.ph/menu|title=ArmyNavy|first=|last=ArmyNavy|date=|website=www.armynavy.com.ph|accessdate=20 April 2018}}</ref> Opposing the name change, The [[Saturn Cafe]] in [[Santa Cruz, California]] changed their menu to "Impeach [[George W. Bush]] fries".<ref>{{cite web|url=http://cannabisnews.com/news/17/thread17244.shtml|title=Santa Cruz Makes Its Mark On The World|author=Dan White|publisher=Cannabis News|work=[[Santa Cruz Sentinel]]|date=September 7, 2003|accessdate=February 8, 2013}}</ref> Meanwhile, [[Reckitt Benckiser]], maker of [[French's]] [[Mustard (condiment)|mustard]], were sufficiently concerned about the movement to publicly clarify that its brand derived from a family name.<ref>{{cite news|url=http://www.cbc.ca/news/story/2003/03/27/french030327.html|title=French's mustard denies French connection|work=[[Canadian Broadcasting Corporation]]|date=March 27, 2003|accessdate=September 9, 2012}}</ref>
[[麻薩諸塞州]][[民主黨 (美國)|民主黨]]眾議員[[巴尼·弗蘭克]]指出：這個變化使“國會看起來比原先更為愚蠢”<ref>{{cite web|url=http://www.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2061530_2061531_2061545,00.html|title=French Fries to "Freedom" Fries|author=Alexandra Silver|date=2011-03-28|accessdate=2013-02-08|work=[[時代雜誌|Time]]|archive-date=2013-02-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20130203194933/http://www.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2061530_2061531_2061545,00.html}}</ref>。[[纽约|紐約]]民主黨國會議員何塞·塞拉諾（José Serrano）認為此次行動根本譁眾取寵，呼籲其他立法者集中精力處理更緊迫的問題<ref>{{cite web|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/2842493.stm|title=US Congress opts for "freedom fries"|date=2003-03-12|accessdate=2013-03-08|work=[[英国广播公司|BBC]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20180920050149/http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/2842493.stm|archive-date=2018-09-20|dead-url=no}}</ref>。


在2003年3月15日[[週六夜現場]]的一集中，[[蒂娜·菲|蒂娜·費]]在周末新聞播報（''Weekend Update''）中諷刺性地報導：「美國奶酪在法國現在被稱為『白痴奶酪』。」<ref name=SNL20030315>{{cite web|url=http://snltranscripts.jt.org/02/02oupdate.phtml|title=Weekend Update with Jimmy Fallon & Tina Fey|date=2003-03-15|accessdate=2011-07-22|archive-url=https://archive.today/20130415041708/http://snltranscripts.jt.org/02/02oupdate.phtml|archive-date=2013-04-15|dead-url=yes}}</ref>2006年由卡爾·克里斯特曼執導[[紀錄片]]《自由薯條：我們將如何向我們的子孫們解釋這件愚蠢的事情》（''Freedom Fries: And Other Stupidity We'll Have to Explain to Our Grandchildren''）以喜劇手法紀錄美國消費主義和愛國主義的觀點。 在[[美国老爸|美國老爸]]的《Stan Knows Best》一集中，主角Stan在被問到他的法式吐司嘗起來如何時，他回答道：「味道很重，而且忘恩負義！但這種美式烤麵包很美味。」<ref>[[特工老爹|American Dad!]], Stan Knows Best, May 8, 2005, [[福斯廣播公司|Fox Broadcasting Company]]</ref>
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[[File:AmericanFries.JPG|thumb|left|一個小吃店在Knott's Berry Farm廣告“美國人”炸薯條，這個標誌先期讀作“法國”。]]
[[Massachusetts]] [[Democratic Party (United States)|Democratic]] Congressman [[Barney Frank]] noted that the change made "Congress look even sillier than it sometimes looks".<ref>{{cite web|url=http://www.time.com/time/specials/packages/article/0,28804,2061530_2061531_2061545,00.html|title=French Fries to "Freedom" Fries|author=Alexandra Silver|date=March 28, 2011|accessdate=February 8, 2013|work=[[Time (magazine)|Time]]}}</ref> [[New York (state)|New York]] Democratic Congressman [[José E. Serrano|José Serrano]] characterized the renaming as "petty grandstanding", and urged fellow legislators to concentrate on more pressing issues.<ref>{{cite web|url=http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/2842493.stm|title=US Congress opts for "freedom fries"|date=March 12, 2003|accessdate=March 8, 2013|work=[[BBC]]}}</ref>


連載漫畫《''[[Doonesbury]]''》中，Mark Slackmeyer 和 Zonker Harris這兩個角色批評了改名這件事。Slackmeyer表示美國在第二次世界大戰中解放了法國；911事件之後，許多法國報紙頭條寫著“我們都是美國人”，以表示支持美國的立場。最後，他指出這些反法人士根本是「愛國心氾濫，又自私的精神勝利猴」<ref>{{cite web|title=Doonesbury Comic Strip, May 04, 2003 on GoComics.com|url=http://www.gocomics.com/doonesbury/2003/05/04|publisher=GoComics.com|date=2003-03-04|accessdate=2012-01-26|author=G.B. Trudeau|archive-url=https://web.archive.org/web/20120126023236/http://www.gocomics.com/doonesbury/2003/05/04|archive-date=2012-01-26|dead-url=no}}</ref>{{Notetag|有些美國人會蔑稱法國人「{{le|吃起司的投降猴子|Cheese-eating surrender monkeys|投降猴子}}」（surrender monkeys），諷刺法國人在二戰時迅速投降的舉動。本處原文使用「Conquer-monkeys」，是嘲諷美國人的精神勝利法。}}。法裔美國獨立搖滾樂隊「{{Le|自由薯條 (樂團)|Freedom Fry|自由薯條}}」（Freedom Fry）的團名即是受此事件啟發<ref>{{cite web|url=http://www.freedomfrymusic.com/about/|title=About Freedom Fry|work={{tsl|en|Freedom Fry||Freedom Fry}}|accessdate=2013-02-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20130306063434/http://www.freedomfrymusic.com/about/|archive-date=2013-03-06|dead-url=no}}</ref>。 2005年，[[罗伯特·普兰特|羅伯特·普蘭特]]和他的樂隊Strange Sensation發行的專輯“Mighty ReArranger”，其中包含了一首反戰意味的歌曲“Freedom Fries”，其歌詞中的一句是“Freedom fries and burns and scars, the liberator goes too far．”（自由的薯條，燒傷和疤痕，自由解放者也許太過極端）。<ref>{{cite web|url=http://www.lyricsfreak.com/r/robert+plant+the+strange+sensation/freedom+fries_20804640.html|title=Robert Plant & The Strange Sensation Freedom Fries Lyrics|accessdate=2013-02-08}}</ref>
In the March 15, 2003 episode of ''[[Saturday Night Live]]'', [[Tina Fey]] reported this on the satirical ''[[Weekend Update]]'': "In a related story, in France, American cheese is now referred to as 'idiot cheese'."<ref name=SNL20030315>{{cite web|url=http://snltranscripts.jt.org/02/02oupdate.phtml|title=Weekend Update with Jimmy Fallon & Tina Fey|date=March 15, 2003|accessdate=July 22, 2011|archive-url=https://archive.is/20130415041708/http://snltranscripts.jt.org/02/02oupdate.phtml|archive-date=2013-04-15|dead-url=yes|df=}}</ref> The 2006 [[documentary film|documentary]] ''Freedom Fries: And Other Stupidity We'll Have to Explain to Our Grandchildren'' directed by Carl Christman took a comedic viewpoint on American consumerism and patriotism. In the episode "[[Stan Knows Best]]" of ''[[American Dad!]]'', after being asked how his French toast is, the main character Stan remarks: "Smelly and ungrateful! But this American toast is delicious."<ref>[[American Dad!]], Stan Knows Best, May 8, 2005, [[Fox Broadcasting Company]]</ref> In the comic strip ''[[Doonesbury]]'', the characters [[Mark Slackmeyer]] and [[Zonker Harris]] criticized the name change in French. Slackmeyer said that, translated, the U.S. liberated France in World War II; and that many French newspaper headlines after [[September 11 attacks|9/11]] were "We are all American". At the end, he states that the anti-French were "[[jingoistic]], self-regarding [[Cheese-eating surrender monkeys#Other uses|conquer-monkeys]]!"<ref>{{cite web|title=Doonesbury Comic Strip, May 04, 2003 on GoComics.com|url=http://www.gocomics.com/doonesbury/2003/05/04|publisher=GoComics.com|date=March 4, 2003|accessdate=January 26, 2012|author=G.B. Trudeau}}</ref> The [[French American]] [[Indie (music)|indie]] band [[Freedom Fry]] chose their name based on the Freedom Fries phenomenon.<ref>{{cite web|url=http://www.freedomfrymusic.com/about/|title=About Freedom Fry|work=[[Freedom Fry]]|accessdate=February 5, 2013}}</ref> In 2005, [[Robert Plant]] and his band [[Strange Sensation]] released the album ''[[Mighty ReArranger]]'', which contains the track '"Freedom Fries", an [[Opposition to the Iraq War|anti-war]] song whose lyrics contains the words "Freedom fries and burns and scars, the liberator goes too far".<ref>{{cite web|url=http://www.lyricsfreak.com/r/robert+plant+the+strange+sensation/freedom+fries_20804640.html|title=Robert Plant & The Strange Sensation Freedom Fries Lyrics|accessdate=February 8, 2013}}</ref>


=== 政策逆轉 ===
=== 政策逆轉 ===
2006年8月2日，眾議院自助餐廳的菜單在沒有任何通知下被更改。<ref name="bellantoni1" />這一變化是由新的眾議院管理委員會主席Vern Ehlers所做的，後來他因[[醜聞]]而辭職後取代了奈伊。當問及Ehlers的決定時，他回答說：“這沒什麼大不了的......這不是新聞。”<ref>{{cite web|url=http://www.nbcnews.com/id/14152281/ns/us_news-life/t/fries-are-french-again-capitol-hill/#.URBtOGdU5co|title=Fries are French again on Capitol Hill|date=August 2, 2006|accessdate=February 5, 2013|work=[[NBC News]]|author=Michael Viqueira}}</ref>在2005年問沃爾特·B·瓊斯對“自由炸薯條”一事的看法時，瓊斯回答說：“我希望它從未發生過。”<ref name="jonesregrets">{{cite news|url=https://www.theguardian.com/world/2005/may/25/usa.jamiewilson1|title=French fries protester regrets war jibe|work=[[The Guardian]]|date=May 25, 2005|accessdate=September 11, 2012|author=Jamie Wilson|location=Washington, D.C.}}</ref>{{wikinews|Capitol Hill fries and toast French again}}
奈伊因其他的關說[[醜聞]]而辭職後，{{tsl|en|Vern Ehlers|弗恩·埃勒斯}}接替眾議院管理委員會主席一職。2006年8月2日，埃勒斯在沒有任何通知下將眾議院自助餐廳的菜單恢復原狀<ref name="bellantoni1" />。當問及埃勒斯的決定時，他回答說：“這沒什麼大不了的......這不算是新聞。”<ref>{{cite web|url=http://www.nbcnews.com/id/14152281/ns/us_news-life/t/fries-are-french-again-capitol-hill/#.URBtOGdU5co|title=Fries are French again on Capitol Hill|date=2006-08-02|accessdate=2013-02-05|work=[[NBC新聞|NBC News]]|author=Michael Viqueira|archive-url=https://web.archive.org/web/20180728003046/http://www.nbcnews.com/id/14152281/ns/us_news-life/t/fries-are-french-again-capitol-hill/#.URBtOGdU5co#.URBtOGdU5co|archive-date=2018-07-28|dead-url=no}}</ref>在2005年當沃爾特·B·瓊斯被問及對“自由薯條”一事的看法時，瓊斯回答說：“我希望這件事從未發生過。”<ref name="jonesregrets">{{cite news|url=https://www.theguardian.com/world/2005/may/25/usa.jamiewilson1|title=French fries protester regrets war jibe|work=[[衛報|The Guardian]]|date=2005-05-25|accessdate=2012-09-11|author=Jamie Wilson|location=Washington, D.C.|archive-url=https://web.archive.org/web/20190111214519/https://www.theguardian.com/world/2005/may/25/usa.jamiewilson1|archive-date=2019-01-11|dead-url=no}}</ref>

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==腳註==
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==其他==
{{Portal|2000s}}
*[[Minuteman Salsa]]
*[[Old Europe (politics)|Old Europe]]
*[[Cheese-eating surrender monkeys]]
*[[Axis of weasels]]


==參考資料==
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*[http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/freedom.fries/index.html "House restaurants change name of 'french fries' and 'french toast'", ''CNN.com'', March 11, 2003]
*[http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/freedom.fries/index.html "House restaurants change name of 'french fries' and 'french toast'", ''CNN.com'', March 11, 2003] {{Wayback|url=http://www.cnn.com/2003/ALLPOLITICS/03/11/freedom.fries/index.html |date=20210316084330 }}
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*[http://www.cnn.com/2003/SHOWBIZ/Movies/09/03/depp.us.reax.reut/ Johnny Depp on the Freedom Fries incident, "U.S. is like a stupid puppy", ''CNN.com'', Sept 3, 2003] {{Wayback|url=http://www.cnn.com/2003/SHOWBIZ/Movies/09/03/depp.us.reax.reut/ |date=20210316085733 }}

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2024年8月12日 (一) 13:11的最新版本

當時美国国会自助餐廳的菜單曾包括自由薯條。

自由薯條（英語：Freedom fries）是美國對炸薯條的泛政治化委婉語，將英語「薯條」（French fries）一詞中的「French」（法國）以「Freedom」（自由）取代，以回應法國反對美國在聯合國安理會擬議入侵伊拉克的行為。這個詞於2003年誕生，始於當時共和黨籍的眾議院行政委員會（英语：United States House Committee on House Administration）主席鮑勃·奈伊（英语：Bob Ney）在三個國會自助餐廳中修改其菜單項目名稱，以回應法國反對擬議入侵伊拉克的行為。雖然原本支持此觀點的數家餐館跟進且變更了他們的菜單，但之後隨著美國國內整體對伊拉克戰爭的支持率普遍下降而逐漸恢復原始名稱。其後隨著奈伊於2006年辭任行政委員會主席後，低調地復原。

背景

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法國反對侵略伊拉克

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在基地組織發動九一一襲擊事件和喬治·W·布什總統宣布的“反恐戰爭”之後，美國開始策划入侵伊拉克的行動。但法國外交部長多明尼克·德維勒班於聯合國安全理事會的審議上，明確表態法國既不支持也不參與入侵[1]。這導致一些美國人指責法國背叛，重新點燃美國人的反法情緒[2]。

初始命名

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2003年2月，北卡羅萊納州博福特郡「Cubbie's」餐廳老闆尼爾羅蘭（Neal Rowland）首度使用「自由薯條」一名，羅蘭表示他的動機是來自第一次世界大戰時對德國的抗議行動，例如「德國酸菜」（sauerkraut）被改名為「自由白菜」（freedom cabbage），而「法蘭克福腸」（frankfurters）被改名為「熱狗」（hot dogs）[3][4]。在一次關於名稱變更的採訪中，羅蘭評論說「由於法國正在退出戰爭，法國薯條和法國的一切都需要被禁止」[5]。2007年3月，羅蘭獲得了「自由薯條」一詞的商標註冊。[6] 北卡羅萊納州莫爾黑德市的Cubbie的老闆Darius Ballou也支持羅蘭，並也做出同樣的變更。

美國眾議院決議

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Cubbie's位於瓊斯的管區，是自由薯條命名的發源地。

2003年3月11日，美國共和黨籍眾議員鮑勃·奈伊和沃爾特·B·瓊斯針對三個院的自助餐廳在菜單上更改所有「法式薯條」和「法式吐司」的用法，並分別用「自由薯條」（Freedom fries）和「自由吐司」（Freedom toast）替換它們[7][8]。瓊斯選擇遵循Cubbie的例子，在與同事的通訊中不停倡導改名。他表示「法國人只會隔岸觀火」[4][9]。由於奈伊是美国众议院行政委員會的主席，該行動不需要任何投票，因為該委員會用擁有掌管國會自助餐廳的權力。根據奈伊發表的聲明，重新命名的目的是在表達對法國“繼續拒絕與美國盟友站在一起”的不滿。該聲明進一步宣讀：“今天的這一個舉動雖小但具有象徵意義，這也表明國會山莊上很多人對我們所謂的盟友法國感到非常不滿。”[10]當被問及他對這一變化的看法時，瓊斯說這是一項“輕鬆愉快的舉動”[11]。

各方反應

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對於這個改變，法國駐美國大使館發言人Nathalie Loiseau評論說“這算不上是個問題......我們選擇專注在更嚴肅的事情上”，[12][13] 她並指出炸薯條其實起源於比利時。之後她又表示，法國對這一變化的立場是“處在一個非常的時刻，並處理著其他非常嚴重的問題，我們並不很在意（美國人）如何稱呼馬鈴薯的方式”[14]。在薯條名稱回復原狀後，另一位大使館女發言人說：“我們兩國之間的關係絕對比單單的馬鈴薯來得重要……如今，我們的關係已回復往常”。[4]

美國的美食旅遊節目《波登不設限》的第一集〈為什麼法國人不糟糕〉（"Why the French Don't Suck"），正巧在這個事件發生的時間點播放，即利用「自由薯條」的改名來做為敘述兩國之間關係冷淡的一個事例[15]。

在蓋洛普2005年的一項民意調查中，參與者被問及他們是否覺得法式炸薯條和法國吐司的新命名代表著“愚蠢的想法還是愛國主義的真誠表達”；66％的人回答說這很愚蠢，33％的人回答是愛國的，1％的人沒有意見[16]。數家餐館都遵循了議會的改變而做出變更[9][17]，這個名字仍然被連鎖餐廳Toby Keith's I Love This Bar＆Grill[18]和駐紮菲律賓的美國陸海軍餐廳所使用。[19]在加州聖克魯斯有一家反對改名的土星咖啡館，它將他們的菜單改為“Impeach George W. Bush fries（彈劾喬治W.布什薯條）”[20]。與此同時，法式芥末製造商利潔時也因「法式」之名遭受到波及，進而出面澄清公司本身與法國並無關連[7]。

Knott's Berry Farm的一处小吃店廣告牌写着“美式”炸薯條，這個標誌原为“法式”。

麻薩諸塞州民主黨眾議員巴尼·弗蘭克指出：這個變化使“國會看起來比原先更為愚蠢”[21]。紐約民主黨國會議員何塞·塞拉諾（José Serrano）認為此次行動根本譁眾取寵，呼籲其他立法者集中精力處理更緊迫的問題[22]。

在2003年3月15日週六夜現場的一集中，蒂娜·費在周末新聞播報（Weekend Update）中諷刺性地報導：「美國奶酪在法國現在被稱為『白痴奶酪』。」[23]2006年由卡爾·克里斯特曼執導紀錄片《自由薯條：我們將如何向我們的子孫們解釋這件愚蠢的事情》（Freedom Fries: And Other Stupidity We'll Have to Explain to Our Grandchildren）以喜劇手法紀錄美國消費主義和愛國主義的觀點。 在美國老爸的《Stan Knows Best》一集中，主角Stan在被問到他的法式吐司嘗起來如何時，他回答道：「味道很重，而且忘恩負義！但這種美式烤麵包很美味。」[24]

連載漫畫《Doonesbury》中，Mark Slackmeyer 和 Zonker Harris這兩個角色批評了改名這件事。Slackmeyer表示美國在第二次世界大戰中解放了法國；911事件之後，許多法國報紙頭條寫著“我們都是美國人”，以表示支持美國的立場。最後，他指出這些反法人士根本是「愛國心氾濫，又自私的精神勝利猴」[25][註 1]。法裔美國獨立搖滾樂隊「自由薯條（英语：Freedom Fry）」（Freedom Fry）的團名即是受此事件啟發[26]。 2005年，羅伯特·普蘭特和他的樂隊Strange Sensation發行的專輯“Mighty ReArranger”，其中包含了一首反戰意味的歌曲“Freedom Fries”，其歌詞中的一句是“Freedom fries and burns and scars, the liberator goes too far．”（自由的薯條，燒傷和疤痕，自由解放者也許太過極端）。[27]

政策逆轉

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奈伊因其他的關說醜聞而辭職後，弗恩·埃勒斯（英语：Vern Ehlers）接替眾議院管理委員會主席一職。2006年8月2日，埃勒斯在沒有任何通知下將眾議院自助餐廳的菜單恢復原狀[4]。當問及埃勒斯的決定時，他回答說：“這沒什麼大不了的......這不算是新聞。”[28]在2005年當沃爾特·B·瓊斯被問及對“自由薯條”一事的看法時，瓊斯回答說：“我希望這件事從未發生過。”[29]

腳註

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  1. ^ 有些美國人會蔑稱法國人「投降猴子（英语：Cheese-eating surrender monkeys）」（surrender monkeys），諷刺法國人在二戰時迅速投降的舉動。本處原文使用「Conquer-monkeys」，是嘲諷美國人的精神勝利法。


參考資料

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