胆碱：修订间差异

胆碱
	IUPAC名; 2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethan-1-aminium 2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵
别名	2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium; Bilineurine; (2-Hydroxyethyl)trimethylammonium 膽素
识别
CAS号	62-49-7（胆碱阳离子）
PubChem	305
ChemSpider	299
SMILES	C[N+](C)(C)CCO;
Beilstein	1736748
Gmelin	324597
ChEBI	15354
DrugBank	DB00122
KEGG	C00114
IUPHAR配体	4551
性质
化学式	C5H14NO+
摩尔质量	104.17 g/mol g·mol⁻¹
外观	帶潮解性的粘性液体 (膽堿的氫氧化物)。高純度膽鹼的水溶液具強鹼性和腐蝕性。
溶解性（水）	溶于水和醇
溶解性	溶于乙醇,不溶乙醚和氯仿 (膽堿的氫氧化物)
危险性
	GHS危险性符号;
GHS提示词	危險
H-术语	H314
P-术语	P260, P264, P280, P301+330+331, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P321, P363, P405, P501
	致死量或浓度：
LD50（中位剂量）	3–6 g/kg bw, rats, oral
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

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2024年6月9日 (日) 03:36的最新版本

胆碱（英語：Choline），是一种甜菜碱、营养素，為构成细胞膜磷脂質的重要成分，也是人體合成甘胺酸的原料之一，广泛存在于各种食物中。1864年由 Andreas Strecker 从猪胆汁中首先分离出来，1866年被化学合成。体内的胆碱有很大一部分来源于食物。它在大肠中被分解为三甲胺。胆碱以往被归为维生素B之一，但目前认为它是具有氨基酸样代谢的营养素。^[1]

胆碱被視為有助對人類腦部發展和記憶，膽素是神經傳導物質乙醯膽鹼的先質^[2]，參與肌肉控制、腦部記憶等功能。

參考資料

^ Rucker RB, Zempleni J, Suttie JW, McCormick DB. Handbook of vitamins 4th. Taylor & Francis. 2007: 459–477. ISBN 9780849340222.
^ Choline (Compound). PubChem. [2021-01-13]. （原始内容存档于2021-04-21）.

[1] Rucker RB, Zempleni J, Suttie JW, McCormick DB. Handbook of vitamins 4th. Taylor & Francis. 2007: 459–477. ISBN 9780849340222.

[2] Choline (Compound). PubChem. [2021-01-13]. （原始内容存档于2021-04-21）.

[1]

[2]

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-成立於1849年的[[de:Adolph Strecker│阿道夫•斯特雷克爾]]第一膽鹼豬膽汁發現，特徵值，並命名為1862。 1866年和1867年，它最初是化學合成的，獨立的[[de:Adolf Baeyer│阿道夫•貝耶爾]]和[[de:Charles Adolphe Wurtz│查爾斯•阿道夫•武爾茨]]。
-='''發生'''=
+胆碱被視為有助對人類[[腦部]]發展和記憶，膽素是神經傳導物質乙醯膽鹼的先質<ref>{{cite web |title=Choline (Compound) |url=https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/305#section=Pharmacology-and-Biochemistry |website=PubChem |accessdate=2021-01-13 |archive-date=2021-04-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20210421180709/http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/305#section=Pharmacology-and-Biochemistry }}</ref>，參與肌肉控制、腦部記憶等功能。
-膽鹼是很常見的生活的東西。在其[[de:Essigsäureesters│乙酸酯]]的形式使得神經遞質[[de:Acetylcholin│乙酰膽鹼]]，其磷酸酯的形式，它是[[de:Lecithine │卵磷脂]]（磷脂酰膽鹼）的一個組成部分，並且代謝的中間產物。
-食物中的膽鹼，無論是自由的形式和約束鞘磷脂，磷脂酰膽鹼（卵磷脂）。在更小的量，它是在穀物（例如，小麥胚芽來源），蔬菜和堅果。發現蛋黃中的最高濃度。
-='''生產和代表性'''=
+==參考資料==
-膽鹼，通過詳盡的[[de: Methylierung│甲基化]][[Aminfunktion│單乙醇胺]]的[[de: Monoethanolamins│胺官能團]]。另一種合成方法與[[de: Trimethylamin│三甲胺]]反應的[[de: Ethylenoxid│環氧乙烷]]。
+{{reflist}}
-='''使用'''=
+{{生物鹼}}
-在[[de:Nahrungsergänzungsmitteln│營養補充品]]，[[de: Futtermitteln│飼料]]，藥物對肝臟的損害（[[de:Fettleber│脂肪肝]]）。
-作為[[de:(Halbleiterproduktion│晶片]]使用的清潔劑，在[[de: Wafer │半導體製造]]膽鹼。
-在[[de: Biotechnologie生物技術]]是在培養基中使用的氯化膽鹼植物。
-在18的形式中的F-膽鹼作為[[de:   Tracer示踪劑]]用於[[de:  Prostatakarzinoms│前列腺癌]]的[[de: Diagnostik│診斷]]中的[[de: Positronen-Emissions-Tomographie│正電子發射斷層掃描（PET）]]。
-='''文獻'''=
-沃爾夫岡•赫爾曼，瑪•奧貝德（主編）：維生素在預防人類疾病。Gruyter，2011，ISBN 978-3-11-021448-2頁599-628。
-胆碱被視為有助對人類[[腦部]]發展和記憶。
 {{维生素}}
-{{膳食补充品}}
-{{促智药}}
-{{胆碱能}}
+{{Authority control}}
-[[Category:醇]]
-[[Category:季铵盐]]
+[[Category:胆碱]]
 [[Category:膳食补充品]]
 [[Category:维生素]]
+[[Category:1860年代发现的物质]]
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-[[en:Choline]]
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-[[es:Colina (química)]]
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