菰属：修订间差异
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''Germplasm Resources Information Network - (GRIN)'' [Online Database]. |
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National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. |
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*[[水生菰]]（''Zizania aquatica''）：[[一年生]]，分布于北美洲[[五大湖]]及[[北方针叶林]]区的湖泽地带。 |
*[[水生菰]]（''Zizania aquatica''）：[[一年生]]，分布于北美洲[[五大湖]]及[[北方针叶林]]区的湖泽地带。 |
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*[[菰]]（''Zizania latifolia''）：[[多年生]][[宿根]]，主要产于[[东亚]]和[[东南亚]]。 |
*[[菰]]（''Zizania latifolia''）：[[多年生]][[宿根]]，主要产于[[东亚]]和[[东南亚]]。 |
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2018年4月19日 (四) 04:46的版本
提示：此条目的主题不是菇。| 菰屬 | ||||||||||||||||||
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 水生菰 Z. aquatica
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| 科學分類 | ||||||||||||||||||
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| 模式種 | ||||||||||||||||||
| 水生菰 Zizania aquatica L., 1753 | ||||||||||||||||||
| 物種 | ||||||||||||||||||
菰属（学名：Zizania）是禾本科水生草本植物，共有4种。其中3种分布于北美洲，亚洲只有一种，即菰（Z. latifolia）。其子呈黑色，可食用。
分类
- 水生菰（Zizania aquatica）：一年生，分布于北美洲五大湖及北方针叶林区的湖泽地带。
- 菰（Zizania latifolia）：多年生宿根，主要产于东亚和东南亚。
- 沼生菰（Zizania palustris）：一年生，分布于北美洲圣劳伦斯河及美国大西洋及墨西哥湾沿岸。
- 得州菰（Zizania texana）：多年生，仅分布于美国得州的圣马可斯河一带狭小区域，因栖息地丧失及环境污染问题而处于濒危状态。
粮食
菰在古代中國曾被食用，茭米为九谷或六谷之一，在菰茎中寄生的菰黑粉菌（Ustilago esculenta）会刺激薄壁组织的生长，使幼嫩茎部膨大，成为茭白（又名茭瓜、茭白筍），是中国南方常见的一种蔬菜。
自古以來奧吉比瓦族印第安人也主要以沼生菰（Z. palustris）為食。
参考文献
外部链接
- 菰的误译和野生稻：游修龄
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