海鮮醬：修订间差异

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 [[File:Hoisin sauce squeeze bottle LeeKumKee.jpg|thumb|100px|海鮮醬]]
-'''海鮮醬'''是[[中國]][[粵菜]]的一種[[醬料]]，與[[甜麵醬]]一樣都是以[[大豆]]釀製，但加入了[[蒜]]、[[辣椒]]等香料。海鮮醬雖以[[海鮮]]為名，卻無海鮮成份，也甚少與海鮮食用。在[[香港]]，海鮮醬通常用作蘸點[[街頭小食]]、[[乳豬]]或[[北京填鴨]]。
+'''海鮮醬'''是[[中國]][[粵菜]]的一種[[醬料]]，與[[甜麵醬]]一樣都是以[[麵粉]]釀製，但加入了[[蒜]]、[[辣椒]]等香料。海鮮醬雖以[[海鮮]]為名，卻無海鮮成份，也甚少與海鮮食用。在[[香港]]，海鮮醬通常用作蘸點[[街頭小食]]、[[乳豬]]或[[北京填鴨]]。
 [[越南菜]]也有類似海鮮醬的醬料，稱為'''黑醬'''（{{lang|vi|Tương đen}}）。