臺灣茶藝：修订间差异

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2014年10月6日 (一) 08:55的版本

臺灣茶藝指臺灣獨自發展形成的儀式化的泡茶與飲茶技藝，和其他東亞各國茶儀式一樣，都是以品茶為主而發展出來的特殊文化，大約在1970年代後期開始形成。

名稱

茶藝一詞正式定名於1970年代後期，由臺灣茶藝愛好者命名。此名字的採用是經過討論，以區分於源自日本的茶道，並從通俗而易於被大眾接受的角度出發。

歷史

臺灣清治時期人口以河洛人（閩南人）為多數，儀式化喝茶主要是閩南式工夫茶。1970～1980年代台灣經濟起飛，人們對於生活與飲食有了新的追求，茶藝館便在此時興起。茶藝館一方面受工夫茶影響，一方面在內部擺設、美感基調深受融入禪宗文化的日本茶道影響^[1]，成為台灣獨特的人文景觀。

参考资料

^ 新井一二三，《臺灣為何教我哭？》，大田出版社，2011年

台灣鄉土教育發展促進協會編著，2006年4月，以茶代酒，台茶有約護照。台北市：台灣鄉土教育發展促進協會。

參見

[1] 新井一二三，《臺灣為何教我哭？》，大田出版社，2011年

[1]

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-'''台灣茶藝'''指[[台灣]]獨自發展形成的[[茶儀式|儀式化]]的泡茶與飲茶[[技藝]]，和其他[[東亞]]茶儀式一樣，都是以品茶為主而發展出來的特殊文化，大約在1970年代後期開始形成。
+'''臺灣茶藝'''指[[臺灣]]獨自發展形成的[[茶儀式|儀式化]]的泡茶與飲茶[[技藝]]，和其他[[東亞]]各國茶儀式一樣，都是以品茶為主而發展出來的特殊文化，大約在1970年代後期開始形成。
 == 名稱 ==
-'''茶藝'''一詞正式定名於1970年代後期，由台灣茶藝愛好者命名。此名字的採用是經過討論，以區分於源自[[日本]]的[[茶道]]，並從通俗而易於被大眾接受的角度出發。
+'''茶藝'''一詞正式定名於1970年代後期，由臺灣茶藝愛好者命名。此名字的採用是經過討論，以區分於源自[[日本]]的[[茶道]]，並從通俗而易於被大眾接受的角度出發。
 == 歷史 ==
-[[台灣]]清治時期人口以[[河洛人 (台灣)|河洛人]]（[[閩南人]]）為多數，[[茶儀式|儀式化喝茶]]主要是[[閩南]]式[[工夫茶]]。1970～1980年代[[台灣經濟]]起飛，人們對於生活與飲食有了新的追求，[[茶藝館]]便在此時興起。茶藝館一方面受[[工夫茶]]影響，一方面在內部擺設、美感基調深受融入[[日本禪宗|禪宗]]文化的[[日本茶道]]影響<ref>新井一二三，《臺灣為何教我哭？》，大田出版社，2011年</ref>，成為台灣獨特的人文景觀。
+[[臺灣]]清治時期人口以[[河洛人 (台灣)|河洛人]]（[[閩南人]]）為多數，[[茶儀式|儀式化喝茶]]主要是[[閩南]]式[[工夫茶]]。1970～1980年代[[台灣經濟]]起飛，人們對於生活與飲食有了新的追求，[[茶藝館]]便在此時興起。茶藝館一方面受[[工夫茶]]影響，一方面在內部擺設、美感基調深受融入[[日本禪宗|禪宗]]文化的[[日本茶道]]影響<ref>新井一二三，《臺灣為何教我哭？》，大田出版社，2011年</ref>，成為台灣獨特的人文景觀。
 == 参考资料 ==