茶油：修订间差异
删除的内容 添加的内容
小无编辑摘要 |
无编辑摘要 |
||
| 第1行： | 第1行： | ||
{{營養價值 |name = 苦茶油 |water = 0 g |kJ = 3699 |protein = 0 g |fat = 100 g |carbs = 0 g |fiber = 0 g |sugars = 0 g |calcium_mg = 1 |iron_mg = 0.56 |magnesium_mg = 0 |phosphorus_mg = 0 |potassium_mg = 1 |sodium_mg = 2 |zinc_mg = 0 |manganese_mg = 0 |selenium_μg = 0 |vitC_mg = 0 |thiamin_mg = 0 |riboflavin_mg = 0 |niacin_mg = 0 |pantothenic_mg = 0 |vitB6_mg=0 |folate_ug = 0 |choline_mg = 0.3 |vitB12_ug = 0 |vitA_ug = 0 |betacarotene_ug = 0 |lutein_ug = 0 |vitE_mg = 14.35 |vitD_iu = 0 |vitK_ug = 60.2 |satfat = 13.808 g |monofat = 72.961 g |polyfat = 10.523 g |right=1 |note = 100g橄榄油的体积是109mL。 |source_usda = 1 }} |
|||
苦茶油是由山茶屬植物種子透過物理壓榨或化學浸出所得到的油脂。山茶屬(genus Camellia)植物約有200多種，絕大多數種子皆含油脂，但只有少數幾種含油率特別高的較常用來榨油。苦茶油一名盛行於台灣; 中國稱為山茶油; 在日本稱為椿油; 英文為Camellia Oil。 其他名稱如：山茶花籽油，茶花籽油皆有人使用。 在台灣，製作烏龍茶的茶樹種子偶爾也會被拿來榨油，稱之為蒔茶油，或茶籽油，是另一種產品，要注意。<ref>http://www.mcleeoil.com/?page_id=275</ref> |
苦茶油是由山茶屬植物種子透過物理壓榨或化學浸出所得到的油脂。山茶屬(genus Camellia)植物約有200多種，絕大多數種子皆含油脂，但只有少數幾種含油率特別高的較常用來榨油。苦茶油一名盛行於台灣; 中國稱為山茶油; 在日本稱為椿油; 英文為Camellia Oil。 其他名稱如：山茶花籽油，茶花籽油皆有人使用。 在台灣，製作烏龍茶的茶樹種子偶爾也會被拿來榨油，稱之為蒔茶油，或茶籽油，是另一種產品，要注意。<ref>http://www.mcleeoil.com/?page_id=275</ref> |
||
2015年11月9日 (一) 21:44的版本
苦茶油是由山茶屬植物種子透過物理壓榨或化學浸出所得到的油脂。山茶屬(genus Camellia)植物約有200多種，絕大多數種子皆含油脂，但只有少數幾種含油率特別高的較常用來榨油。苦茶油一名盛行於台灣; 中國稱為山茶油; 在日本稱為椿油; 英文為Camellia Oil。 其他名稱如：山茶花籽油，茶花籽油皆有人使用。 在台灣，製作烏龍茶的茶樹種子偶爾也會被拿來榨油，稱之為蒔茶油，或茶籽油，是另一種產品，要注意。[1]