沙梨:修订间差异
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'''沙梨'''(''Pyrus pyrifolia'')也称'''水梨'''、'''苹果梨'''、'''黄金梨'''、'''亚洲梨'''、'''日本梨'''等,属[[蔷薇科]]植物。 |
'''沙梨'''(''Pyrus pyrifolia'')也称'''水梨'''、'''苹果梨'''、'''黄金梨'''、'''亚洲梨'''、'''韩国梨'''、'''日本梨'''等,属[[蔷薇科]]植物。[[吉林省]][[延边朝鲜族自治州]][[龙井市]]是中国的“苹果梨之乡”。 |
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2016年3月8日 (二) 02:05的版本
此條目没有列出任何参考或来源。 (2012年9月21日) |
沙梨 | ||||||||||||||||||
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科學分類 | ||||||||||||||||||
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沙梨(Pyrus pyrifolia)也称水梨、苹果梨、黄金梨、亚洲梨、韩国梨、日本梨等,属蔷薇科植物。吉林省延边朝鲜族自治州龙井市是中国的“苹果梨之乡”。
形态
落叶乔木。叶子为卵形或长椭圆形,先端长而尖,叶缘有刺芒状的锯齿;白色花6-9朵,伞形总状花序,4-5个花柱,光滑而无毛;圆锥形或扁圆形,褐色、黄色或绿色的果实,萼片常脱落。
分布
此條目論述以中國為主,未必有普世通用的觀點。 |
沙梨性喜温暖湿润。适应较强,分布较广,中国长江以南地区及淮河流域一带栽培比较多,日本也有栽培。
品种
此條目論述以中國為主,未必有普世通用的觀點。 |
中国有名的品种有广西柳城雪梨、安徽砀山梨、四川苍溪梨等。
用途
水梨含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。
水梨所含鉀有助於人體細胞與組織的正常運作,並調節血壓;所含的維他命C則可保護細胞,增強白血球活性,對維持皮膚彈性與光澤以及對傷口癒合有益。另外,還含有水溶性纖維—果膠,可降低膽固醇。
參考文獻
- 《台灣蔬果實用百科第三輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2003年