青檸：修订间差异
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'''萊姆'''<ref>[http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=418101 台灣物種名錄——萊姆]</ref>（Citrus aurantiifolia<ref>[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?10683 GRIN Taxonomy for Plants: Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle]</ref>），文獻中也稱'''来檬'''<ref name="eflora-cn">[http://frps.eflora.cn/frps/%E6%9D%A5%E6%AA%AC 中国植物志——来檬]</ref>、'''绿檬'''<ref name="eflora-cn"/>，中國称'''青檸'''、'''酸柑'''，是[[芸香科]][[柑橘屬]]其中數種[[植物]]的統稱，其[[果實]]的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，[[直徑]]約4至5厘米<ref name="eflora-cn"/>。 |
'''萊姆'''<ref>[http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=418101 台灣物種名錄——萊姆]</ref>（Citrus aurantiifolia<ref>[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?10683 GRIN Taxonomy for Plants: Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle]</ref>），文獻中也稱'''来檬'''<ref name="eflora-cn">[http://frps.eflora.cn/frps/%E6%9D%A5%E6%AA%AC 中国植物志——来檬]</ref>、'''绿檬'''<ref name="eflora-cn"/>，中國称'''青檸'''、'''酸柑'''，是[[芸香科]][[柑橘屬]]其中數種[[植物]]的統稱，其[[果實]]的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，[[直徑]]約4至5厘米<ref name="eflora-cn"/>。 |
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由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把香水檸檬誤認為萊姆<ref>{{Cite web|url=https://cooking23s.blogspot.tw/2016/08/lemon-lime.html|title=檸檬、萊姆的差異與如何分辨 | Cooking23s 店家不傳的美食二三事（食譜。做法。推薦。）|accessdate=2016-08-19|work=cooking23s.blogspot.tw}}</ref>。 |
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== 萊姆的種類 == |
== 萊姆的種類 == |
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2016年8月19日 (五) 06:56的版本
| 萊姆 | ||||||||||||||
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 萊姆
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle, 1913 |
萊姆[1]（Citrus aurantiifolia[2]），文獻中也稱来檬[3]、绿檬[3]，中國称青檸、酸柑，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直徑約4至5厘米[3]。
由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把香水檸檬誤認為萊姆[4]。
萊姆的種類
- 澳洲青檸
- 血紅青檸
- 泰國青檸 (Citrus hystrix) (a.k.a. kieffer lime; makrut, or magrood)
- 墨西哥萊檬 (Citrus aurantifolia) (a.k.a. Mexican, West Indian, or Bartender's lime)
- 巴勒斯坦甜青檸 (Citrus limettioides)
- 波斯青檸 (Citrus x latifolia) (a.k.a. Tahiti or Bearss lime)
- 甜青檸 (Citrus limetta) (a.k.a. sweet limetta, Mediterranean sweet lemon)
- 野生青檸 (Adelia ricinella)
- 雜交青檸 (lime × kumquat)
參見
参考文献
- ^ 台灣物種名錄——萊姆
- ^ GRIN Taxonomy for Plants: Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle
- ^ 3.0 3.1 3.2 中国植物志——来檬
- ^ 檸檬、萊姆的差異與如何分辨. cooking23s.blogspot.tw. [2016-08-19]. 已忽略文本“ Cooking23s 店家不傳的美食二三事（食譜。做法。推薦。）” (帮助)
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