大班麵包西餅：修订间差异

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2019年9月8日 (日) 04:21的版本

大班麵包西餅（英語：Taipan Bread & Cakes）是香港一家售賣麵包及西餅的連鎖店，成立於1984年，目前在香港擁有30間分店，其中部分設於港鐵站。大班麵包西餅是冰皮月餅的發明者。公司總部及生產基地設於九龍新蒲崗。

歷史

有「冰皮月餅之父」稱號的大班主席郭鴻鈞先後在香港酒店、嘉頓集團及不同的餐廳工作，從事麵包西餅工作。後來加入超群餅店，得到老闆李曾超群的賞識，轉做管理工作，先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡。郭鴻鈞與其他友人在1984年合資在淘大開設第一間大班餅店，初期只是一間普通餅店，主要售賣麵包西餅。1989年大班首創冰皮月餅，使傳統月餅市場出現變化，其他餅店爭相仿效。1991年大班麵包西餅引入特許經營計劃，希望能加速分店的擴張。

產品

大班麵包西餅售賣多種麵包，也售賣蛋撻、蛋糕和西餅。除此之外，大班麵包西餅也推出各種節日產品，如中式餅食、粽及月餅等。在葵芳港鐵站大堂開設大班Express分店，售賣快餐食品如早上的傳統雞球大包、西式焗飯至各款下午茶套餐。

推廣

2003年大班贊助香港足球隊迎戰皇家馬德里來港作賽，繼而2004年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘。2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個咪表賣廣告，成為首個在咪表賣廣告的商戶。

1993年榮獲香港管理專業協會頒發「傑出市場策劃獎」銀獎 2002年至2003年，連續兩年獲選「超級品牌」 2004年獲香港旅遊發展局評為「優質服務」商戶 2006年香港品牌發展局頒頒發「香港名牌」 2006年至2010年，連續五年獲選「中國最喜愛香港名牌月餅第一名」 2010年獲頒「香港名牌永久榮譽金獎」 2007年至2011年，連續五年獲頒發「中國信譽企業認證」榮譽 2000年至2011年，連續11年獲「世界精選」Monde Selection 頒發「金獎優質食品」 2008年至2011年，連續4年獲「國際風味暨品質評鑒所」iTQi頒發「頂級美味獎章

事件

因創辦人之子facebook言論被內地封殺

2019年反送中運動期間，大班創辦人之子郭勇維於在facebook發表言論支持運動，抨擊及取笑政府和警方支持者，遭到大陸網民怒批並呼籲罷買。郭事後刪文道歉，而大班公司亦回應稱郭的個人言論不代表公司，而中國官媒《人民日報》指其「支持乱港分子」^[1]^[2]。淘宝及京东等內地网购平台均迅速删除大班产品的资讯。而在广州的华润万家、永旺、广州友谊商店等称，均全线下架大班月饼的所有产品，其中天河路一高端超市店员表示，9月2日就收到通知要下架大班月饼^[3]。在大陸方面持續攻擊與打壓下，部分香港網民表示支持，稱會購買大班冰皮月餅去品嚐^[4]。此次事件亦让中国大陆各大班月饼经销商损失惨重，月饼进入内地销售渠道后总公司不接受退回香港，代销商表示退货量巨大只能销毁处理^[5]。

參考

^ 大班月饼创始人之子支持乱港该月饼多平台已下架2019-09-02 人民日报
^ 大班太子爺撐暴亂惹公憤 2019-09-01 大公報
^ 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮” 新快报
^ 大班麵包創辦人之子　FB 發表反送中言論遭官媒攻擊　網店下架立場新聞 2019-09-02
^ 经销商发文诉苦中国网财经 2019-09-05

外部連結

大班麵包西餅

[1] 大班月饼创始人之子支持乱港该月饼多平台已下架2019-09-02 人民日报

[2] 大班太子爺撐暴亂惹公憤 2019-09-01 大公報

[3] 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮” 新快报

[4] 大班麵包創辦人之子　FB 發表反送中言論遭官媒攻擊　網店下架立場新聞 2019-09-02

[5] 经销商发文诉苦中国网财经 2019-09-05

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 === 因創辦人之子facebook言論被內地封殺 ===
 {{see also|反送中運動|中華人民共和國政府對於反對逃犯條例修訂草案運動的介入質疑}}
-年[[反送中運動]]期間，大班創辦人之子郭勇維於在[[facebook]]發表言論支持運動，抨擊及取笑政府和警方支持者，遭到大陸網民怒批並呼籲罷買。郭事後刪文道歉，而大班公司亦回應稱郭的個人言論不代表公司，而中國官媒《[[人民日報]]》指其「支持乱港分子」<ref>[https://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/2019-09-02/doc-iicezzrq2804489.shtml 大班月饼创始人之子支持乱港 该月饼多平台已下架]2019-09-02 人民日报</ref><ref>[http://www.takungpao.com.hk/news/232109/2019/0901/343488.html 大班太子爺撐暴亂惹公憤] 2019-09-01 大公報</ref>。[[淘宝]]及[[京东]]等內地网购平台均迅速删除大班产品的资讯。而在广州的[[华润万家]]、[[永旺]]、广州[[友谊商店]]等称，均全线下架大班月饼的所有产品，其中[[天河路]]一高端超市店员表示，9月2日就收到通知要下架大班月饼<ref>[https://weixin.sogou.com/link?url=dn9a_-gY295K0Rci_xozVXfdMkSQTLW6cwJThYulHEtVjXrGTiVgS8BTRkyEKxECu2EsjFhoXTzaUJW2xJ9jfFqXa8Fplpd93mA2MEnxhQb_dfTuopWM2Pepq3_PFI8MYiiC7Ydcb7BoAkqJz5LGBwDp918qwXYPtybnAZpLMa_IlMBbKY3hlwVEJ-95i25yx-8gi5RYl_Xvd-sWu-F7pCzgaFBu9lsVq3Lw9ernnraO-4njfUeeVCkMGxnmIAyI7N35rRFTdkZhlgeRt7bSzA..&type=2&query=%E5%86%B0%E7%9A%AE%E5%8F%98%E5%87%89%E7%9A%AE&k=88&h=f 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮”] 新快报 </ref>。在大陸方面持續攻擊與打壓下，部分香港網民表示支持，稱會購買大班冰皮月餅去品嚐<ref>[https://www.thestandnews.com/politics/%E5%A4%A7%E7%8F%AD%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E4%B9%8B%E5%AD%90-fb-%E7%99%BC%E8%A1%A8%E5%8F%8D%E9%80%81%E4%B8%AD%E8%A8%80%E8%AB%96%E9%81%AD%E5%AE%98%E5%AA%92%E6%94%BB%E6%93%8A-%E7%B6%B2%E5%BA%97%E4%B8%8B%E6%9E%B6/ 大班麵包創辦人之子　FB 發表反送中言論遭官媒攻擊　網店下架]  立場新聞 2019-09-02</ref>。此次事件亦让中国大陆各大班月饼经销商损失惨重，月饼进入内地销售渠道后总公司不接受退回香港，代销商表示退货量巨大只能销毁处理<ref>[http://finance.china.com.cn/news/20190905/5072768.shtml大班月饼遭全面下架 经销商发文诉苦] 中国网财经 2019-09-05</ref>。
+年[[反送中運動]]期間，大班創辦人之子[[郭永維|郭勇維]]於在[[facebook]]發表言論支持運動，抨擊及取笑政府和警方支持者，遭到大陸網民怒批並呼籲罷買。郭事後刪文道歉，而大班公司亦回應稱郭的個人言論不代表公司，而中國官媒《[[人民日報]]》指其「支持乱港分子」<ref>[https://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/2019-09-02/doc-iicezzrq2804489.shtml 大班月饼创始人之子支持乱港 该月饼多平台已下架]2019-09-02 人民日报</ref><ref>[http://www.takungpao.com.hk/news/232109/2019/0901/343488.html 大班太子爺撐暴亂惹公憤] 2019-09-01 大公報</ref>。[[淘宝]]及[[京东]]等內地网购平台均迅速删除大班产品的资讯。而在广州的[[华润万家]]、[[永旺]]、广州[[友谊商店]]等称，均全线下架大班月饼的所有产品，其中[[天河路]]一高端超市店员表示，9月2日就收到通知要下架大班月饼<ref>[https://weixin.sogou.com/link?url=dn9a_-gY295K0Rci_xozVXfdMkSQTLW6cwJThYulHEtVjXrGTiVgS8BTRkyEKxECu2EsjFhoXTzaUJW2xJ9jfFqXa8Fplpd93mA2MEnxhQb_dfTuopWM2Pepq3_PFI8MYiiC7Ydcb7BoAkqJz5LGBwDp918qwXYPtybnAZpLMa_IlMBbKY3hlwVEJ-95i25yx-8gi5RYl_Xvd-sWu-F7pCzgaFBu9lsVq3Lw9ernnraO-4njfUeeVCkMGxnmIAyI7N35rRFTdkZhlgeRt7bSzA..&type=2&query=%E5%86%B0%E7%9A%AE%E5%8F%98%E5%87%89%E7%9A%AE&k=88&h=f 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮”] 新快报 </ref>。在大陸方面持續攻擊與打壓下，部分香港網民表示支持，稱會購買大班冰皮月餅去品嚐<ref>[https://www.thestandnews.com/politics/%E5%A4%A7%E7%8F%AD%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E4%B9%8B%E5%AD%90-fb-%E7%99%BC%E8%A1%A8%E5%8F%8D%E9%80%81%E4%B8%AD%E8%A8%80%E8%AB%96%E9%81%AD%E5%AE%98%E5%AA%92%E6%94%BB%E6%93%8A-%E7%B6%B2%E5%BA%97%E4%B8%8B%E6%9E%B6/ 大班麵包創辦人之子　FB 發表反送中言論遭官媒攻擊　網店下架]  立場新聞 2019-09-02</ref>。此次事件亦让中国大陆各大班月饼经销商损失惨重，月饼进入内地销售渠道后总公司不接受退回香港，代销商表示退货量巨大只能销毁处理<ref>[http://finance.china.com.cn/news/20190905/5072768.shtml大班月饼遭全面下架 经销商发文诉苦] 中国网财经 2019-09-05</ref>。
 ==參考==