杜康酒：修订间差异
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'''杜康酒'''是[[洛阳]]出产的一系列[[中国烧酒|白酒]]，<ref name=zgcnbjscdd>{{cite book |author=于光 |title=中国陈年白酒收藏大典．名优酒分册|url=https://books.google.com/books/about/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%99%88%E5%B9%B4%E7%99%BD%E9%85%92%E6%94%B6%E8%97%8F%E5%A4%A7%E5%85%B8_%E5%90%8D%E4%BC%98%E9%85%92.html?id=ybVWzQEACAAJ |year=2018年|language=Zh-hans |location=[[天津市]] |publisher=天津科学技术出版社] |page=489页|isbn=755764753X|access-date=2018年5月1日}}</ref>源于为弥补前[[日本]][[首相]][[田中角荣]]盛赞“天下美酒，唯有杜康”却尝不到[[杜康]]酒的遗憾，前[[中国总理]][[周恩来]]亲批“复兴杜康，为国增光”，[[洛阳]]因此奉命于1972年分别在[[伊川]]、[[汝阳]]两地建厂酿制，<ref name=zgcnbjscdd/>但也埋下了日后商标纠纷之隐患。杜康酒投产后虽广受欢迎并出口多个国家，并曾被[[中央办公厅]]和[[中国外交部|外交部]]专函采购，用于招待中央首长和海内外贵宾，但[[改革开放]]后却卷入三家酒厂的[[商标]]之争，发展跌入低谷，品牌价值被严重稀释。<ref name=zgcnbjscdd/>2009年伊川和汝阳两厂合并，才稍有转机。合并后酒厂最终获胜，得以继续使用杜康酒商标，而陕西酒厂则被判须用[[白水杜康酒]]，<ref name=zgcnbjscdd/>但以错过黄金發展时期，沦为二线产品。洛阳杜康酒为以[[高粱]]和[[小麦]]为原料的[[大曲]][[浓香型白酒]]。<ref name=zgcnbjscdd/> |
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== 参见 == |
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*[[第二届全国评酒会]] |
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*[[第五届全国评酒会]] |
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*[[中国酒文化]] |
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*[[白酒 (蒸餾酒)|白酒]] |
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*[[黄酒]] |
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*[[绍兴酒]] |
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==参考文献== |
==参考文献== |
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2021年6月6日 (日) 09:48的版本
提示：此条目的主题不是白水杜康酒。| 蒸馏酒传统酿造技艺 （杜康酒酿造技艺） | |
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| 河南省非物质文化遗产 | |
| 申报地区或单位 | 洛阳市 |
| 分类 | 传统技艺 |
| 序号 | 108 |
| 编号项目 | Ⅷ-1 |
| 登录 | 2007年 |
| 第一批省级非遗项目 | |
杜康酒是洛阳出产的一系列白酒，[1]源于为弥补前日本首相田中角荣盛赞“天下美酒，唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾，前中国总理周恩来亲批“复兴杜康，为国增光”，洛阳因此奉命于1972年分别在伊川、汝阳两地建厂酿制，[1]但也埋下了日后商标纠纷之隐患。杜康酒投产后虽广受欢迎并出口多个国家，并曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招待中央首长和海内外贵宾，但改革开放后却卷入三家酒厂的商标之争，发展跌入低谷，品牌价值被严重稀释。[1]2009年伊川和汝阳两厂合并，才稍有转机。合并后酒厂最终获胜，得以继续使用杜康酒商标，而陕西酒厂则被判须用白水杜康酒，[1]但以错过黄金發展时期，沦为二线产品。洛阳杜康酒为以高粱和小麦为原料的大曲浓香型白酒。[1]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 于光. 中国陈年白酒收藏大典．名优酒分册. 天津市: 天津科学技术出版社]. 2018年: 489页 [2018年5月1日]. ISBN 755764753X （简体中文）.
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