明火烹饪：修订间差异
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'''明火煮食'''是指需要使用火或氣體的煮食方法，其定義十分廣泛。與現時部份人士所提倡的「[[無火煮食]]」（又稱「電能煮食」）方法相對。 |
'''明火煮食'''是指需要使用[[火]]或[[氣體]]的煮食方法，其定義十分廣泛。與現時部份人士所提倡的「[[無火煮食]]」（又稱「電能煮食」）方法相對。在[[中國]]古代傳說中，明火煮食是起源於遠古時代的原始部落之一‘'''燧人氏'''’所發明的「鑽木取火」。 |
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2005年5月4日 (三) 09:07的版本
明火煮食是指需要使用火或氣體的煮食方法，其定義十分廣泛。與現時部份人士所提倡的「無火煮食」（又稱「電能煮食」）方法相對。在中國古代傳說中，明火煮食是起源於遠古時代的原始部落之一‘燧人氏’所發明的「鑽木取火」。