佳美：修订间差异
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'''佳美'''（{{lang-fr|Gamay}}），全名为'''白汁黑佳美'''（{{lang|fr|Gamay Noir à Jus Blanc}}），是一种古老的[[红葡萄]]品种，14世纪时[[勃艮第]]已将其用于酿酒。 |
'''佳美'''（{{lang-fr|Gamay}}），全名为'''白汁黑佳美'''（{{lang|fr|Gamay Noir à Jus Blanc}}），是一种古老的[[红葡萄]]品种，14世纪时[[勃艮第]]已将其用于酿酒。 |
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佳美是法国主要的红葡葡品种之一，尤以酿造勃艮第的[[博若莱葡萄酒]]而闻名。此外，萨瓦（Savoie）、都兰（Touraine）等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外，[[瑞士]]、[[意大利]]、[[克罗地亚]]、[[新西兰]]、[[塞尔维亚]]、[[美国]]、[[加拿大]]等地亦有种植佳美。<ref>{{cite book| last =Walton| first =Stuart| title =Cook's Encyclopedia of Wine| year=2005| publisher =Anness Publishing Limited 2002, 2005| pages = 92| isbn = 0-7607-4220-0 }}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.wines-info.com/Briefing/GrapeView.aspx?id=124|title=Gamay 佳美|work=中国葡萄酒资讯网}}</ref> |
佳美是法国主要的红葡葡品种之一，尤以酿造勃艮第的[[博若莱葡萄酒]]而闻名。此外，萨瓦（Savoie）、都兰（Touraine）等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外，[[瑞士]]、[[意大利]]、[[克罗地亚]]、[[新西兰]]、[[塞尔维亚]]、[[美国]]、[[加拿大]]等地亦有种植佳美。<ref>{{cite book| last =Walton| first =Stuart| title =Cook's Encyclopedia of Wine| year=2005| publisher =Anness Publishing Limited 2002, 2005| pages = 92| isbn = 0-7607-4220-0 }}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.wines-info.com/Briefing/GrapeView.aspx?id=124|title=Gamay 佳美|work=中国葡萄酒资讯网|access-date=2017-01-01|archive-date=2020-10-20|archive-url=https://web.archive.org/web/20201020032916/http://www.wines-info.com/briefing/GrapeView.aspx?id=124|dead-url=no}}</ref> |
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2022年3月14日 (一) 04:31的最新版本
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佳美（法語：Gamay），全名为白汁黑佳美（Gamay Noir à Jus Blanc），是一种古老的红葡萄品种，14世纪时勃艮第已将其用于酿酒。
佳美是法国主要的红葡葡品种之一，尤以酿造勃艮第的博若莱葡萄酒而闻名。此外，萨瓦（Savoie）、都兰（Touraine）等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外，瑞士、意大利、克罗地亚、新西兰、塞尔维亚、美国、加拿大等地亦有种植佳美。[1][2]
参考文献
[编辑]- ^ Walton, Stuart. Cook's Encyclopedia of Wine. Anness Publishing Limited 2002, 2005. 2005: 92. ISBN 0-7607-4220-0.
- ^ Gamay 佳美. 中国葡萄酒资讯网. [2017-01-01]. （原始内容存档于2020-10-20）.