銀鱈
| 裸蓋魚（銀鱈魚） | ||||||||||||||||
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| 保護狀況 | ||||||||||||||||
| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||
| Anoplopoma fimbria Pallas, 1814 |
裸蓋魚（學名：Anoplopoma fimbria）又名銀鱈魚、裸頭魚，是輻鰭魚綱鮋形目黑鮋亞目裸蓋魚亞目黑鮋科的其中一種，經常被與真正的鱈魚混為一談。
分布
本魚分布於北太平洋，包括日本北部、勘察加半島的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亞州等海域。
深度
水深0~2740公尺。
特徵
本魚體相當延長而稍側扁，呈圓筒形。頭尖形；口中大，上頜略長於下頜。齒細小，呈齒帶，上下頜、鋤骨、齶骨均具齒。頭部及身體均被弱小圓鱗。背鰭分離，具有硬棘19~27枚、軟條15~19枚；臀鰭硬棘3枚、軟條15~19枚；尾鰭深叉型。體背深藍灰色或綠灰色；體腹灰色或淡色；除第一背鰭後，各鰭均具有黑色外緣。體長可達120公分。
生態
冷水域之深海魚類，本魚卵為大洋性漂浮卵，隨著成長逐漸由水表面而不斷遷移至較深水域。雜食性，大都以蝦、蠕蟲或小魚為食。
經濟利用
食用魚，一般皆以煙薰食之。其肝具有豐富的維他命A及D。在香港和中國大陸市場上被以「鱈魚」的名稱出售。